Theo báo cáo thị trường bất động sản quý I/2026 của Savills, thị trường bán lẻ bất động sản Thành phố Hồ Chí Minh tiếp tục duy trì trạng thái ổn định khi không ghi nhận nguồn cung mới, giữ tổng nguồn cung ở mức 1,6 triệu m2 từ hơn 160 dự án.
Lý do thứ nhất là bởi thương hiệu TenRen có di sản kế thừa mà người nhận quyền đầu tiên - The Coffee House để lại; thứ hai là thị trường F&B phân khúc cao cấp đang phát triển tốt.
Nhóm ngành ẩm thực hiện chiếm khoảng 30-40% giao dịch thuê mới tại nhiều trung tâm thương mại. Một số thương hiệu nội địa như Nagocha, Every Half, Phê La, Phúc Long… đang mở rộng ra rìa trung tâm, giúp công suất thị trường bán lẻ hiện đại ổn định.
Mới đây, trên fanpage Thông tin Chính phủ đã đăng tải danh các cơ sở bị xử phạt vi phạm hành chính lĩnh vực an toàn thực phẩm tại phường Nghĩa Đô (Thành phố Hà Nội). Đáng chú ý, trong số các cơ sở bị xử phạt có các thương hiệu khá quen thuộc như Phê La, Bún bò Huế Ngự Uyển, mì cay Bosan…
Mới đây, trên fanpage Thông tin Chính phủ đã đăng tải danh các cơ sở bị xử phạt vi phạm hành chính lĩnh vực an toàn thực phẩm tại phường Nghĩa Đô (Thành phố Hà Nội). Đáng chú ý, trong số các cơ sở bị xử phạt có các thương hiệu khá quen thuộc như Phê La, Bún bò Huế Ngự Uyển, mì cay Bosan…
Danh sách xử phạt mới được UBND phường Nghĩa Đô công bố cho thấy nhiều thương hiệu và hộ kinh doanh dịch vụ ăn uống đã vi phạm quy định về chế biến, bảo quản thực phẩm và điều kiện kinh doanh.
Phê La cho biết đã tiến hành khắc phục các tồn tại tại cửa hàng trên phố Trần Quốc Hoàn (Hà Nội), đồng thời rà soát và siết chặt quy trình kiểm soát an toàn thực phẩm trên toàn hệ thống...
Theo danh sách các cơ sở bị xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực dược và an toàn thực phẩm trên địa bàn phường Nghĩa Đô, Hà Nội có: Phê La, mì cay Bosan, Bún bò Huế Ngự Uyển...
Sau khi bị xử phạt 8 triệu đồng vì vi phạm vệ sinh ATTP tại cửa hàng ở Hà Nội, Phê La cho biết đã khắc phục sai sót và siết chặt quá trình kiểm soát vệ sinh.
UBND phường Nghĩa Đô vừa công khai danh sách các cơ sở bị xử phạt vi phạm hành chính lĩnh vực an toàn thực phẩm trên địa bàn phường (cập nhật từ 1.1.2026 đến 15.4.2026).
Nhiều cơ sở ăn uống tại Hà Nội, trong đó có Phê La, mì cay Bosan và bún bò Huế Ngự Uyển, bị xử phạt vì vi phạm quy định an toàn thực phẩm trong đợt cao điểm kiểm tra.
Từ thay đổi giá bán, 'khai tử' ly cỡ nhỏ đến trải nghiệm tại cửa hàng, chuỗi đồ uống nổi tiếng đang đối mặt nhiều ý kiến trái chiều về chất lượng dịch vụ và cách vận hành.
Bà Trương Nguyễn Thiên Kim thông báo đã hoàn tất thoái toàn bộ vốn tại Công ty Chứng khoán Vietcap (VCI), không còn là cổ đông sau nhiều năm gắn bó
Bà Trương Nguyễn Thiên Kim người đứng sau loạt thương hiệu F&B như Katinat, Phê La đăng ký bán toàn bộ hơn 16,9 triệu cổ phiếu nắm giữ tại Chứng khoán Vietcap (VCI) nơi chồng bà là thành viên HĐQT.
Bà Trương Nguyễn Thiên Kim vừa đăng ký bán toàn bộ hơn 16,9 triệu cổ phiếu VCI đang nắm giữ, tương ứng tỷ lệ 1,47% vốn điều lệ của Chứng khoán Vietcap.
Số cổ phiếu Vietcap trong tay bà Trương Nguyễn Thiên Kim - vợ ông Tô Hải, có giá trị khoảng 460 tỷ đồng.
Bà Trương Nguyễn Thiên Kim vừa đăng ký bán toàn bộ 16,91 triệu cổ phiếu VCI của Công ty Cổ phần Chứng khoán Vietcap. Giao dịch dự kiến mang về khoảng 460 tỷ đồng cho nữ doanh nhân đang đứng sau chuỗi đồ uống Katinat và Phê La. Cùng thời điểm, Vietcap cũng vừa chốt kế hoạch lợi nhuận 2.300 tỷ đồng cho năm 2026.
Toàn cầu đang khan hiếm ube, giá đang gia tăng. Nghịch lý là ngay cả xứ sở ube cũng nhập khoai mỡ tím từ Việt Nam, quốc gia đứng thứ hai trên thế giới về sản xuất và xuất khẩu khoai mỡ. Tuy nhiên, nông sản Việt Nam chưa có thương hiệu như ube và vẫn đang xuất củ tươi hay nguyên liệu thô là chính.
Thị trường chuỗi đồ uống tại Việt Nam đang chứng kiến sự thanh lọc và đối đầu giữa các thương hiệu. Sự thu hẹp quy mô của The Coffee House, thậm chí việc tạm biệt cuộc chơi của Café Amazon cho thấy thị trường này đang có sự cạnh tranh trực diện.
Nằm bên sông An Cựu, TP Huế, cửa hàng cà phê mới của ông Đặng Lê Nguyên Vũ gây chú ý với vị trí 'đất vàng', không gian hai tầng thoáng đãng.
Sở hữu những vị trí đắc địa bậc nhất tại các đô thị lớn, ngành bưu điện và viễn thông đang cho thấy sự chuyển mình mạnh mẽ khi tối ưu hóa mặt bằng để cho thuê thương mại. Không chỉ dừng lại ở việc hợp tác với các 'ông lớn' F&B và bán lẻ, Tổng Công ty Bưu điện Việt Nam (Vietnam Post) còn trực tiếp tham gia thị trường thông qua chuỗi cửa hàng tiện lợi Bách hóa Bưu điện.
Những năm gần đây, tranh dân gian Đông Hồ đang dần bước vào đời sống với nhiều hình thức ứng dụng mới, từ thiết kế sản phẩm, quà tặng văn hóa đến công nghệ in 3D hay các hoạt động trải nghiệm sáng tạo... Những hướng tiếp cận mới này vừa góp phần bảo tồn di sản vừa khai thác tiềm năng kinh tế.
Tháng 3, khi hoa sưa phủ trắng phố phường, những quán cà phê có view ngắm hoa rụng ở Hà Nội bỗng trở thành 'tọa độ chữa lành' được săn đón. Nhiều địa điểm check-in đang được chia sẻ rầm rộ trên mạng xã hội.
Ghi nhận ngày mùng 3 Tết (19/2), nhiều quán cà phê tại TP Hồ Chí Minh duy trì mở cửa xuyên Tết và không phụ thu phí phục vụ. Lượng khách tăng mạnh, nhiều thời điểm gần như kín chỗ, phản ánh nhu cầu gặp gỡ, du Xuân đầu năm của người dân tăng cao.
Bên cạnh các chuỗi lớn duy trì hoạt động như ngày thường, nhiều quán cà phê tại TP.HCM cũng mở cửa xuyên Tết Bính Ngọ với khung giờ linh hoạt trong những ngày đầu năm.
Nhiều chuỗi nhà hàng, cà phê lớn đều thông báo hoạt động xuyên Tết, thậm chí có nơi kéo dài thời gian phục vụ xuyên đêm để khách đón giao thừa tại quán.
Năm 2026 được nhận định không phải là năm bùng nổ của ngành F&B Việt Nam, nhưng cũng không phải là giai đoạn suy thoái. Thay vào đó, thị trường đang bước vào một pha tái cấu trúc và thanh lọc rõ nét, nơi các quy luật cũ thay đổi và đặt ra những yêu cầu khắt khe về năng lực vận hành cũng như kiểm soát dòng tiền.
Các chuỗi F&B lớn vẫn đang trên đà mở rộng mạng lưới. Cuối năm tại TP.HCM, thị trường ghi nhận hàng loạt chuỗi tăng độ hiện diện tại các vị trí trung tâm, đắc địa.
Các thương hiệu cà phê, bánh ngọt và nhà hàng lần lượt đặt cửa hàng bên cạnh tòa số 125 Hai Bà Trưng. Mặt tiền sầm uất, thuận tiện ăn uống là lý do dãy hàng quán này thu hút nhiều du khách.
Chủ tịch F&B Investment Hoàng Tùng đánh giá năm 2026 sẽ không còn là cuộc chơi của tăng trưởng nóng, mà thuộc về những doanh nghiệp F&B biết đi chậm hơn, nhưng 'đi đúng và đi bền'.
Năm thanh lọc 2025: Trà sữa giá rẻ chững lại, nóng bỏng đường đua đến ngôi vương ở phân khúc cao cấp
Trong khi Mixue, Toco Toco thu hẹp một phần quy mô thì Hồng Trà Ngô Gia vẫn còn tăng trưởng nóng. Hot&Cold rời bỏ thị trường, Bobapop chỉ còn 14 cửa hàng. Ngược lại, Gong Cha, KOI Thé và Phê La đang kèn cựa nhau quyết liệt trong cuộc đua đến ngôi vương phân khúc cao cấp.
Trong ngành ăn uống và giải khát (Food & Beverage - F&B), thương hiệu không phải là logo trên chai nước, không phải bảng hiệu sáng đèn trước cửa tiệm ăn hay vài tấm ảnh lung linh trên mạng xã hội. Thương hiệu trong ngành này là một avatar thương mại - một 'ID nhận diện' giúp bạn được quyền bước vào thị trường, thương lượng giá thuê, gọi vốn, hay thậm chí là khách hàng nghe là tin, nhìn là mua.
Đã mỏi chân, mỏi tay ga khi lượn đường phố Hà Nội vào trời Thu mát mẻ, se lạnh, giới trẻ cần một chốn nghỉ chân để 'chill chill'. Mùa này là dịp các quán cà phê hoài cổ lên ngôi và dưới đây là các điểm hẹn quen thuộc có - mới toanh có để Gen Z hòa mình vào một nét đẹp truyền thống, văn hóa của người Việt trong lúc thưởng thức tách trà, cà phê.
Không chỉ là nơi thưởng thức đồ uống, những quán cà phê này còn là không gian văn hóa sống động, tái hiện từ đám cưới xưa, làng quê Bắc Bộ đến thời bao cấp.
Nghệ nhân và giới trẻ đang nỗ lực sáng tạo và ứng dụng công nghệ để bảo tồn, lan tỏa tranh Đông Hồ.