Mùa quay mật ong

Người nuôi ong kiểm tra chất lượng mật trước khi thu hoạch.

Tháng 3 là thời điểm có nhiều loài hoa nở, lượng mật dồi dào, đàn ong khỏe mạnh.

Người nuôi ong dùng bình xịt tạo khói giúp đàn ong "hiền hơn" để thuận lợi thu hoạch mật.

Những cầu mật đầy ắp mang đến niềm vui cho người nuôi ong.

Vận chuyển cầu ong đến nơi quay mật.

Việc cắt nắp ống mật cần những đôi bàn tay khéo léo.

Quay mật ong bằng thiết bị chuyên dụng.

Dòng mật vàng óng, sánh mịn.

Chiết mật vào can nhựa để tiện vận chuyển.

Sau khi thu hoạch, cầu ong được "trả lại" để ong tiếp tục làm mật

Người nuôi ong xã Xuân Quang thu hoạch mật.

Từ tháng 6 đến tháng 9, khi vùng thấp hết mùa hoa, những người nuôi ong ở xã Xuân Quang lại di chuyển đàn ong đến các huyện Bắc Hà, Si Ma Cai... để đón mùa hoa vùng cao. Khi thời tiết chuyển lạnh (khoảng tháng 10) người nuôi sẽ chuyển ong về vùng thấp để dưỡng đàn, chờ vụ thu hoạch mật năm sau.

Sản phẩm của HTX ong mật Xuân Quang đạt OCOP 3 sao, được thị trường ưa chuộng.

Được biết, tại xã Xuân Quang có 2 Hợp tác xã nuôi ong mật với gần 20 thành viên, nuôi trên 3.000 đàn ong mật. Giá bán mật ong ổn định ở mức 150 nghìn đồng/lít. Nghề nuôi ong lấy mật đã trở thành nghề mang lại nguồn thu nhập chính cho nhiều hộ dân trên địa bàn xã Xuân Quang trong nhiều năm trở lại đây.