Hằng năm, từ tháng 2 đến tháng 6 âm lịch, ngư dân các làng biển Cảnh Dương (Hòa Trạch), Lý Hòa (Đông Trạch), Nhân Trạch (Nam Trạch), Bảo Ninh (Đồng Hới)… bước vào mùa câu mực ống (còn gọi là mực lá). Mùa mực ống trùng với mùa du lịch nên ngư dân bán được giá, đồng thời chế biến thành mực một nắng, mực khô chất lượng cao, vì thế giá trị tăng gấp nhiều lần.