Beta
'Thổi hồn' ẩm thực Bát Tràng: Giữ hồn văn hóa, mở lối kinh tế

Trong dòng chảy văn hóa, Bát Tràng nổi lên như một điểm sáng khi không chỉ gìn giữ nghề gốm, mà còn từng bước 'thổi hồn' vào ẩm thực làng nghề, chuyển hóa di sản văn hóa thành động lực phát triển kinh tế bền vững.

Bát Tràng đẩy mạnh phát triển văn hóa ẩm thực

Bên cạnh nghề gốm nổi tiếng nghìn năm, làng nghề Bát Tràng đang đẩy mạnh phát triển văn hóa nghệ thuật ẩm thực và coi đây là nét văn hóa góp phần định vị thương hiệu cho một địa phương giàu bản sắc truyền thống.

Lò Bầu nung cổ duy nhất còn lại ở Bát Tràng khiến du khách bất ngờ

Trước đây, tại làng nghề Bát Tràng có hàng chục chiếc lò Bầu, nhưng do sự phát triển của công nghệ, hiện nay chỉ còn lại một chiếc lò duy nhất.