Nằm trên lớp đất cát trắng bong, những phần củ khoai tía đã được cắt gọt cẩn thận héo dần. Để rồi chỉ sau một thời gian ngắn, chi chít những mầm khoai tim tím nhô lên, báo hiệu đã sẵn sàng cho một hành trình mới.
Hà Nội từ bao đời nay đã hội tụ những tinh hoa, hồn cốt của Thăng Long ngàn năm văn hiến. Trong đó, chơi hoa thủy tiên mỗi dịp Tết đến xuân về đã trở thành nét văn hóa đặc sắc trong lối sống thanh lịch của người Hà thành.
Yên Bình (huyện Thạch Thất) là một trong những xã miền núi của Thủ đô. Yên Bình có khoảng 35% dân số là người dân tộc Mường, 65% người dân tộc Kinh nên văn hóa có nét hòa quyện, nhiều phong tục đẹp được duy trì...
Khác với sự vội vã, hối hả, ồn ào như thường nhật, chiều cuối năm, Hà Nội bình yên, êm đềm.
Từ xa xưa, cây mía đã gắn bó mật thiết với đời sống của người Tày ở Cao Bằng. Không chỉ mang lại giá trị về kinh tế, cây mía còn mang ý nghĩa về mặt tâm linh, nét đẹp trong phong tục thờ cúng mỗi dịp Tết đến xuân về.
Dịp tết năm 2012, chúng tôi có mặt cùng đoàn công tác trên tàu HQ-936 đặt chân lên đảo Phan Vinh thuộc quần đảo Trường Sa. Lính đảo mến khách nên vừa gặp đã đon đả mời: 'Các anh ở lại ăn tết sớm với chúng tôi nhé!'. Lời mời ấy đã thành hiện thực khi biển động, cả đoàn không thể trở lại tàu và lần đầu tiên giữa trùng khơi, chúng tôi được thưởng thức những tấm bánh chưng mang vị chát bàng vuông…
Dù Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024 còn hơn 40 ngày nhưng người dân Thủ đô đã sớm đến đường Hoàng Hoa Thám (Tây Hồ) mua sắm cây cảnh để làm mới không gian sống chuẩn bị đón Tết.
Thời tiết hiện rất thuận lợi cho các trà vải, trong đó có vải u trứng trắng ở Thanh Hà ra hoa, đậu quả.
Giá trị xuất khẩu sầu riêng ngày càng tăng, các địa phương đẩy mạnh vùng trồng là cơ hội nhưng cũng có rủi ro cho người nông dân.
Bình Phước hiện có hơn 5.000 ha sầu riêng được trồng rải rác khắp các huyện, thị xã trên địa bàn tỉnh. Thời điểm này là giai đoạn cây sầu riêng chuẩn bị ra hoa và cũng là lúc nông dân tập trung chăm sóc để cây cho năng suất cao hơn trong mùa vụ sắp tới.
Quang Linh Vlogs 'chiêu mộ' được anh chàng nhân viên bán hàng rất khéo léo trong việc rao bán, lại trung thực, nhanh nhẹn nên xe mía nhanh chóng vơi đi.
Sức khỏe răng miệng của trẻ trong những năm tháng đầu đời cần được ba mẹ quan tâm và chăm sóc đúng cách.
Đậu đỏ không chỉ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, mà còn là vị thuốc chữa nhiều bệnh.
Cây sen sinh trưởng, phát triển, nở hoa ở vùng đất Nghệ An đầy nắng gió Lào khắc nghiệt lại có hương vị đặc trưng. Đến kỳ thu hoạch hoa sen cần có bí quyết riêng.
Đức đang tiến gần đến cuối quí đầu tiên của năm 2023 với cảm nhận lạc quan rằng cuộc khủng hoảng vào năm ngoái của nền kinh tế lớn nhất châu Âu đã lùi vào dĩ vãng.
Một chút lửa lây rây, xương ninh nhừ trước, khoai cho vào sau, củi khô đun bếp sao cho khoai vừa chín mềm là được. Thêm chút hành thái lát nhỏ cùng vài cọng rau mùi, cả nhà bắc lên mâm, bát khoai tây hầm xương đượm thơm như mùa xuân gõ cửa.
Trong tiết trời lạnh giá với nhiệt độ nhiều nơi thấp nhất từ 16-19 độ, trên những cánh đồng trồng lúa, trồng rau màu, nông dân mang theo ủng, áo mưa, bình nước giữ nhiệt, bám ruộng để đảm bảo khung thời vụ.
Những ngày nắng nóng kéo dài rồi cũng qua đi, nhường chỗ cho các cơn mưa đầu mùa đang bắt đầu nặng hạt. Mưa dầm thấm lâu, bà con nông dân vùng ngọt hóa huyện Trần Văn Thời và U Minh đã tập trung làm đất, xuống đồng sản xuất cho kịp khung thời vụ. Ðất đai được cày ải bằng phẳng đang đợi mùa, liếp màu đã nhú mầm lên xanh sau thời gian gieo hạt.
Trong các cuộc hành trình đi đó đi đây, tôi thường gặp những cánh đồng lúa chín vào mùa gặt. Chắc hẳn, bạn cũng đã từng đi qua những mùa gặt, đó là những hình ảnh rất đẹp. Những chiếc xe cắt lúa chạy qua những ruộng lúa rất gọn gàng, những cây lúa chín trĩu hạt cuốn vào trong xe và phút chốc bên kia đã ra những hạt lúa. Khi ấy, rơm đã được tự động xếp thẳng hàng, nông dân cuộn rơm lại thành từng bánh, sau đó đem đi bán cho những nơi làm nấm rơm. Vài cánh đồng khác, lúa cũng được cắt bằng máy, sau đó có những xe tuốt lúa dựng hẳn bên cánh đồng, lúa cứ bỏ vào cho máy tuốt. Bây giờ, nông dân đã nhẹ nhàng trong công việc hơn xưa nhờ vào máy móc, lúa được thu hoạch rất nhanh chóng.
Hành, tỏi, gừng đều là những gia vị không thể thiếu trong việc chế biến các món ăn của người Việt, và sẽ thật lãng phí nếu bạn không biết cách trồng chúng lại dễ đến thế nào!
Trận lũ lụt đầu tháng 10/2022 đã khiến những cánh đồng ở nhiều địa phương chìm trong biển nước, nhiều vùng màu bị xóa sổ. Đến nay, màu xanh của ngô, khoai và các loại hoa màu đã hồi sinh.
Những 'Tổ sản xuất rau sạch' trong các làng đồng bào dân tộc thiểu số do Hội Nông dân TP. Pleiku (tỉnh Gia Lai) thành lập đã hoạt động hiệu quả, từng bước thay đổi nếp nghĩ, cách làm của bà con, đem lại thu nhập ổn định và là địa chỉ cung ứng thực phẩm an toàn cho người dân.
Quê hương tôi, một vùng đất duyên hải cực Nam Trung bộ. Mùa mưa bắt đầu từ cuối tháng tư, đầu tháng năm và kéo dài đến tháng mười.