Tại Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2025 mới đây, người dân và du khách có dịp thưởng thức, tìm hiểu hàng trăm món ngon của Thủ đô, trong đó có chả cá Lã Vọng; kẹo lạc Sơn Tây; gà hấp sen Phú Xuyên; bánh cổ truyền Phương Soát; bún ốc Bà Ngoại; ô mai cổ truyền Cát Lợi; giò chả Ước Lễ; bánh dày Quán Gánh; bánh cốm phu thê Ba Đình; nem nắm Xuân Khôi…
Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025 với chủ đề 'Hà Nội - Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo' sẽ diễn ra từ 18h đến 22h ngày 19/12 và từ 8h30 đến 21h ngày 20, 21/12/2025 tại Công viên Thống Nhất. Lễ hội năm nay có nhiều yếu tố mới, hấp dẫn, được kỳ vọng sẽ là điểm đến tôn vinh tinh hoa ẩm thực và văn hóa Hà Nội, góp phần kích cầu du lịch Thủ đô dịp cuối năm.
Tết Trung thu là khoảnh khắc ấm áp của đoàn viên, nơi gia đình quây quần bên mâm cỗ trông trăng. Với ý nghĩa biểu tượng cho sự sum vầy, trọn vẹn và sẻ chia, chiếc bánh trung thu luôn là tâm điểm không thể thiếu. Nổi bật trong xu hướng năm nay là sự trở lại mạnh mẽ của các hương vị truyền thống, kết hợp với nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng về những sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng.
Nắm bắt tâm tư của hộ kinh doanh, nhiều doanh nghiệp công nghệ, ngân hàng đang chủ động phối hợp cùng cơ quan thuế triển khai các giải pháp hỗ trợ về công nghệ, chuyển đổi số, ưu đãi lãi suất…, nhằm không để doanh nghiệp nhỏ, hộ kinh doanh bị bỏ lại phía sau trước chủ trương xóa bỏ thuế khoán vào năm 2026.
Trong tâm thức người Việt, tết trung thu luôn gắn liền với ý nghĩa đoàn viên, là dịp để mỗi gia đình quây quần, sum họp bên mâm cỗ trông trăng. Và ở đó, chiếc bánh trung thu không chỉ là món quà thân thuộc mà còn là biểu tượng của sự sum vầy, trọn vẹn và sẻ chia.
Từ năm 2021 đến nay, Hà Nội đã đánh giá, phân hạng được 2.263 sản phẩm OCOP, hoàn thành sớm trước 1 năm mục tiêu Chương trình số 04-CTr/TU của Thành ủy giai đoạn 2021 - 2025. Dù vậy, việc nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP để tăng sức cạnh tranh đang là bài toán đặt ra.
Hoàn Kiếm – quận trung tâm Hà Nội là nơi có nhiều món ngon, gắn với công thức chế biến truyền thống mang đến khẩu vị riêng của đất kinh kỳ.
Tết Dương lịch và chào đón năm mới năm nay được nghỉ 1 ngày, các gia đình sẽ có xu hướng vui chơi tại chỗ. Là trung tâm văn hóa, du lịch của cả nước, Hà Nội có nhiều điểm vui chơi phục vụ người dân để chào đón năm mới 2025.
Ngày 28-5, Hội Liên hiệp phụ nữ thành phố Hà Nội tổ chức Tọa đàm với chủ đề 'Nâng cao chất lượng công tác tuyên truyền, vận động thực hiện an toàn thực phẩm trong các cấp Hội'.
Chỉ còn hơn một tháng nữa là đến Tết và hàng năm cứ đến khoảng thời gian này thì cơ sở sản xuất bánh mứt kẹo Phương Soát ở phường Chương Dương - quận Hoàn Kiếm lại tất bật hơn bao giờ hết để kịp đáp ứng nhu cầu mua sắm của người tiêu dùng. Bánh mứt kẹo Tết được làm từ một thương hiệu truyền thống gắn chặt với nếp sống và thói quen của từng người dân Thủ đô trong suốt hơn 30 năm qua và còn đạt được chứng nhận OCOP 4 sao của UBND Thành phố.
Thời gian qua, ngành y tế Hà Nội đã triển khai đồng bộ biện pháp nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP), phòng chống ngộ độc. Thời gian tới, dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn và lễ hội Xuân 2024, Sở Y tế sẽ đẩy mạnh phối hợp liên ngành, cảnh báo nhanh sự cố về ATTP.
Sau gần 2 tuần ra quân kiểm tra an toàn thực phẩm Tết, quận Hoàn Kiếm đã xử phạt vi phạm hành chính 17 cơ sở với số tiền gần 57 triệu đồng, đồng thời tịch thu, tiêu hủy hàng hóa trị giá hơn 36 triệu đồng.
Tết Trung Thu - mùa Tết đoàn viên đang đến rất gần. Với trẻ nhỏ, các em thường mong đến Tết Trung Thu để được rước đèn, phá cỗ đêm trăng, được cha mẹ mua cho đồ chơi mới. Người lớn cũng mong đến ngày Tết Trung Thu để cùng gia đình, người thân quây quần, sum họp bên mâm cỗ đêm rằm.
Qua 4 năm triển khai Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP), Hà Nội tiếp tục duy trì vị thế lá cờ đầu, không chỉ về số lượng mà còn chất lượng sản phẩm.
Dù còn hơn 1 tháng nữa mới đến Tết Trung thu nhưng tới thời điểm hiện tại, các gian hàng bán bánh trung thu đã bắt đầu xuất hiện trên nhiều tuyến đường, các chợ, siêu thị tại Hà Nội. Năm nay do ảnh hưởng từ vật giá leo thang, giá nhiều loại bánh trung thu đã tăng mạnh.
Chiều 26/7, Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP quận Hoàn Kiếm đã tổ chức hội nghị đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP quận năm 2022. Phó Chủ tịch Thường trực UBND quận Hoàn Kiếm Nguyễn Anh Quân, Chủ tịch Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP quận chủ trì hội nghị.
Theo ghi nhận, giá bánh Trung thu năm nay cao hơn khoảng so với những năm trước. Nguyên nhân là do các loại nguyên liệu chế biến có giá thành đắt hơn.
Người Việt, mỗi mùa, mỗi dịp lại có một loại bánh trái riêng biệt. Ví dụ như Tết Nguyên đán thì ăn bánh chưng, tết Hàn Thực thì bánh trôi bánh chay, Tết Trung thu thì bánh dẻo bánh nướng… Bây giờ kinh tế phát triển đã xóa nhòa những khoảng cách giao mùa, để rồi, thích thì ăn thôi chứ chả cần phải đợi đúng dịp mới được thưởng thức. Thế nên, dù mới chỉ tháng 7 Âm lịch, nhưng các cửa hàng bánh dẻo bánh nướng ở Hà Nội đã tấp nập lắm rồi.