Trong tiết trời se lạnh của buổi sớm đầu xuân, khi phố phường còn chưa 'thức giấc', những người bán muối đã có mặt trên nhiều con đường ở Hà Nội.
Phong tục mua muối đầu năm của người dân miền biển gửi gắm ước vọng may mắn, gắn kết gia đình và khởi đầu thuận buồm xuôi gió.
Trong dòng chảy văn hóa dân gian, người Việt có nhiều phong tục tưởng chừng giản dị nhưng ẩn chứa những lớp nghĩa sâu sắc. Mỗi độ xuân về, câu nói 'đầu năm mua muối, cuối năm mua vôi' lại được nhắc nhớ, trở thành một tục lệ được gìn giữ và trao truyền qua nhiều thế hệ, phản ánh cách người xưa quan niệm về thời gian, về khởi đầu và kết thúc, về sự gắn kết và thanh lọc trong vòng quay của một năm.
Dân gian ta vẫn có câu 'Đầu năm mua muối, cuối năm mua vôi'. Chính vì vậy, nhiều người thường đổ xô mua muối trong ngày mùng 1 Tết nhằm lấy lộc đầu năm mới.
Với giá chỉ từ vài nghìn đồng nhưng theo quan niệm dân gian, thứ này có thể xua đuổi tà ma, mong cầu gia đình cả năm hạnh phúc, hòa thuận và may mắn.
Trong nếp sinh hoạt truyền thống của nhiều gia đình Việt, mỗi dịp Tết đến xuân về lại vang lên câu nhắc quen thuộc: 'Đầu năm mua muối, cuối năm mua vôi'.