Hội tụ đặc sản 3 miền tại Lễ hội ẩm thực Biển Nha Trang - Khánh Hòa 2023

Lễ hội ẩm thực Biển Nha Trang - Khánh Hòa 2023 với chủ đề “Nơi khởi nguồn tinh hoa ẩm thực biển” diễn ra từ ngày 2/6 đến 6/6 tại công viên bờ biển phía đông đường Trần Phú, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa. Tại đây, 90 gian hàng ẩm thực, đặc sản được trưng bày, giới thiệu đến người dân và du khách các món ngon đặc sắc đến từ các vùng miền trên cả nước.

Ẩm thực miền Bắc có xôi Phú Thượng, phở Lê Gia, phở chua Lạng Sơn, gà thuốc Tây Bắc tần Hải sâm. Ẩm thực miền Trung có món lươn Nghệ An, bún bò Huế, nem nướng Nha Trang, mỳ Quảng Quảng Nam. Ẩm thực miền Nam có các món tôm hùm viên Lệ Chi, bún nước lèo Sóc Trăng...

Các món nướng tại gian ẩm thực miền Bắc.

Gian trưng bày bánh mì Nha Trang.

Món bánh xèo đặc sản tại miền Trung.

Điểm nhấn của Lễ hội ẩm thực Biển Nha Trang - Khánh Hòa 2023 là triển lãm "Bánh mì Nha Trang xưa và nay". Du khách được tận mắt chứng kiến chiếc bánh mì khổng lồ có chiều cao 3m, chiều dài 6m được ghép từ nhiều chiếc bánh mì Nha Trang.

Tại lễ hội, các nghệ nhân đến từ các địa phương trên cả nước trình diễn các món ăn độc đáo của 3 miền Bắc - Trung – Nam. Cùng với đó là chương trình văn hóa, nghệ thuật đặc sắc, tạo không khí sinh động, thu hút khách du lịch đến với xứ Trầm Hương.

Ông Phạm Minh Nhật, Phó Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Nha Trang – Khánh Hòa, Trưởng Ban Tổ chức Lễ hội ẩm thực Biển Nha Trang - Khánh Hòa 2023 cho biết, lễ hội góp phần giới thiệu hình ảnh du lịch tỉnh Khánh Hòa văn minh, thân thiện đến với du khách trong nước và quốc tế.

Festival Biển Nha Trang - Khánh Hòa 2023 với chủ đề “Khánh Hòa - Khát vọng phát triển” với hơn 70 sự kiện, hoạt động nhằm giới thiệu, tôn vinh nét đẹp, thế mạnh của biển đảo Nha Trang - Khánh Hòa nói riêng và Việt Nam nói chung.