Chỉ cần áp dụng những mẹo hay dưới đây, bạn có thể dễ dàng thái được những miếng thịt mỏng tang mà không bị nát, vụn.
Muốn có được những lát thịt luộc mỏng tang, hấp dẫn, khi luộc và cắt cần có mẹo.
Số vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra trong 5 tháng đầu năm nay không lớn so với trung bình hàng năm, nhưng số phải nhập viện tăng 1.432 người, Bộ Y tế đã tổ chức hội nghị toàn quốc để chấn chỉnh.
Tại hội nghị về công tác đảm bảo ATTP và phòng chống ngộ độc thực phẩm do Bộ Y tế vừa tổ chức, theo đại diện Cục ATTP, trung bình trong 5 năm gần đây mỗi năm ghi nhận khoảng 100 vụ ngộ độc, 23 trường hợp tử vong.
Sáng 21/5, Bộ Y tế tổ chức Hội nghị trực tuyến toàn quốc về tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm. Đồng chí Đỗ Xuân Tuyên, Thứ trưởng Bộ Y tế chủ trì hội nghị.
Với chủ đề 'Bánh Mì Việt Nam - Giá Trị Ẩm Thực Thế Giới', Lễ hội Bánh mì 2024 diễn ra tại công viên Lê Văn Tám (quận 1, TP.HCM) từ 17-19/5, dự kiến thu hút 100.000 lượt khách.
Theo số liệu thống kế từ Bộ Y tế, tính chung trong quý I/2024, cả nước xảy ra 16 vụ ngộ độc thực phẩm, làm gần 700 người bị ngộ độc (tăng gấp ba lần so với cùng kỳ năm 2023), trong đó có ba trường hợp tử vong.
Bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm du lịch mới mẻ, độc đáo và thư giãn? Hãy thử trải nghiệm du lịch bằng tàu hỏa du lịch hạng sang trên cung đường ven biển Nha Trang - Quy Nhơn!
Bánh mì Việt Nam luôn là món ăn thực sự hấp dẫn du khách trên khắp thế giới.
Theo hãng tin CNN, Việt Nam vừa ra mắt thêm một tuyến tàu du lịch, mang đến cho du khách những trải nghiệm độc đáo với khung cảnh ven biển tuyệt đẹp và dịch vụ trà chiều cao cấp. Tuyến tàu này kết nối hai điểm đến nổi tiếng Nha Trang và Quy Nhơn, kéo dài 5 giờ đồng hồ.
Chưa nước nào thống kê được, có bao nhiêu loại bánh mì, nói chi cả thế giới và số lượng không ngừng gia tăng. Điều chắc chắn, bánh mì phổ biến nhất, lâu đời nhất, được làm từ bột mì, trộn nước và nướng.
Theo CNN, tàu du lịch hạng sang đáp ứng nhu cầu 'sống chậm' và du lịch bền vững của tệp du khách thượng lưu.
Ban quản trị chuỗi Bánh mì chảo Cột điện Quán thông báo đã đình chỉ vĩnh viễn hoạt động của cơ sở Cột Điện Quán ở Thái Bình vì không tuân thủ các nội quy và yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm.
Không chỉ có vụ việc xảy ra tại TP Long Khánh (tỉnh Đồng Nai) với hơn 500 người bị ngộ độc sau khi ăn bánh mì, mà gần đây liên tiếp xảy ra ngộ độc thực phẩm tại nhiều địa phương. Theo số liệu của Bộ Y tế, năm 2023, cả nước xảy ra 125 vụ ngộ độc thực phẩm làm 2.100 người nhập viện điều trị, 28 người tử vong. Riêng quý I/2024, cả nước xảy ra 16 vụ làm 659 người ngộ độc, 3 người tử vong.
Ngày 9/5, trên mạng xã hội xuất hiện một đoạn video ghi lại cảnh có 'sinh vật lạ' bò lúc nhúc trong chảo pate của cửa hàng Cột Điện Quán ở Thái Bình.
Trải nghiệm không tốt trên được khách hàng ghi lại tại cửa hàng bánh mỳ chảo Cột Điện Quán ở TP Thái Bình.
Vấn đề được các nhà nghiên cứu và cơ quan y tế toàn cầu lo ngại là tỷ lệ những người trẻ mắc ưng thư ngày càng tăng.
Mẫu nguyên liệu thực phẩm lấy từ tiệm bánh mì bị nhiễm vi khuẩn Salmonella, một số mẫu khác nhiễm khuẩn E.coli.
Sau khi xét nghiệm, cơ quan chức năng phát hiện có hai loại vi khuẩn là Salmonella và E.coli trong mẫu phẩm của các bệnh nhân và nguyên liệu sử dụng tại tiệm bánh mì.
Đã đến lúc việc kinh doanh, buôn bán bánh mì Việt cần phải được kiểm tra, giám sát chặt chẽ từ các cơ quan chức năng có thẩm quyền.
Tính đến 6h sáng ngày 4/5, tổng cộng có 529 ca nhập viện chữa trị do ngộ độc thực phẩm nghi sau khi ăn tại tiệm bánh mì cô Băng (TP. Long Khánh, tỉnh Đồng Nai)
UBND thành phố Long Khánh, tỉnh Đồng Nai đã thành lập Đoàn kiểm tra để làm rõ nguyên nhân hơn 470 người ngộ độc do ăn bánh mì. Theo đó, đã tiến hành niêm phong, tạm giữ một số phụ gia không nhãn mác, nguồn gốc xuất xứ được cho là dùng để làm bánh.
Theo báo cáo của Sở Y tế Đồng Nai, tính đến 12h cùng ngày, đã ghi nhận 487 ca bệnh liên quan đến vụ nghi ngộ độc thực phẩm, trong đó có 2 ca tiến triển nặng.
Tiệm bánh mì Băng (phường Xuân Bình, thành phố Long Khánh) đang sử dụng giấy phép kinh doanh cấp cho bà Nguyễn Thị Ngọc P. (con ruột của bà B, chủ tiệm bánh mì Băng) nhưng P. đã đi nước ngoài từ tháng 2/2023.
Công an tỉnh Đồng Nai đã chỉ đạo các phòng nghiệp vụ phối hợp với Công an TP Long Khánh vào cuộc điều tra vụ gần 500 người bị ngộ độc sau khi ăn bánh mì.
Tính đến 12 giờ ngày 3/5, số ca bệnh liên quan đến vụ nghi ngộ độc bánh mỳ Băng đã lên tới 487 ca, trong đó có 2 ca tiến triển nặng, số bệnh nhân còn lại sức khỏe đang dần hồi phục.
Ngày 3/5, ông Nguyễn Hùng Long, Phó cục trưởng Cục An toàn thực phẩm đã làm việc với Sở Y tế Đồng Nai về vụ nghi ngộ độc thực phẩm tại thành phố Long Khánh khiến gần 500 người phải nhập viện cấp cứu.
Việt Nam nằm trong số 10 quốc gia có mức tiêu thụ thịt heo lớn nhất thế giới.
Nếu bạn đang muốn xây dựng khối lượng cơ bắp nên tránh tiêu thụ 8 thực phẩm này.
Đối với người bệnh huyết áp cao, việc điều chỉnh chế độ ăn uống là rất quan trọng. Dưới đây là 5 loại thực phẩm mà những người bị huyết áp cao nên tránh:
Một chuyên gia dinh dưỡng cho rằng thịt chế biến sẵn và đồ uống có cồn trong chế độ ăn hàng ngày tiềm ẩn những nguy cơ gây ung thư cao nhất.
Theo chuyên gia dinh dưỡng, việc ngăn ngừa ung thư có thể bắt đầu từ chế độ ăn uống của bạn.
Một chủ nhà hàng ở Trung Quốc quyết định hóa thân thành robot để mang đến trải nghiệm 'độc nhất vô nhị' cho khách hàng, South China Morning Post đưa tin hôm 10/4.
Là một trong những dịp lễ truyền thống và quan trọng trong văn hóa phương Tây, lễ Phục Sinh năm 2024 với kẹo, chocolate, trứng sắc màu… được ước tính tiêu tốn đến 22 tỷ USD của người Mỹ.
Trong 3 ngày từ 6/4-8/4, Lễ hội ẩm thực Pháp 2024 - Balade en France được tổ chức tại công viên Thống Nhất (Hà Nội) đã đón hàng ngàn du khách tới tham quan và trải nghiệm. Tại đây, du khách sẽ được thưởng thức và tìm hiểu về văn hóa ẩm thực Pháp qua các món ăn nổi tiếng.
Từ ngày 5-7/4, tại Công viên Thống Nhất (Hà Nội), Đại sứ quán Pháp phối hợp với Ủy ban nhân dân Thành phố Hà Nội tổ chức Lễ hội ẩm thực Pháp 'Balade en France' với quy mô lớn nhất từ trước đến nay.
Từ ngày 5-7/4, tại Công viên Thống Nhất (quận Hai Bà Trưng, Hà Nội), Đại sứ quán Pháp phối hợp với Ủy ban nhân dân Thành phố Hà Nội tổ chức Lễ hội ẩm thực Pháp 'Balade en France' với quy mô lớn nhất từ trước đến nay.
Lễ hội lần đầu tiên tổ chức tại Công viên Thống Nhất. Ngay trong ngày đầu mở cửa đón công chúng từ 10 giờ hôm nay, Balade en France 2024 đã thu hút đông đảo du khách đến trải nghiệm và mua sắm.
Lễ hội ẩm thực Pháp vừa chính thức trở lại Việt Nam với quy mô lớn nhất từ trước nay. Đến đây, ngoài được thưởng thức vô vàn hương vị Pháp thực khách còn được tham gia những hoạt động hấp dẫn.
Lễ hội văn hóa ẩm thực Pháp 'Balade en France' được diễn ra tại Công viên Thống nhất (quận Hai Bà Trưng, TP Hà Nội) từ ngày 5- 7/4, với gần 80 gian hàng được bày trí độc đáo với các đặc sản nông nghiệp và thực phẩm từ những nhà hàng danh tiếng, lâu đời của Pháp.