Trước yêu cầu khắt khe về chất lượng nông sản và bảo vệ môi trường, chuyển đổi phương thức sản xuất đã trở thành xu hướng tất yếu. Tại Lào Cai, cây chè - một trong những cây trồng chủ lực đang được 'nâng tầm' thông qua quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP và canh tác hữu cơ. Hướng đi này không chỉ nâng cao giá trị kinh tế mà còn chuyển đổi mạnh mẽ tư duy của người dân sang nền nông nghiệp an toàn, bền vững.
Chè Thái Nguyên không chỉ là cây chủ lực làm giàu cho xứ Thái mà còn ẩn giấu, lưu giữ đạo lý làm người thủy chung dâng hiến ở nơi đây, khi được trao đi những tinh túy của đất trời, của lòng người Thái Nguyên. Chúng tôi đến với vùng chè cổ trung du nằm ở chân Tam Đảo, ngắm những gốc chè cổ thụ trên 50 tuổi. Pha ấm trà sạch mà uống tự hào vào lòng. Trong sương chiều lãng đãng, trà thơm vàng dịu màu mật ong.
Thái Nguyên được định danh trên bản đồ chè của Việt Nam với thương hiệu 'Đệ nhất danh trà'.
Là địa phương miền núi, kinh tế chủ yếu dựa vào nông, lâm nghiệp, những năm gần đây, xã Văn Lăng (Thái Nguyên) tập trung phát triển cây chè theo hướng thâm canh, nâng cao chất lượng, từng bước xây dựng thương hiệu gắn với mục tiêu phát triển bền vững.
Để đưa chè Phú Thọ vươn lên phân khúc cao cấp, tham gia sâu vào chuỗi giá trị toàn cầu, tỉnh Phú Thọ đứng trước yêu cầu cấp thiết tái định vị thương hiệu và tổ chức lại sản xuất theo hướng hiện đại.
Chè không chỉ là cây trồng gắn bó với người dân trung du qua bao thế hệ, mà còn là 'hồn cốt' của một vùng đất xanh mướt, yên bình. Những đồi chè trập trùng, mềm mại như sóng đã vẽ nên bức tranh đặc trưng của Phú Thọ. Hôm nay, từ 'vàng xanh' của nông nghiệp, cây chè đang được đánh thức thêm giá trị mới - trở thành điểm tựa để phát triển du lịch, mở ra hướng đi bền vững cho vùng trung du.