Đậu phụ rán, sốt cà chua là những cách chế biến thông dụng, dưới đây là những món ăn, bài thuốc khác từ đậu phụ có thể hỗ trợ cho việc phòng trị bệnh bạn nên biết.
Lạc rang là món ăn dân dã, quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt Nam. Mặc dù rất đơn giản và rẻ tiền, nhưng để có món lạc rang thơm ngon, đậm vị và không bị ỉu khi để lâu thì cần có một số bí quyết. Vậy có cần ngâm nước trước khi rang lạc không? Câu trả lời là có, và dưới đây là lý do cũng như cách thực hiện.
Những cách đơn giản để bảo quản hành lá dưới đây sẽ giúp kéo dài 'hạn sử dụng' của loại gia vị không thể thiếu này, nhờ đó bạn không phải mua quá thường xuyên.
Gỏi cuốn tôm thịt là món ăn được nhiều người yêu thích. Món ăn này đặc biệt phù hợp để thưởng thức trong những ngày hè nóng bức.
Mặc dù chỉ có món xào nhưng thực đơn này lại rất đưa cơm, thích hợp cho gia đình có đông người.
Nha đam được sử dụng rất nhiều để dưỡng da. Ngoài ra còn có thể kết hợp nha đam cùng các nguyên liệu khác để giúp da mịn màng, hiệu quả hơn…
Cá cơm là nguồn thực phẩm dân dã, được chế biến thành nhiều món ăn ngon. Trong đó, món cá cơm chiên thu hút thực khách bởi độ giòn và hương vị thơm đặc trưng.
Chiếc bánh tẻ nhỏ nhắn chỉ bằng hai ngón tay và được gói trong lá dong nhỏ, hòa quyện tinh tế hương vị tự nhiên và sự khéo léo của người làng Chờ, tạo thành món ăn dân dã mà vô cùng hấp dẫn của vùng đất Kinh Bắc.
Dù có giá thành rẻ nhưng nếu chỉ dùng loại rau quê quen thuộc này làm thực phẩm thì thực sự rất lãng phí bởi phần gốc bị vứt bỏ quá nhiều, trong khi đây là vị thuốc quý chữa được nhiều bệnh cho phụ nữ.
Ở nước ta có một loại rau giá vài nghìn đồng nhưng rất tốt cho sức khỏe mà ít người biết đến.
Món lạc rang sẽ thơm ngon đậm vị, không bị ỉu khi để lâu nếu được chế biến đúng cách; bạn có cần ngâm nước trước khi rang lạc?
Nếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
Dâu tằm là quả chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào. Loại quả thâm đen này tốt cho phổi, hè nóng bức hay ngâm uống giải nhiệt nhưng nếu không cẩn thận dễ phải đổ bỏ.
Bí đao, râu ngô, quả la hán,... là những nguyên liệu có tác dụng giải nhiệt vô cùng hiệu quả. Kết hợp với nhau theo công thức dưới đây sẽ được ly trà bí đao không chỉ tốt mà còn rất ngon.
Món salad của bạn sẽ thơm ngon, hấp dẫn hơn nhờ công thức này.
Nếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
Áp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
Ở nhiều nước, mọi người có thói quen phơi quần áo lộn ngược xuống, khác hẳn với cách phơi ở Việt Nam. Cùng tìm hiểu xem cách phơi này có những ưu điểm nào nhé!
Nước ép cần tây được biết đến là thức uống lành mạnh giúp giảm cân và đẹp da hiệu quả. Nhưng nước ép cần tây không phải dễ uống. Vậy nên kết hợp nguyên liệu như thế nào để có ly nước ép cần tây thơm ngon và giúp giảm cân, đẹp da hiệu quả?
Gà bó xôi thơm ngon còn có biệt danh thú vị là 'gà không lối thoát' được nhiều người yêu thích bởi thịt gà và xôi cùng được biến tấu, đổi vị hấp dẫn, thơm giòn.
Mỗi độ tiết trời chuyển nhẹ từ xuân sang hạ, khi đến với Cao Bằng, bạn không nên bỏ lỡ món bánh trứng kiến - đặc sản độc đáo của người dân nơi đây.
Theo chuyên gia bông bí có tác dụng thanh nhiệt, thải độc, trị ho, có thể chế biến thành nhiều món ngon không thể thiếu trong bữa cơm của gia đình Việt.
Xôi ngũ sắc mang hương sắc đặc trưng của núi rừng, thể hiện sự cố kết đồng đồng keo sơn của các dân tộc anh em miền núi phía Bắc. Ở Cao Bằng xôi ngũ sắc mang hương vị đặc trưng riêng có, với nguồn nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên và khác biệt so với những địa phương khác.
Bên cạnh việc bày biện mâm đồ ăn thịnh soạn với nhiều món ngon, bạn cũng nên chuẩn bị thêm một đĩa rau củ ngâm chua ngọt giúp giải ngấy hiệu quả.