Biến phế phẩm trong sản xuất muối thành sản phẩm chất lượng cao, CEO Công ty TNHH ABACA không chỉ giúp diêm dân có thêm thu nhập mà còn tạo sự khác biệt cho sản phẩm trên thị trường muối Việt Nam.
Từ Sau Tết Nguyên đán Giáp Thìn đến nay, nhờ thời tiết thuận lợi nên các cánh đồng muối ở các huyện ven biển Ninh Hải, Thuận Nam của tỉnh Ninh Thuận kết tinh muối tốt, cho hạt muối trắng to, khô ráo. Cùng với giá bán hiện tại ở mức khá, bà con diêm dân kỳ vọng sẽ có một vụ muối được mùa, được giá.
Từ tình yêu với làng nghề muối truyền thống, Trần Thị Hồng Thắm đã nghiên cứu, tìm ra 'tinh hoa của biển', nâng tầm giá trị hạt muối, giúp tăng thu nhập cho bà con diêm dân.
Tỉnh đang tập trung đầu tư áp dụng khoa học – công nghệ để nâng cao năng suất, chất lượng, đa dạng hóa sản phẩm muối nhằm đáp ứng nhu cầu của thị trường.
Công nghiệp sản xuất sản phẩm sau muối tại tỉnh Ninh Thuận là hướng đi đúng đắn, góp phần tạo ra sản phẩm muối sạch, đảm bảo công tác bảo vệ môi trường.
Tôm - lúa là một hình thái canh tác đặc thù của vùng đồng bằng sông Cửu Long đã được đông đảo bạn bè quốc tế biết đến. Mô hình không chỉ thích ứng với biến đổi khí hậu mà còn giúp giảm nhẹ thiệt hại trước biến đổi khí hậu, đặc biệt là rất phù hợp cho việc canh tác theo các tiêu chuẩn sinh thái, hữu cơ. Tuy nhiên, do vướng 2 nút thắt quan trọng nên mô hình vẫn chưa đạt được như kỳ vọng, nông dân vẫn chưa thể làm giàu với mô hình này.
Xuất phát từ những giọt nước thải ra trong quy trình làm muối bằng công nghệ thủ công của bà con diêm dân, vợ chồng anh Vinh đã tạo ra sản phẩm muối giảm mặn độc đáo và đạt giải nhiều cuộc thi trong và ngoài tỉnh.
Quỳnh Lưu được xem là 'vựa muối' của Nghệ An. Những năm qua, do giá muối bấp bênh, thu nhập diêm dân quá rẻ mạt nên hầu hết lao động nghề muối đều chuyển đổi sang các công việc khác. Để giữ nghề truyền thống, các HTX làng nghề đang xoay xở đủ cách…