Ẩm thực Sri Lanka không còn lạ lẫm đối với thực khách toàn cầu. Trong những năm gần đây, nhờ nỗ lực của các đầu bếp trong và ngoài Sri Lanka, các món ăn của đảo quốc này đã được đem đến nhiều vùng đất khác. Tuy vậy, thực khách chỉ có thể cảm nhận được hương vị 'thật' nhất của ẩm thực Sri Lanka tại chính nơi này.