Mùa khô năm nay thật khốc liệt. Biên Hòa nắng nóng rừng rực như cái chảo rang. Những cơn mưa tươi vui mát lành trốn biệt đâu mất, mặt trời chói lọi từ lúc hừng đông, nấn ná, đủng đỉnh chán chê mới chịu dời đi lúc cuối ngày, nhường chỗ cho bóng tối dịu dàng lan tỏa…
Ngày 8/3, dù rất bận rộn với nhiều công việc nhưng nghệ nhân trà Việt Hoàng Anh Sướng vẫn dành cho chúng tôi thời gian để chia sẻ thông tin thêm về cuộc thưởng trà chiều ngày 6/3/2024, trên đỉnh núi Bàn Cờ ở bán đảo Sơn Trà, TP Đà Nẵng, mà anh là người đặc biệt được chọn để tổ chức buổi thiền trà cho tỷ phú Bill Gates và bạn gái của ông, bà Paula Hurd.
Trước đó hai ngày, trợ lý của Bill Gates đã bay ra Hà Nội để sắp xếp buổi thưởng trà trên đỉnh núi Bàn Cờ.
Nghệ nhân trà Hoàng Anh Sướng cho biết, chiều 6/3 ông mời tỷ phú Bill Gates và bạn gái ngồi thiền cùng. Trên tay ông là chiếc chuông nhỏ ngân lên giữa không gian thanh tịnh. Ông hướng dẫn thiền tỉ mỉ cho hai vị khách quý từ hơi thở, cơ bắp, nụ cười… 'Ngồi thiền chừng 10 phút, chúng tôi tạm dừng lại. Bà Paula Hurd thốt lên: 'Tôi thấy bình an quá'', ông Sướng kể lại.
Buổi thiền trà đặc biệt được nghệ nhân Hoàng Anh Sướng chuẩn bị cho tỷ phú Bill Gate và bạn gái - bà Paula Hurd trên đỉnh núi Bàn Cờ ở Đà Nẵng chiều tối 6/3.
Một dịp tết, tôi được ngồi uống trà đàm đạo tại tư gia của một nhà văn xứ Huế. Lần đầu tiên, tôi được uống trà trong một cái chén có hoa văn rất đẹp. Nước trà xanh ngâm với đọt trà non hái ngay trong vườn vào buổi sáng sớm. Vị trà thật thơm ngon, đậm đà, khiến lòng dạ mát mẻ đến sảng khoái. Cảm giác khác lạ hiện rõ trong người. Không thể uống nhanh được. Phải từng ngụm, từng ngụm thưởng thức.
170 hiện vật về gốm sứ Việt Nam và gốm sứ Việt Nam đặt hàng Trung Quốc qua các triều đại trong lịch sử đang được trưng tại Bảo tàng Lịch sử Thành phố Hồ Chí Minh trong triển lãm chuyên đề 'Di sản và ký ức - Bức tranh từ những mảnh ghép'.
Trưng bày chuyên đề 'Di sản và ký ức - Bức tranh từ những mảnh ghép' giới thiệu đến công chúng gần 170 hiện vật gốm sứ có niên đại trải dài gần 10 thế kỷ.
Bảo tàng Lịch sử TP.HCM giới thiệu đến công chúng gần 170 hiện vật tiêu biểu được chọn lựa từ 'gia sản' của 27 nhà sưu tập đến từ Thành phố Hồ Chí Minh, Bà Rịa-Vũng Tàu, Nam Định, Hà Nội…
Bảo tàng Lịch sử TPHCM cùng Hội Cổ vật TPHCM phối hợp tổ chức trưng bày chuyên đề 'Di sản và ký ức - Bức tranh từ những mảnh ghép', với gần 170 hiện vật về gốm sứ Việt Nam và gốm sứ Việt Nam đặt hàng Trung Quốc qua các triều đại trong lịch sử.
Thú uống trà, thưởng trà ở nước ta thời xưa phổ biến từ chốn bình dân bách tính đến nơi cung đình thâm nghiêm. Vua chúa các đời luôn coi trọng thức uống này, góp phần tạo nên một nét 'văn hóa uống trà' của riêng người Việt.
Cái ngon trong ẩm thực không chỉ là cái ngon qua phương thức chế biến mà cả 'ngon mắt' khi thưởng thức các món ăn. Chính vì vậy, các nhà nghiên cứu và sưu tầm cổ vật không khỏi ngạc nhiên, thán phục trước nghệ thuật chế tác đồ dùng nhà bếp của các nghệ nhân xưa, đặc biệt là đồ gốm cổ.
Thưởng trà của người xưa không đơn giản chỉ là uống trà, mà còn là một nét tinh tế, cảm nhận từng vị của trà.