Cách thành phố Tuyên Quang hơn 200 km, xã Thượng Giáp (Na Hang) được mệnh danh là nơi sơn cùng thủy tận, một xã đặc biệt khó khăn của huyện, của tỉnh. Khác với sự mường tượng của nhiều người, hôm nay Thượng Giáp thật khác, xã đã có nhiều mô hình kinh tế mới, nhưng nổi bật hơn cả là mô hình trồng bí thơm đã đem lại thu nhập khá cho người dân.
Quýt Trà Lĩnh, lê Đông Khê, hạt dẻ Trùng Khánh, bí thơm Thạch An... là những sản vật quý của Cao Bằng.
Du khách đến Ba Bể, Bắc Kạn thường rất thích bí xanh thơm, là loại nông sản đặc hữu nổi tiếng của nơi đây, đặc điểm của nó là tất cả từ thân, lá, hoa, quả đều có mùi thơm.
Ở Việt Nam, có một số loại bí độc lạ như bí mì sợi, bí đao khổng lồ, bí có mùi thơm được nhiều người ưa thích, lùng mua.
Với sự sáng tạo của người dân và doanh nghiệp, nhiều sản phẩm mới từ những vườn bí xanh đang góp phần tạo hướng đi mới cho loại cây trồng đặc sản ở huyện Ba Bể. Diện tích canh tác bí xanh ở đây có khoảng 200ha, tiềm năng phát triển loại cây trồng này đang còn rất lớn, nên cần sự hỗ trợ liên kết trong quy trình từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm.
Nhờ giải pháp đồng bộ, quyết liệt từ khâu sản xuất, chế biến đến quảng bá, tiêu thụ sản phẩm, hiện nay bí xanh thơm của Ba Bể đã được đưa đi tiêu thụ các địa phương trong cả nước và được phát triển thành nhiều sản phẩm đa dạng, mang lại giá trị kinh tế cao.
Bí xanh thơm đã được giới thiệu, quảng bá và kết nối tiêu thụ, hình thành các liên kết bền vững giữa doanh nghiệp, hợp tác xã, nông dân với nhà phân phối...
c tổ chức từ ngày 18-21/5, Tuần Văn hóa – Du lịch Bắc Kạn năm 2023 sẽ có nhiều hoạt động trải nghiệm độc đáo, đặc sắc.
Ủy ban nhân dân tỉnh Bắc Kạn đã quyết định tổ chức sự kiện 'Tuần Văn hóa-Du lịch Bắc Kạn' gắn với trải nghiệm bí xanh thơm Ba Bể trong tháng 5/2023. Đây là năm thứ hai liên tiếp địa phương này tổ chức hoạt động du lịch trải nghiệm độc đáo gắn với sản vật riêng có.
Bí xanh là cây bản địa được trồng nhiều ở các xã: Yến Dương, Mỹ Phương, Địa Linh thuộc huyện Ba Bể (Bắc Kạn). Bí xanh Ba Bể có loại vỏ xanh đậm được gọi là bí xanh thơm và một loại vỏ phủ phấn trắng là bí phấn thơm.
Bí đao là thực phẩm rẻ tiền vừa dùng để làm món ăn, thức uống giải khát, làm đẹp cho chị em... Dưới đây là những lợi ích vô cùng tuyệt vời của bí đao đối với sức khỏe.
Bí đao từ lâu đã được biết đến như một 'thần dược' giúp chị em có được vóc dáng thanh mảnh là làn da mịn màng bởi đặc tính thanh đạm của nó. Tuy nhiên, bí đao còn có nhiều công dụng với sức khỏe mà ít người biết đến.