Khoai lang chứa nhiều chất dinh dưỡng mà gạo hay bột mì không có. Loại thực phẩm này góp phần phòng ngừa suy giảm sức khỏe, có tác dụng làm đẹp và chống ung thư.
Ở Cà Mau, các khu rừng ngập mặn, bãi bồi ven biển là nơi sinh sống của các loài nhuyễn thể như: vọp, chem chép, ốc len..., thức ăn của chúng chủ yếu là các loại tảo, chất mùn hữu cơ dưới tán rừng. Theo đó, nhiều người dân địa phương mưu sinh từ nghề khai thác nguồn lợi này, tuy vất vả nhưng đem lại nguồn thu nhập cho gia đình.
Trong các thôn, bản của xã Trịnh Tường (huyện Bát Xát), Lao Chải là thôn xa nhất, cách trung tâm xã 20 cây số. Lao Chải cũng là thôn có đa số người Hà Nhì sinh sống. Đến đây, hỏi già làng Lý Giá Xe thì ai cũng biết, năm nay bước sang tuổi 62 nhưng già làng vẫn là tấm gương sáng về tinh thần hăng say lao động, tích cực phát triển kinh tế gia đình.
Có hình dạng giống như con giun đất, sá sùng khiến nhiều người mới nhìn phải e sợ. Tuy có vẻ ngoài kỳ dị nhưng sá sùng là hải sản cực kỳ quý hiếm, từng là sản vật tiến vua. Một cân sá sùng khô giá tới 7 triệu đồng vẫn được nhiều người săn đón.
Vùng biên giới Tuy Đức (Đắk Nông) được thiên nhiên ưu đãi và đang sở hữu hơn 1.000 loài cây dược liệu, nhưng tiềm năng và lợi thế này chưa được khai thác hiệu quả.
Ngải Thầu Thượng (xã A Lù, huyện Bát Xát, Lào Cai) nằm ở độ cao 2.300m, là thôn cao nhất Việt Nam. Nơi đây nổi tiếng là một trong những điểm săn mây 'chill' nhất, tuyết rơi dày nhất và ruộng bậc thang đẹp nhất của tỉnh Lào Cai.
Vào tháng Giêng hằng năm, thời tiết ấm áp, cây cối đâm chồi, nảy lộc, đồng bào Mông, Hà Nhì sinh sống tại thôn Lao Chải, Tả Cồ Thàng, xã Trịnh Tường (Bát Xát) dưới núi Tơ Phồ Xa (núi Lảo Thẩn) lại rộn ràng bước vào vụ trồng cây sâm đất với mong muốn một vụ sâm đất bội thu.
Cây trái nổ có được gọi với tên khác là cây nổ, sâm đất, sâm tanh tách, tiêu khát thảo, tam tiêu thảo....Tên khoa học của cây trái nổ là Ruellia tuberosa, thuộc họ ô rô (Acanthaceae).
Những ngày Tết cận kề, cả con người và máy móc của HTX miến dong Hưng Hiền (Bản Xèo, Bát Xát, Lào Cai) gần như hoạt động hết công suất, ngày làm việc kéo dài đến nửa đêm, thậm chí tới sáng để kịp trả hàng cho khách.
Chỉ còn 1 tuần nữa là đến tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024, nhưng trước đó, 'làng nghề' ở các địa phương trong tỉnh đã hối hả sản xuất, kịp thời cung cấp cho thị trường sản phẩm đặc hữu, mang đậm hương vị tết. Bài 1: Đỏ lửa sấy lạp xường
Giúp nông dân bán hàng trên tài khoản mạng xã hội cá nhân, Tiktoker nhận lại sự yêu mến từ người theo dõi, đóng góp không nhỏ cho cộng đồng dân tộc thiểu số.
Chúng tôi lên Sin Suối Hồ vào mùa hoa dã quỳ. Màu hoa vàng trên những ngả đường làm cho cảnh làng bản thêm ấm áp bên thềm năm mới. Những mái nhà gỗ lô nhô trong sương. Những cánh ruộng bậc thang uốn lượn gần xa. Đỉnh Sơn Bạc Mây nhô lên giữa cao xanh. Ở độ cao 1.500 mét, Sin Suối Hồ thật trong trẻo, yên bình khi một ngày mới bắt đầu.
Bộ quà Tết Giáp Thìn 2024 của hệ thống showroom Trầm Kệ được ra mắt với những điểm nhấn ấn tượng.
Bộ quà Tết Giáp Thìn 2024 của hệ thống Showroom Trầm Kệ ra mắt với những điểm nhấn ấn tượng cho các doanh nghiệp cũng như người dân để đón Tài Lộc vượng tiến.
Thời điểm cuối năm, nhiều mặt hàng lương thực, thực phẩm từ khắp nơi đổ về Thành phố Hồ Chí Minh. Đây cũng chính là lúc những mặt hàng kém chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ được trà trộn với hàng thật. Do đó, kiểm soát an toàn thực phẩm giai đoạn này càng phải được cơ quan chức năng tăng cường công tác kiểm tra, xử lý.
Loại củ này rất giàu vitamin A, một chất dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển của tế bào, chức năng của mắt, và hỗ trợ hệ thống miễn dịch, tuy nhiên có nên gọt vỏ khi chế biến?
Cuối năm là lúc nguy cơ tiềm ẩn mất an toàn thực phẩm cao nhất. Cơ quan chức năng tại TPHCM và một số địa phương khác cùng các doanh nghiệp đã phối hợp để kiểm soát vấn đề này.
Ngày 21/12, tại Nhà thi đấu Thể dục Thể thao Phú Thọ, quận 11, TPHCM), hơn 1.000 doanh nghiệp từ 45 tỉnh thành như Hà Giang, Ninh Thuận, Cần Thơ, Tây Ninh… đã đưa đủ các loại đặc sản đến chào hàng.
Năm 2023, tuy diện tích cây sâm đất (còn gọi cây Hoàng sin cô) trên địa bàn xã Trịnh Tường (Bát Xát) không nhiều bằng năm trước nhưng giá bán củ sâm đất cao hơn, nên người dân vẫn thu được trên 4 tỷ đồng từ bán loại củ này.
Cao nguyên Sìn Hồ có nhiều lợi thế để phát triển du lịch sinh thái, nông nghiệp, nhưng để khai thác hiệu quả tiềm năng sẵn có ở đây thì cần phải có sự vào cuộc đồng bộ của các bên để tạo cơ chế chính sách thông thoáng và thu hút các nhà đầu tư lớn.
Thực hiện chương trình mục tiêu giảm nghèo bền vững, huyện Đồng Văn (Hà Giang) đang đẩy mạnh hỗ trợ người dân chuyển đổi cơ cấu cây trồng, đầu tư thâm canh tăng năng suất trên một đơn vị diện tích. Trong đó, cây khoai sâm đang được đánh giá phù hợp với điều kiện kinh tế địa phương, hỗ trợ đắc lực người dân nâng cao thu nhập và giảm nghèo bền vững.
Những năm qua, cùng với việc thực hiện nhiệm vụ chính trị trung tâm, cấp ủy, chỉ huy Đại đội Phòng không 7, Ban CHQS huyện Côn Đảo (Bộ CHQS tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu) đã khắc phục mọi khó khăn, phát huy nội lực, tích cực tăng gia, chăn nuôi, từng bước cải thiện và nâng cao chất lượng đời sống bộ đội, góp phần xây dựng đơn vị vững mạnh toàn diện 'mẫu mực, tiêu biểu', hoàn thành thắng lợi các nhiệm vụ được giao.
Từ cuối tháng 9 trở đi, người dân một số xã vùng cao huyện Bát Xát như Trịnh Tường, Y Tý, A Lù hối hả lên nương thu hoạch củ sâm đất (còn gọi củ Hoàng Sin Cô). Năm nay, thời tiết thuận lợi, củ sâm đất to và đẹp hơn so với năm trước, đem lại niềm vui cho người nông dân.
Nông dân sản xuất còn Tiktoker livestream quảng bá và bán nông sản. Cú bắt tay này giúp nông sản, sản phẩm OCOP 'đắt như tôm tươi' tại chợ online có doanh thu lớn thứ 2 ở Việt Nam.
Được gọi là sâm nhưng giá lại rẻ như khoai lang chỉ từ 20.000 đồng/kg, sâm đất được nhiều người yêu thích vì có thể chế biến thành món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, thanh mát.
Được gọi là sâm nhưng giá lại rẻ như khoai lang nên củ sâm đất được coi là 'nhân sâm của người nghèo'. Gần đây, củ sâm đất được nhiều bà nội trợ mua về ăn trực tiếp hoặc chế biến thành món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, thanh mát đến kỳ lạ.
Không sinh ra ở Tây Bắc nhưng với tình yêu, Phạm Thị Phương Mai rất am hiểu về núi rừng, phong tục tập quán của các dân tộc thiểu số nơi vùng cao Bát Xát (Lào Cai). Mai đã làm những video ngắn để livestream bán nông sản cho bà con.
Ở Hồng Ngài, xã Y Tý, huyện Bát Xát, bà con ai cũng quý mến Vàng A Sáo. Anh không những là một Bí thư Chi bộ thôn trẻ tuổi, năng động, tâm huyết với công tác đảng mà còn là một tấm gương sáng đi đầu trong mọi phong trào tại địa phương.
...Đối với tôi, tuổi hồn nhiên ấm áp đong đầy kỷ niệm ở chốn quê, nơi mà mỗi chiều về với tiếng cười giòn tan cùng chúng bạn chơi đùa trên triền cát quê nhà.
Nhiều bộ phận của cây có thể dùng làm thuốc, chẳng hạn như thân, lá, rễ.
Tuy có vẻ ngoài kỳ dị khiến nhiều người mới nhìn phải e sợ, nhưng sá sùng lại là đặc sản nức tiếng của vùng biển Quảng Ninh. Có giá thành dao động 4-5 triệu đồng mỗi cân, sá sùng vẫn hút khách tìm mua và thưởng thức.
Quảng bá, kinh doanh nông sản trên các nền tảng mạng xã hội, sàn thương mại điện tử không chỉ là xu hướng của các doanh nghiệp mà hiện còn được giới trẻ chọn lựa khi khởi nghiệp. Từ những sản vật, quê nhà nhiều bạn trẻ đã kiếm tiền tỷ nhờ quảng bá và bán hàng trên sàn thương mại điện tử.
Bán hàng trực tuyến giúp nâng cao giá trị sản xuất, mở thêm đầu ra cho các mặt hàng nông sản của Việt Nam, đây cũng là 'mảnh đất màu mỡ' để giới trẻ khởi nghiệp