Trong Top Chef Việt Nam 2023 tập 3, các giám khảo ra thử thách nấu món phở ăn không dùng đũa. Có 2 đầu bếp rời khỏi chương trình.
Nỗi lo về nhân sự từ trình độ, chuyên môn cho đến cách phục vụ thực khách… là những điểm chung mà nhiều quán ăn, nhà hàng bày tỏ tại tọa đàm 'Giao lưu, chia sẻ kinh nghiệm cùng nhà hàng, quán ăn đầu tiên tại TPHCM trong danh sách Cẩm nang Michelin'.