Bào ngư, hay còn có tên ốc Cửu Khổng là loại thực phẩm cao cấp được tiêu thụ với số lượng lớn ở châu Á. Phần lớn bào ngư có nguồn gốc từ Nam Phi với khoảng 5.000 tấn/năm, nhưng 2/3 trong số này xuất xứ từ thị trường chợ đen thông qua việc săn bắt bất hợp pháp…