Mặc dù ngành nông sản và thực phẩm chế biến là 1 trong 4 ngành công nghiệp trọng điểm ưu tiên phát triển của TP Hồ Chí Minh, đóng góp 14 - 15% giá trị sản xuất toàn ngành công nghiệp của Thành phố mỗi năm, tuy nhiên việc xuất khẩu vẫn gặp nhiều khó khăn và chưa bền vững.
Triển lãm góp phần giới thiệu tổng thể sự phát triển năng động của ngành công nghiệp chế biến lương thực thực phẩm TP.HCM
HCMC FOODEX 2024 quy tụ khoảng 500 gian hàng của gần 400 doanh nghiệp, tổ chức nhằm giới thiệu sản phẩm mang thương hiệu Việt với tiêu chuẩn quốc tế đến các nhà mua hàng trong và ngoài nước.