Nắng chuyển mùa chớm hè làm tôi nhớ thiết tha cái bóng mát nơi gốc điều. Nhớ mùi hương thoang thoảng của trái điều chín, thèm tô canh điều má nấu, và những món ăn khắc dấu mãi tuổi ấu thơ.
Trên Trái đất, ngoài những loài cây phổ biến, còn tồn tại nhiều loài cây kỳ lạ với kích thước và hình dáng độc đáo, kỳ quái đến khó tin.
Tôi như hòa mình cùng cơn mưa đầu mùa, nhìn rõ cây lá tươi mát, mơn mởn xanh đang đâm chồi nẩy lộc. Thì ra con bù rầy khác hẳn con gián, tôi đã dám cầm đôi cánh cứng của nó thổi phù phù, nó bay tạo gió mát như cái quạt mini.
Nhiều người bất ngờ khi thấy loại quả này được rao bán khắp nơi với giá từ 30-60 nghìn đồng/kg.
Các loại hạt có dầu như mắc ca, hạnh nhân, lạc (đậu phộng), điều... thường được gọi là những 'siêu thực phẩm' bởi chúng giàu vitamin, chất chống oxy hóa, chất béo không bão hòa và axit béo omega - 3 rất tốt cho sức khỏe. Rất tiếc là chúng chưa thực sự trở thành thực phẩm phổ biến trong thực đơn của nhiều người. Theo chuyên gia dinh dưỡng, hai loại hạt này có giá trị dinh dưỡng tương tự nhau, có thể dùng các loại hạt đó trong một bữa ăn nhẹ rất hữu ích.
Hằng năm, cứ độ tháng 11, tiết trời nắng mưa thất thường, hình ảnh mái trường làng cùng thầy cô giáo cũ hiện về trong tôi, mồn một.
Ngày 12/10, Công ty CP Golden Caju (thành viên của Cty ST8) tổ chức lễ khánh thành đưa vào hoạt động Nhà máy Chế biến hạt điều thông minh tại thị xã Phước Long, Bình Phước với công suất 20.000 tấn/năm.
Ngày 12/10, Công ty CP Golden Caju (thành viên của Cty ST8) tổ chức Lễ khánh thành đưa vào hoạt động Nhà máy Chế biến hạt điều thông minh tại Thị xã Phước Long, Bình Phước với công suất 20.000 tấn/năm.
Tôi về quê, mắc võng nằm dưới gốc me cổ thụ, nghe gió rượt đuổi nhau từng chặp trên những tầng lá rậm; chốc chốc lại ném xuống đất, quanh chỗ tôi nằm những trái me đã chín tới, với lớp vỏ bọc ngoài khô khốc, màu bạc phếch.
Ở quê có nhiều loại trái cây dân dã, mộc mạc gắn với tuổi thơ của nhiều người. Mùa nào thức nấy, tháng 4 vừa dứt mùa đào lộn hột lại đến tháng 5 mùa trâm chín.
Mùa trái cây đặc sản ở huyện Tri Tôn (tỉnh An Giang) đã bắt đầu. Dấu hiệu nhận diện là mấy sạp hàng ven đường, nhỏ gọn, đơn sơ, nhưng luôn bắt mắt. Trong đó, trái trường, còn có tên gọi khác là trái vải rừng gây ấn tượng hơn cả với màu đỏ hấp dẫn, gợi cho du khách sự tò mò về hương vị.
Mùa trái cây đặc sản ở huyện Tri Tôn (tỉnh An Giang) đã bắt đầu. Dấu hiệu nhận diện là mấy sạp hàng ven đường, nhỏ gọn, đơn sơ, nhưng luôn bắt mắt. Trong đó, trái trường, còn có tên gọi khác là trái vải rừng gây ấn tượng hơn cả với màu đỏ hấp dẫn, gợi cho du khách sự tò mò về hương vị.
Bình Phước là thủ phủ cây điều của Việt Nam, cùng với cây cao su là hai loại cây trồng chủ lực, là mũi nhọn kinh tế của tỉnh. Song, có một thực tế, trong khi thu hoạch trái điều, người ta chỉ lấy hạt, còn lại quả điều bị vứt bỏ như phế phẩm.
Từ thành công trong trồng xen cây ăn trái với cây công nghiệp, ngành nông nghiệp tỉnh Đắk Nông định hình thêm một thế mạnh mới để đưa cây ăn quả trở thành nhóm cây trồng chủ lực. Một số nhà nông ở Đắk Nông đã chịu đầu tư cho hệ thống nhà kho và nhà máy chế biến cây trái địa phương với hy vọng không còn phải chứng kiến cảnh được mùa hoa quả rớt giá, thương lái bỏ cọc như nhiều nơi khác.