Sơ chế, chế biến sâu góp phần nâng cao giá trị, tăng tính cạnh tranh cho nông sản. Tuy nhiên, thời gian qua, việc đầu tư dây chuyền chế biến sâu nông sản, thực phẩm vẫn chưa được quan tâm đúng mức, nên vẫn còn xảy ra tình trạng nông sản 'được mùa - mất giá', 'sáng tươi - chiều héo'...
Giá rau củ hiện nay đang xuống thấp so với thời điểm trước Tết Giáp Thìn. Bà con nông dân tại vùng chuyên canh rau củ lớn nhất của Hà Nội thuộc huyện Mê Linh tất bật với việc thu hái, vào vụ mới với kỳ vọng giá cả sẽ khởi sắc hơn.
Chỉ còn vài ngày nữa là tới Tết Nguyên đán, mặc dù nhiệt độ tại miền Bắc duy trì mức 9-12 độ C nhưng nông dân vẫn cố gắng chăm sóc những ruộng rau, củ, quả để kịp thu hoạch, phục vụ người tiêu dùng trong dịp Tết.
Những ngày qua, thời tiết lạnh dưới 10oC, có thời điểm kèm theo mưa khiến đời sống cũng như sản xuất của người dân trên địa bàn Hà Nội bị ảnh hưởng nặng nề.
Rét đậm đang ảnh hưởng khá nhiều đến đời sống, sản xuất của người dân Hà Nội. Bà con lo lắng với điều kiện thời tiết khắc nghiệt kéo dài, nhưng cũng rất phấn khởi vì đây đang là thời điểm rau củ được giá cao.
Hàng hóa dịp Tết năm nay tại các chợ đầu mối hay các siêu thị lớn khá phong phú, giá cả bình ổn.
Miền Bắc đang đối mặt với đợt rét đậm, rét hại khắc nghiệt, trong đó có Hà Nội với nhiều ngày nền nhiệt độ giảm sâu xuống dưới 10 độ C. Để duy trì sản xuất, hạn chế thiệt hại, nhà nông đang tích cực triển khai các biện pháp chống rét cho cây trồng, vật nuôi.
Như thường lệ, nhu cầu sử dụng thực phẩm, nhất là thịt, trứng, cá, rau xanh… của người dân dịp Tết Nguyên đán tăng cao. Do đó, những ngày này, các chủ trang trại, hợp tác xã và nông dân trên địa bàn thành phố Hà Nội đang tập trung cao độ cho vụ sản xuất quy mô lớn nhất năm để cung cấp lương thực, thực phẩm phục vụ thị trường Tết Giáp Thìn 2024.
Nằm ven sông Hồng, thôn Đông Cao thuộc xã Tráng Việt (huyện Mê Linh) được xem là vựa rau lớn nhất nhì của Hà Nội. Tết Giáp Thìn 2024 tới gần cũng là thời điểm bà con nông dân nơi đây kỳ vọng lớn nhất về một vụ mùa bội thu.
Nhằm phát triển bền vững chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp, mang lại thu nhập tốt hơn cho bà con nông dân, thời gian qua, huyện Mê Linh phối hợp với Trung tâm Khuyến nông Hà Nội thường xuyên tổ chức các lớp tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật sản xuất - kinh doanh cho người dân.
Để giải quyết bài toán tiêu thụ sản phẩm, Hà Nội đang đẩy mạnh việc hình thành các chuỗi liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ rau an toàn. Điều này không chỉ kiểm soát được nguồn gốc, xuất xứ các mặt hàng rau bán trên thị trường, mà còn nâng cao giá bán, góp phần ổn định sản xuất.
Hà Nội là địa phương có số lượng hợp tác xã nông nghiệp lớn trong cả nước, với gần 1.400 hợp tác xã.
Hiện tại, các doanh nghiệp, hợp tác xã trên địa bàn thành phố Hà Nội cũng như các tỉnh, thành phố bạn đã đẩy mạnh việc cung ứng nông sản an toàn, đáp ứng đòi hỏi ngày càng cao của người tiêu dùng về thực phẩm sạch. Tuy nhiên, để cạnh tranh về chất lượng sản phẩm, giá cả thị trường, nhất là trong bối cảnh hội nhập quốc tế vẫn còn nhiều việc phải làm.
Nhằm phát huy tiềm năng, thế mạnh của các địa phương trong sản xuất nông nghiệp, huyện Mê Linh đã và đang chú trọng phát triển các vùng sản xuất chuyên canh tập trung, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, bảo vệ môi trường. Đây cũng là giải pháp của huyện nhằm đưa công cuộc xây dựng nông thôn mới trở nên thiết thực, hiệu quả, gắn với quá trình đô thị hóa.
Địa bàn thành phố Hà Nội đã hình thành 104 vùng sản xuất rau an toàn, với quy mô từ 20ha trở lên tại các huyện: Đông Anh, Thanh Trì, Phúc Thọ, Hoài Đức, Gia Lâm, Chương Mỹ...; cho giá trị từ 400 đến 500 triệu đồng/ha/năm.
Để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng nông sản của người dân dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024, ngành Nông nghiệp Hà Nội và các địa phương đang tăng tốc sản xuất vụ đông, đẩy mạnh kết nối lưu thông hàng hóa... Đến thời điểm này, các địa phương đều bám sát khung thời vụ, gieo trồng được 19.586,2ha cây rau màu vụ đông, đạt 68,7% kế hoạch...
Hiện nhiều vùng rau an toàn trên địa bàn thành phố Hà Nội không chỉ mang lại thu nhập cao cho người dân mà còn kiểm soát được chất lượng rau trên thị trường, bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm, cung cấp nguồn cung nông sản sạch cho người tiêu dùng Thủ đô.
Ðể công cuộc xây dựng nông thôn mới được hiệu quả và bền vững, huyện Mê Linh đã và đang chú trọng phát triển các vùng sản xuất chuyên canh tập trung, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, bảo vệ môi trường.