Nhiều nghiên cứu dinh dưỡng hiện nay cho thấy, nếu sử dụng đúng cách và đúng lượng, việc ăn 1 quả trứng gà vào mỗi buổi sáng có thể mang lại nhiều lợi ích tích cực cho sức khỏe.
Trứng là một phần của chế độ ăn giàu dinh dưỡng có thể hỗ trợ sức khỏe tổng thể, bao gồm cả hệ tim mạch và mắt. Vậy điều gì xảy ra với cơ thể nếu ăn trứng mỗi ngày trong 2 tuần.
Từ lâu, trứng đã được công nhận là một nguồn cung cấp protein dồi dào, nhưng những tác động cụ thể đối với cơ thể khi duy trì thói quen ăn trứng liên tục mỗi ngày trong ít nhất một tháng vẫn là điều khiến nhiều người bất ngờ.
Giai đoạn thi cử là lúc não bộ phải hoạt động với cường độ cao nhất và cần tăng cường chất lượng bữa ăn cho các sĩ tử. Không nên bỏ qua trứng vì nó rất giàu dinh dưỡng có lợi cho não bộ và trí nhớ.
Nhiều người thắc mắc liệu ăn trứng vào mùa hè có làm tăng nhiệt độ cơ thể và gây rủi ro sức khỏe hay không.
Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tiện lợi và xuất hiện thường xuyên trong bữa ăn của nhiều gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để ăn trứng mỗi ngày. Với một số trường hợp, việc tiêu thụ quá nhiều hoặc ăn không đúng cách có thể khiến sức khỏe bị ảnh hưởng mà bản thân không nhận ra.
Dưới đây là 6 loại thực phẩm bị hiểu lầm suốt nhiều thập kỷ qua, dù thực chất chúng mang lại nguồn dinh dưỡng bất ngờ mà bạn không nên bỏ lỡ.
Sữa đậu nành được ví là 'sữa bò xanh' giàu protein nhưng không phải cứ uống nhiều là tốt. Nếu mắc sai lầm, bạn không chỉ lãng phí dưỡng chất mà còn vô tình gây áp lực lớn lên hệ tiêu hóa.
Ăn trứng thường bị xem là nguyên nhân làm tăng cholesterol, nhưng khoa học hiện đại đang dần bác bỏ quan điểm này. Liệu ăn trứng mỗi ngày có thực sự ảnh hưởng đến mỡ máu, hay rủi ro lại đến từ những yếu tố khác trong chế độ ăn?
Trứng từ lâu bị xem là thực phẩm cần hạn chế vì chứa cholesterol. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây cho thấy mối liên hệ giữa ăn trứng và nguy cơ bệnh tim mạch phức tạp hơn nhiều so với quan niệm trước đây.
Thấy đồng nghiệp ăn sáng với trứng gà, chị Trần Mai (Cầu Giấy, Hà Nội) khuyên nên ăn trứng gà vỏ nâu vì trứng gà vỏ trắng chứa nhiều cholesterol. Điều này có đúng không, 2 loại trứng này khác nhau như thế nào?
Trứng là thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng và dễ chế biến trong bữa ăn hằng ngày. Tuy nhiên, việc ăn trứng thường xuyên, thậm chí mỗi ngày, nếu không hiểu đúng cách sử dụng có thể dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng và tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe.
Trứng luộc giàu protein, vitamin, khoáng chất, hỗ trợ cơ bắp, não bộ, miễn dịch. Tuy nhiên đối với người hay ăn trứng luộc hàng ngày cần lưu ý để ăn trứng có hiệu quả tối ưu nhất.