Với kinh nghiệm hơn 15 năm sản xuất, kinh doanh các đồ ăn dân tộc, cơ sở sản xuất của chị Vì Thị Hồng ở xã Sốp Cộp, huyện Sốp Cộp, đã góp phần nâng cao giá trị các món ăn dân tộc của địa phương, được người tiêu dùng ưa chuộng.
Ung thư dạ dày nguy hiểm nhất trong các bệnh ung thư đường tiêu hóa nhưng có thể phát hiện sớm qua nội soi.
N.A luôn nghĩ mình có khả năng mắc ung thư nên kiêng khem, áp dụng thực dưỡng một cách cực đoan, tâm lý luôn bất ổn.
Ung thư vòm họng nếu được phát hiện và điều trị sớm có tiên lượng khá tốt. Cần lưu ý, ngoài các biện pháp điều trị thì chế độ dinh dưỡng góp phần quan trọng giúp nâng cao sức khỏe cho người bệnh.
Ung thư là nỗi lo sợ đối với rất nhiều người. Nhưng bạn hoàn toàn có thể phòng ngừa bằng những thói quen đơn giản dưới đây.
Mỡ máu cao là trường hợp nồng độ cholesterol trong cơ thể tăng, rối loạn lipid máu, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Nếu không được điều trị sẽ là nguyên nhân của nhiều bệnh tim mạch nguy hiểm.
Việt Nam là quốc gia có tỉ lệ mắc mới ung thư thuộc nhóm trung bình của thế giới, nhưng lại thuộc nhóm tử vong cao tại khu vực Đông Nam Á.
Mối quan hệ giữa thói quen ăn uống không lành mạnh và ung thư dạ dày lên tới 90%, vì vậy việc chú ý đến chế độ ăn là vô cùng quan trọng.
An toàn thực phẩm 'nóng' hơn bao giờ hết khi hàng loạt vụ ngộ độc tập thể diễn ra gần đây. Quý I/2024, số người bị ngộ độc thực phẩm tăng gần 3 lần so cùng kỳ.
Bánh mì Việt Nam mới đây được vinh danh là món bánh sandwich ngon nhất thế giới.
Nhà sử học William Rubel cho rằng, bánh mì chính là tinh hoa của nền văn hóa tạo ra…
Đến với Cao Bằng, du khách không chỉ ấn tượng bởi những món ăn đậm chất núi rừng như lạp sườn, thịt hun khói, bánh áp chao,... còn hấp dẫn bởi đặc sản thạch đen. Với hương thơm dịu nhẹ, vị ngọt thanh mát, từng miếng thạch dai giòn được người thợ khéo léo sáng tạo thêm phần nhân đỗ xanh, tạo nên một món tráng miệng mới mẻ, hấp dẫn.
Thức ăn nướng, hun khói rất dễ bị cháy khét, từ đó chứa rất nhiều độc tố dễ gây tổn thương bề mặt niêm mạc ruột.
Một số thực phẩm ăn vào buổi tối sẽ gây tăng cân nhanh chóng. Dưới đây là 3 loại thực phẩm cần tránh...
Mắc khén trước đây có giá rất rẻ, nay thành đặc sản đắt đỏ, tới 300.000-350.000 đồng/kg. Loại gia vị này được xem là linh hồn trong ẩm thực của vùng Tây Bắc.
Trong mùa Tết, khi gia đình và bạn bè sum họp bên nhau, không thể tránh khỏi việc thưởng thức những món ngon và cùng nhau nâng ly rượu bia. Tuy nhiên, để bảo vệ sức khỏe của bản thân và người thân, cần phải cẩn trọng khi kết hợp các món ăn với rượu bia. Dưới đây là danh sách những món ăn mà chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo bạn không nên kết hợp với rượu bia:
Những năm gần đây lò vi sóng được rất nhiều khách hàng tin dùng. Tuy nhiên không phải ai cũng đều hiểu rõ cách sử dụng lò vi sóng sao cho hiệu quả, nhanh chóng.
Thịt treo gác bếp, lạp sườn hun khói được làm từ thịt lợn đen bản địa, chăn nuôi bằng thức ăn hữu cơ và một số loại thảo dược quý nên được người tiêu dùng ưa chuộng. Đối với người dân Bắc Kạn đây là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của dân tộc.
Chỉ còn 1 tuần nữa là đến tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024, nhưng trước đó, 'làng nghề' ở các địa phương trong tỉnh đã hối hả sản xuất, kịp thời cung cấp cho thị trường sản phẩm đặc hữu, mang đậm hương vị tết.
Với chủ đề 'Xuân Giáp Thìn - Nghìn quà Tết', Hội chợ Xuân Giáp Thìn năm 2024 chính thức khai mạc sáng 30/1, tại Hà Nội.
BBK -Thời điểm này, cơ sở sản xuất sản thực phẩm OCOP La Thị Tám ở tổ 1, phường Sông Cầu (TP. Bắc Kạn) đang tăng tốc sản xuất phục vụ thị trường Tết.
Dịp tết năm nay, các sản phẩm OCOP được người tiêu dùng đón nhận khá tích cực. Các chủ thể sản xuất, kinh doanh đã nhận được những đơn hàng lớn từ nhiều tổ chức, cá nhân lựa chọn các sản phẩm OCOP thay thế các giỏ quà bánh kẹo đóng sẵn để làm quà tặng dịp tết.
Thịt gác bếp - 'Nhứa giảng' (thịt hun khói) của đồng bào Thái Tây Bắc không chỉ là món ăn dân dã truyền thống, tẩm ướp chuẩn vị hương rừng của bà con vùng cao, mà còn là món ăn khoái khẩu của du khách gần xa. Những ngày giáp tết, mặt hàng này càng trở nên đắt khách.
Thực hiện đồng bộ các giải pháp phát triển kinh tế - xã hội, huyện Thạch An triển khai hiệu quả Chương trình Mục tiêu quốc gia (CTMTQG) xây dựng nông thôn mới và chương trình giảm nghèo bền vững. Ưu tiên bố trí kinh phí thực hiện các mô hình, dự án hỗ trợ người dân phát triển sản xuất, tiêu thụ sản phẩm. Quan tâm đào tạo nghề, giải quyết việc làm cho lao động nông thôn; đầu tư kết cấu hạ tầng… phục vụ sản xuất.
Món ăn từ trứng luôn được nhiều người ưa thích nhờ giá thành rẻ cùng sự đa dạng khi chế biến. Bỏ túi ngay món ngon từ trứng để chiêu đãi cả nhà.
OCOP đã giúp cho nhiều sản phẩm của tỉnh Cao Bằng có thương hiệu và chỗ đứng trên thị trường, nhận thức được điều đó nên các chủ thể sản xuất không ngừng nỗ lực cải tiến mẫu mã, nâng cao chất lượng sản phẩm.
Ăn quá nhiều hợp chất nitrat chẳng hạn như các món dưa muối, cà muối, các loại thịt hun khói, những đồ ăn lên men, đồ ăn đóng hộp, thực phẩm chế biến sẵn sẽ có nguy cơ bị bệnh về đường tiêu hóa, đặc biệt là ung thư dạ dày
Người bệnh đau nửa đầu thường gặp các triệu chứng đi kèm như buồn nôn, nôn, vậy cần kiêng ăn gì khi đau nửa đầu?
Nhiều thôn bản ở xã Dương Quang (TP. Bắc Kạn) hôm nay đã 'thay áo mới' với những ngôi nhà khang trang, con đường được bê tông hóa, thu nhập người dân cải thiện từng ngày nhờ mạnh dạn tái cơ cấu cây trồng, vật nuôi, phát triển kinh tế nông nghiệp gắn với du lịch.
Tại làng Kép 2, xã Ia Mơ Nông (huyện Chư Păh, Gia Lai) diễn ra Phiên chợ giao lưu, kết nối, thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm vùng đồng bào DTTS và miền núi năm 2023.
Những người muốn giảm cân nên ăn trưa trong khoảng thời gian từ 10h đến 14h, hoặc 4-5 giờ sau bữa sáng.
Tối 5-12, Phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Chư Păh (tỉnh Gia Lai), Phòng Văn hóa-Thông tin, Phòng Dân tộc huyện phối hợp với UBND xã Ia Mơ Nông tổ chức Hội chợ giao lưu, kết nối, thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm vùng đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS) và miền núi năm 2023. Hội chợ diễn ra trong 2 ngày (5 và 6-12) tại khuôn viên Nhà rông làng Kép 2.
Ngay từ đầu tháng 11, sức mua của người tiêu dùng đã có xu hướng tăng dần. Vì vậy, nhiều doanh nghiệp (DN) sản xuất và phân phối hàng hóa trong tỉnh đã, đang gấp rút chuẩn bị nguồn hàng để đáp ứng nhu cầu mua sắm của người dân trong dịp Tết Nguyên đán sắp tới.