Đồng bào người Chăm ở Ninh Thuận xem đây là món đặc sản trứ danh. Bởi nó chỉ xuất hiện duy nhất một lần trong năm, đồng thời mang lại hàm lượng dinh dưỡng vô cùng cao.
Tại khu vực ĐBSCL ghi nhận sự biến động trái chiều của giá thực phẩm khi giá thịt dê giảm, giá thịt ếch lại tăng.
Hãy đến với nhà hàng tầng trệt của Rex Hotel Saigon để khám phá hương vị đặc biệt của món 'Cháo Ếch' - một đặc sản của vùng đất Nam Bộ tươi ngon và bổ dưỡng.
Như vậy, sở dĩ người ta gọi con ếch hay thịt ếch là 'gà đồng', là bởi thịt của nó có vị thơm ngon giống như thịt gà. Và cách gọi con ếch là 'gà đồng' của người Việt Nam có thể đã chịu ảnh hưởng từ sách Bản thảo cương mục (*).
Nhiều mô hình kinh tế hiệu quả tại xã Tân Lâm Hương (Thạch Hà, Hà Tĩnh) đã đem lại thu nhập khá cho người dân, góp phần xây dựng nông thôn mới.
Theo Cục Xuất nhập khẩu, quý I số lượng nhập khẩu thịt gia cầm, thịt trâu, thịt bò của Việt Nam có xu hướng tăng
Với chiếc bụng to chứa đầy trứng, thịt ngọt và có thể ăn được cả xương nhưng chỉ xuất hiện vào mùa mưa, loại ếch này đang 'làm mưa làm gió' trên các nền tảng mạng xã hội.
Những ngày đầu hè, nắng nóng oi bức nên việc ăn gì, uống gì để giải nhiệt được nhiều người quan tâm. Bên cạnh những món thức uống 'hot trend' thì món ăn thường ngày cũng được lựa chọn kỹ, trong đó nhiều người ưu tiên chọn những món ăn có tác dụng giải nhiệt, thanh mát.
Thịt ếch và cà tím là hai nguồn thực phẩm thường thấy trong các bữa cơm gia đình Việt. Hôm nay, hai loại thực phẩm này kết hợp cùng nhau qua phương pháp chế biến xào.
Những ngày cuối năm 2023, trong lúc ở Cali nhiều người rần rần đồn đoán về chuyện ông Trump có ra tranh cử được không, thì có một chuyện nhỏ bé hơn, lặng lẽ hơn, nhưng cũng rất căng thẳng, đó là chuyện... con ếch.
Được chế biến từ những nguyên liệu quen thuộc. Song những món ngon này lại có tên gọi mỹ miều. Sở hữu cái tên độc lạ, dù chưa biết có là mĩ vị nhân gian hay không, chúng vẫn gây ấn tượng mạnh với thực khách.
Theo chân Znews phá thành phố 'không ngủ' qua nhiều hoạt động như đi xem xiếc tre, ăn khuya, ngắm cảnh từ xe buýt 2 tầng, ngồi cà phê trò chuyện thâu đêm...
Singapore là đất nước có nền văn hóa ẩm thực đa dạng, đặc sắc và giao thoa giữa nhiều quốc gia. Hiện đảo quốc sư tử là tâm điểm chú ý từ mọi người trên toàn thế giới bởi có show diễn của nữ ca sĩ nổi tiếng Taylor Swift.
Trong tour diễn của Taylor Swift ở Singapore đang diễn ra, ,một số gợi ý cho du khách về các buổi tiệc công khai để có chuyến đi hấp dẫn hơn.
Loài ếch Goliath với trọng lượng lên đến 7kg đối với ếch cái và 8kg đối với ếch đực khi trưởng thành, được biết đến là loài ếch lớn nhất trên thế giới.
Từ TP.HCM, tôi chạy xe 3.000 km để đến Singapore. Hành trình của tôi kéo dài 8 ngày, chưa tính thời gian quay trở về Việt Nam.
Trước đây, loại rau này mọc dại ở các vùng đất ẩm, góc vườn, khe đá, những khe tường mốc, ẩm, người dân thu dọn như cỏ dại, không có người ăn nhưng giờ được bán giá khá cao.
Trong Tết Nguyên đán, khi đã quá chán ngán với các món ăn như bánh chưng, giò chả, ... thì món lẩu là một sự lựa chọn tuyệt vời trong dịp Tết Nguyên đán, khi bạn muốn thay đổi khẩu vị và tận hưởng không khí ấm cúng, gia đình. Cùng điểm qua thực đơn lẩu hấp dẫn mà bạn có thể thử trong dịp Tết.
Hình ảnh hàng me đẹp lãng mạn đã đi vào thơ, ca nhạc. Nhưng hàng me còn thăng hoa với màu lá me non xanh lục, gắn với chu kỳ thời tiết tinh khôi. Màu lá me non không chỉ làm đẹp cho đời, còn hàm chứa hương vị thanh tao đằm thắm.
Thịt là nguyên liệu không thể thiếu trong các bữa ăn thịnh soạn. Nhưng Tết Dương lịch nên nấu những món thịt gì?
Trời lạnh, được ngồi quanh nồi lẩu nghi ngút khói ở Hà Nội thì còn gì bằng.
Để chứng minh nhà hàng không ăn bớt con ếch nào trong nồi lẩu, ông chủ gắp từng miếng xương mà 3 vị thực khách đã ăn, xếp thành 6 bộ xương ếch trên bàn.
Khách Tây thử thách ăn món đặc sản dân dã của người Việt, bất ngờ vì không thể đoán ra đó là thịt gì
Thực tế, đây là món thịt dân dã, có nguồn gốc từ đồng ruộng, từ làng quê Việt Nam.
Theo số liệu thống kê, trong quý III/2023, xuất khẩu thịt và sản phẩm thịt của Việt Nam tăng mạnh so với cùng kỳ năm 2022. Giới chuyên gia dự báo, tình hình tiêu thụ thịt heo những tháng cuối năm có thể sẽ cải thiện hơn khi bước vào mùa lễ hội.
Giá heo hơi hôm nay tăng nhẹ ở một vài nơi trên cả nước. Nhập khẩu thịt heo tăng liên tiếp kể từ tháng 5 đến nay, tuy nhiên lượng nhập khẩu trung bình chỉ bằng khoảng 3-4% so với tổng sản lượng sản xuất thịt heo của cả nước.
Trong quý III/2023, xuất khẩu thịt và sản phẩm thịt của Việt Nam tăng mạnh so với cùng kỳ năm 2022. Sản lượng thịt xuất khẩu nhiều nhất sang thị trường Hồng Kông (Trung Quốc).
Quý III/2023, xuất khẩu thịt và sản phẩm thịt của Việt Nam tăng mạnh so với cùng kỳ năm 2022.
Bong bóng cá là một phần nội quan của con cá, có hình dạng giống chiếc túi chứa khí, vậy ăn bong bóng cá có lợi ích gì?
Với tiết trời thu dịu nhẹ, man mát rất thích hợp để các chị em vào bếp làm các món rang muối giòn ngon, hấp dẫn đãi bạn bè và người thân.
Đau mắt đỏ lây nhiễm qua đường tiếp xúc trực tiếp như giọt bắn nước bọt, không lây khi nhìn nhau.