Con người ta ai rồi cũng có những mơ ước trong đời, có những ước mơ cao cả, lớn lao 'sao không là gió, là mây để thấy trời bao la'; nhưng cũng có những ước mơ nhỏ bé, bình dị là được ngủ trong một ngôi nhà lành lặn, đầy hơi ấm. Mái nhà tranh của ngày cũ, chái bếp ám mùi khói, những tấm phên tre... những nỗi nhớ về một thời quá vãng ấy cứ nhẹ bâng theo con đi cùng năm tháng.
Đứng lớp dạy nấu ăn cho những người yếu thế trong xã hội, hay khi hướng dẫn cho các chuyên gia tìm hiểu về ẩm thực Huế, chị Lê Thị Thanh Hương (TP. Huế) luôn làm việc bằng một tình yêu say mê với ẩm thực. Không chỉ tận tâm giúp những người có hoàn cảnh thay đổi chất lượng cuộc sống, chị Hương còn tích cực lan tỏa văn hóa ẩm thực của quê hương đến với bạn bè quốc tế.
Nhắc đến Gia Lai, nhiều người sẽ nghĩ đến những dãy núi cao trùng điệp, những cánh rừng bạt ngàn xanh ngát, những rẫy cà phê, cao su ngút ngàn trên đất đỏ bazan trù phú.
Thời gian qua, lăng Ông Nam Hải (lăng Long Thủy) ở thôn Long Thủy, xã An Phú, TP Tuy Hòa (Phú Yên) là một trong những di tích thờ cá Ông (cá voi) điển hình ở Phú Yên, có ý nghĩa quan trọng bậc nhất đối với đời sống tinh thần của cư dân làng biển Long Thủy. Đặc biệt, kiến trúc di tích lăng Long Thủy được xây dựng bằng san hô.
Nhà tôi có một cái 'nếp' khá lạ: ngày Tết vẫn sẽ ăn cơm hai bữa trưa và tối. Mẹ tôi bảo tết nhất bận rộn nhưng vẫn phải bảo đảm sức khỏe, ăn chút cơm cho đằm bụng, dễ tiêu. Và, món ăn đáp ứng được cả ba tiêu chí ngon, bổ, nhanh gọn cho mùa tết của gia đình tôi chính là 'thịt chua dưa cải'.
Tôi không nhớ nổi mình đã bao lần chếnh choáng với men rượu cần ngày Tết. Đó hẳn là những cuộc tao phùng, khi ngày mùa đã cạn và mùa xuân xôn xao gõ cửa bên gian bếp sực nức mùi lúa mới…
Cá kho không phải là món ăn đặc trưng của ngày Tết. Nhưng giữa cái lành lạnh của miền Bắc đầu xuân, ăn cá kho rất hợp. Cái đậm đà của cá kho thấm vị, ăn cùng cơm nóng đúng là tuyệt
Tôi không nhớ nổi mình đã bao lần chếnh choáng với men rượu cần ngày Tết. Đó hẳn là những cuộc tao phùng, khi ngày mùa đã cạn và mùa xuân xôn xao gõ cửa bên gian bếp sực nức mùi lúa mới…
Mỗi lần tết đến, tôi lại muốn nhắc mấy đứa con bày biện đồ đạc để đổ bánh thuẫn. Nhưng rồi nhìn chúng tất bật bao chuyện công chuyện tư, lại sợ câu: 'Nay bánh trái nhiều, lại có sẵn, ai ăn bánh đó mà đổ!' làm cho mình mất hứng mấy ngày cuối năm nên lại thôi, đành phải tự làm chuyến du hành quay về những ngày xưa cũ.
Từng cơn gió rét từ trên núi ùa xuống thung lũng, len lỏi qua những gốc cải mèo thẫm xanh, nằm rải rác. Bầu trời xám xịt, u lạnh cũng là lúc cây cải ngon và giòn nhất...
Với nhiều người, Sài thành có vị cà phê sữa đá, bánh mì giòn, tô hủ tiếu hay cơm tấm thơm sực nức…, nhưng với gia đình Chè bưởi Mẹ Siêu Nhân, Sài thành không chỉ có vị ngọt lành của chè bưởi mà còn thấm đẫm yêu thương giữa người với người.
Cánh đồng hoa cúc chi rộng hơn 25 ha tại xã Thắng Thủy, huyện Vĩnh Bảo, Tp.Hải Phòng liên tiếp đem về những mùa vàng bội thu.
Người Việt náo nức đi chợ Tết thế nào thì người Đức cũng hân hoan đi chợ Giáng sinh như vậy. Chợ Giáng sinh không là phiên chợ mua bán thuần túy, mà là một lễ hội, một phong tục văn hóa truyền thống lâu đời dịp cuối năm của người Đức.
Do tính chất công việc của tôi làm kinh doanh, gặp khách nhiều đòi hỏi hình thức bên ngoài phải chỉn chu. Mấy người hàng xóm ấy nhìn vậy lại ra nói vào...
Bước vào căn bếp sực nức mùi sả và lá bạc hà, cạnh đó, một người phụ nữ trung tuổi đang đứng quấn nem, Troy Nankervis, du khách đến từ Australia háo hức chờ đợi được nếm thử đủ món ngon xứ Huế.
Vì mấy lý do, bức ảnh Top 3 Miss World Vietnam 2023 thăm bệnh nhân ở một bệnh viện 'xịn' gây phản ứng dữ dội, dù công ty quản lý nói đây không phải là 'đi từ thiện'.
Sợ cái nắng bỏng rát mỗi năm một dữ dội, lo những kỳ mưa bão tràn về dồn dập sau mùa hạ, tôi bàn với chồng phải làm thêm mái hiên. Chồng trầm tư nhìn ra mé chái nhà, nơi sát tường nối ra sân có cây nguyệt quế đang nở rộ, nếu làm mái chắc phải chặt bỏ cây đi, nghĩ thôi đã thấy bùi ngùi, luyến tiếc chi lạ.
Những cây cigar to lớn đang sinh trưởng và phát triển tốt trên quê lúa Vĩnh Bảo, Tp.Hải Phòng hứa hẹn thỏa ước mơ bao đời 'điếu thuốc lào bằng sào lúa tốt'.
Được hỏi về cảm xúc khi ra mắt tập thơ ở tuổi 85, tác giả Thiệp Nguyễn rưng rưng xúc động. Ông bảo: 'Cứ nghĩ rằng truyền thống luôn luôn có tính chất kế thừa, người đi trước mở đường, truyền cảm hứng cho người đi sau. Bao thế hệ trong gia đình tôi là như vậy'.
Thấy Huyền loay hoay một mình vì con thức giấc sớm, cả chồng và mẹ chồng cô đều chủ động phụ giúp, người hộ bế bé, người nấu mì cho bà mẹ trẻ ăn lấy sức.
Đi qua tán cây bàng Đài Loan non xanh mơn mởn rung rinh trước gió xòe ra như đôi bàn tay đang vẫy, nhà ăn của Công ty TNHH MTV Thép Tấm lá Phú Mỹ - VNSTEEL (PFS) hiện ra trước mắt. Mới 9h sáng mà mùi thơm của thức ăn đã sực nức cả căn bếp sạch sẽ, bàn ghế ngăn nắp, tinh tươm...
Sáng ngày mồng 1 tháng Giêng, các quán chay, nhà hàng chay ở Thành phố Hồ Chí Minh nghìn nghịt khách. Nếu như nhà hàng Việt Chay trong khuôn viên Chùa Vĩnh Nghiêm có món lẩu mắm thơm sực nức với nhiều loại rau đi kèm thì nhà hàng chay Giác Ngộ tại ngôi chùa cùng tên có phần sushi ăn cay nồng mũi.
Hơn nửa đời người, đã trải qua những thăng trầm với bao niềm vui, nỗi khổ trên bước đường mưu sinh, nhưng mỗi dịp tết đến, xuân về, miền ký ức trong tôi vẫn ngập tràn một mùi hương đặc biệt, không lẫn vào đâu được. Đó là mùi chợ tết ở quê tôi - một thứ mùi rất đặc trưng mà không một chợ quê nào có được.
Với tôi, đó là năm 1983. Đây là năm đầu tiên tôi đón Tết xa nhà trong bối cảnh đất nước vẫn đang trong thời điểm khó khăn nhất.
Tuy chịu tác động của nền kinh tế thị trường nhưng đồng bào Mông ở xã Dào San, huyện Phong Thổ, tỉnh Lai Châu vẫn lưu giữ được nghề làm hương truyền thống. Làm nghề này giúp người dân có thêm thu nhập, tạo nét văn hóa riêng của đồng bào Mông nơi vùng cao biên giới.
Đêm giao thừa năm đó, hai vợ chồng và cậu con trai nhỏ đã có mặt trong ngôi nhà còn sực nức mùi vôi mới. Bên mâm cơm cúng gia tiên thơm nồng mùi hương trầm, họ thầm cảm ơn tổ tiên, cảm ơn cuộc đời đã đem đến những may mắn đầu tiên.