Sầu riêng và những món ăn đặc biệt

Sầu riêng là một loại trái cây có mức độ 'phân hóa đối tượng thưởng thức' rất cao. Nguyên do chính đến từ mùi vị đặc biệt của nó, khi mà khoảng cách giữa 'thơm' và 'khó ngửi' trở nên rất… mong manh.

Vạt nắng chớm hạ

Đáp xuống sân bay quốc tế, Tuấn vội vã bắt taxi về Triêm Tây. Ghé qua chợ Hội An, anh dừng lại ở gánh hàng hoa đẹp nhất. Chậu hồ điệp nhỏ nhắn, những cánh hoa màu tím lung linh ngay trước mắt. Điều đó khiến lòng anh dịu lại trong cái mệt mỏi vì di chuyển xa xôi. Tuấn chọn mua chậu hoa trong tích tắc. Thêm một bó hoa tươi, anh bước nhanh đến chiếc xe đang đợi phía ngã tư.

Thế mạnh gần 6 tỷ USD của Việt Nam lập kỷ lục mới, thêm tin vui từ Trung Quốc

Quý I năm nay, xuất khẩu rau quả thu tiền nhiều kỷ lục lịch sử. Đặc biệt, thế mạnh của Việt Nam này còn đón thêm tin vui từ Trung Quốc – thị trường truyền thống lớn nhất, chiếm 59,1% tổng giá trị xuất khẩu toàn ngành rau quả của nước ta.

Gần 1 triệu đồng một ký cơm sầu riêng, chỉ nhà giàu Việt mới dám ăn

Điều gì khiến cơm sầu riêng tại chợ Hà Nội vọt lên 850.000 đồng/kg trong khi loại trái cây này của nước ta có sản lượng lên tới hơn 1 triệu tấn mỗi năm?

Cố đô xuất hiện những 'đám mây' hoa xoan

Từng góc công viên, bờ sông hay bên hiên nhà..., hoa xoan bắt đầu nở rộ tỏa ra mùi thoang thoảng dễ chịu. Vẻ đẹp thuần khiết, dung dị của hoa xoan càng khiến cho xứ Huế thêm phần yêu kiều, thơ mộng...

Hoài Lâm công khai bạn gái kém 8 tuổi sau 3 năm hẹn hò

Ca sĩ Hoài Lâm công khai bạn gái kém tuổi - Kim Ngân trên trang cá nhân sau 3 năm hẹn hò.

Niệm Phật Dược Sư được cảm ứng

Tôi được bạn H. mời uống cà-phê sáng nhân bạn vừa hoàn thành chương trình trao học bổng cho 109 học sinh tiểu học, trung học cơ sở, trung học phổ thông và sinh viên đại học tại Khánh Hòa, năm học 2017-2018.

Con trai cố nhạc sĩ Châu Kỳ: Bố mất nhưng mỗi người con vẫn nhận tiền bản quyền 70 triệu đồng/tháng

Nhạc sĩ Châu Kỳ - tác giả các bài Con đường xưa em đi, Giọt lệ đài trang, Sao chưa thấy hồi âm... để lại cho 4 con gia tài âm nhạc vô giá cùng số tiền bản quyền đáng tự hào.

'Bố tôi đã mất nhưng gia đình vẫn hưởng tiền bản quyền 900 triệu đồng/quý'

Nhạc sĩ Châu Kỳ - tác giả các bài 'Con đường xưa em đi', 'Giọt lệ đài trang', 'Sao chưa thấy hồi âm'... để lại cho 4 con gia tài âm nhạc vô giá cùng số tiền bản quyền đáng tự hào.

Sầu riêng - 'át chủ bài' xuất khẩu rau quả năm 2024

Những ngày đầu năm 2024, xuất khẩu sầu riêng sang Trung Quốc đã rất nhộn nhịp. Bằng cách thâm nhập sâu vào thị trường tỷ dân, Hiệp hội Rau quả Việt Nam (VINAFRUIT) đặt mục tiêu doanh thu sầu riêng lên 3,5 tỷ USD trong cả năm, chiếm một nửa tổng doanh thu xuất khẩu rau quả.

'Vua trái cây' Việt đổ bộ Trung Quốc, thị phần của Thái Lan giảm mạnh

Được gọi là 'vua trái cây' của Việt Nam, loại quả này đổ bộ sang Trung Quốc, thu về 2,3 tỷ USD trong năm 2023. Đây là nguyên nhân khiến thị phần sầu riêng của Thái Lan tại Trung Quốc năm qua giảm mạnh.

An Giang và những đặc sản ngon 'quên sầu'

An Giang là một địa điểm du lịch nổi tiếng với phong cảnh sông nước hữu tình, nổi bật với những cánh đồng với hàng trăm cây thốt nốt chạy dài. Và thật thiếu sót nếu không nhắc đến những món đặc sản trứ danh vùng đất này.

Thế giới bắt đầu thích mê, 'trái cây vua' của Việt Nam sẽ thu 3,5 tỷ USD

Ngoài Trung Quốc, các quốc gia bắt đầu mê ăn sầu riêng và chi lượng tiền khủng mua loại 'trái cây vua' này của Việt Nam. Theo tính toán, kim ngạch xuất khẩu sầu riêng năm 2024 có thể đạt khoảng 3,5 tỷ USD.

'Tình Huế ngày Đông'

Tối 15/12, trong không gian sân vườn lung linh, huyền ảo của Phủ Nội vụ- Đại Nội Huế, khán giả được thưởng thức chương trình nghệ thuật đặc sắc 'Tình Huế ngày Đông' - sự kiện nghệ thuật khép lại Festival Huế mùa Đông 2023 do Trung tâm Bảo tồn Di tích Cố đô Huế, Nhà hát Nghệ thuật Truyền thống Cung đình Huế tổ chức.

'Chiếc bánh' sầu riêng 20 tỷ USD: 4 nước chia phần, ưu thế nổi trội của Việt Nam

Trung Quốc là thị trường tiêu thụ sầu riêng lớn nhất thế giới với quy mô dự báo đạt 20 tỷ USD vào năm 2025. 'Chiếc bánh' này đang được 4 nước chia phần, trong đó Việt Nam được nhận định có lợi thế hơn so với các đối thủ.

Thơ về mẹ của Hòa thượng Thích Giác Toàn: 'Mười năm con lớn'

Gần nửa thế kỷ đã trôi qua, những vần thơ trong Suối về Hoa nghiêm vẫn như dòng nước mát chở theo ý đạo tình đời, thấm sâu vào mỗi tâm hồn. Ở số Vu lan này, xin trích một chương trong Suối về hoa nghiêm, chia sẻ cùng bạn đọc.

Con trai tiết lộ mối tình dang dở của nhạc sĩ 'Sầu đông'

Trong tập 3 Người kể chuyện tình, con trai út của của nhạc sĩ Khánh Băng hé lộ câu chuyện tình không thành cùng cô bạn học của cha mình.

Nguyên Vũ: Ca sĩ hát không rõ lời là một điều thất bại

'Người ca sĩ phải hát sao cho thật rõ lời, nếu một ca sĩ hát nhưng khán giả không nghe rõ lời thì đó là một điều thất bại', ca sĩ Nguyên Vũ nói.

Gương mặt thơ: Đào Phong Lan

Nhiều độc giả báo Gia Lai đã từng hát bài 'Đêm xoang Tây Nguyên' trong nhiều hoàn cảnh. Đây là bài hát do nhạc sĩ Văn Chừng phổ thơ Đào Phong Lan-cán bộ ngân hàng Gia Lai một thời.

Giải bài toán sinh kế cho đồng bào dân tộc huyện biên giới Mường Lát

Mường Lát là huyện biên giới của xứ Thanh, một trong những địa phương nghèo nhất cả nước. Nơi đây là mái nhà chung của đồng bào dân tộc Thái, Mông, Dao, Khơ Mú, Mường, Kinh. Trong nhiều năm qua các cấp, ngành đã thực hiện nhiều chính sách, hỗ trợ để loại bỏ những phong tục, tập quán lạc hậu, chuyển biến trong tư tưởng người dân để xóa đói, giảm nghèo, nhưng vướng mắc vẫn nằm ở sinh kế.

Bánh bò thốt nốt và những đặc sản nức tiếng tỉnh An Giang

Ẩm thực An Giang thu hút du khách bởi những món ăn dân dã nhưng sở hữu hương vị đặc trưng, khiến du khách thưởng thức một lần sẽ không thể nào quên.

Nỗi nhớ hoa xoan

Cây xoan cao to, phải đủ tuổi mới ra hoa. Cây không mềm mại như các loài hoa khác mà cứng cáp. Vào khoảng tháng hai, cây bắt đầu cho ra những chùm hoa tim tím. Hoa không lộng lẫy kiêu sa, không một loài ong bướm nào chú ý đến nhưng khiến người ta nhớ mãi.

Hoài niệm sắc tím hoa xoan

Ai đó bảo tháng ba là mùa của yêu thương và đong đầy nỗi nhớ. Ta chỉ có thể tìm thấy ở tháng ba sắc xuân mọng chín, nắng xuân dịu ngọt, mưa xuân phơi phới, hoa xuân rực rỡ. Bên sắc trắng tinh khiết của hoa bưởi, sắc vàng tươi của hoa cải, sắc đỏ rực của hoa gạo… sẽ là thiếu sót nếu ta không nhắc đến sắc tím của hoa xoan.

Sầu đâu: Nguồn dược liệu quý

Xuất xứ từ Ấn Độ với tên gọi 'neem', sầu đâu (còn gọi sầu đông) chính là món quà tuyệt vời mà thượng đế ban tặng cho những vùng khắc nghiệt về khí hậu vì tất cả những gì có trên cây đều là nguồn dược liệu quý.

Hà Nội đẹp mơ màng mùa cây thay lá

Hà Nội đang ở những ngày lập xuân, từng hàng cây bắt đầu đổ màu thay lá tạo thành cảnh sắc lãng mạn cho đất đô thành.

Sầu riêng sốt chưa từng có, giá bạc triệu mỗi quả, nỗi lo quay về thời 'buôn chuyến'

Sầu riêng đang trong những ngày sốt giá chưa từng có, thành loại quả có giá tiền triệu, xuất khẩu sang Trung Quốc ngày càng thuận lợi. Nhưng các doanh nghiệp lại lo lắng về chất lượng của loại trái cây này.

Tháng Chạp

Đỗ Văn Xuân

Nhớ cái nắm tay ngày đông

Ta vẫn sợ mùa đông lạnh hay buốt tay chân và cực kỳ dễ cảm, ốm nhưng vẫn cứ yêu mùa đông như thể đó là một cơ hội để ta yếu đuối...

Bất chợt...

Một thu xưa nở muộn giữa xuân này/ Chùm sầu đông dịu nhẹ mây ngàn say…

Tháng chạp

Đỗ Văn Xuân

Hoài Lâm xúc động khi lần đầu trở lại sân khấu sau 4 năm 'ở ẩn'

Trong đêm nhạc trở lại sau 4 năm vắng bóng showbiz, nam ca sĩ xúc động khi vẫn nhận được nhiều tình cảm của khán giả và hứa quay lại với nghề một cách nghiêm túc.

Hoài Lâm phát tướng, được Bạch Công Khanh chăm chút tỉ mỉ

'Em hứa quay trở lại nghề một cách nghiêm túc nhất', ca sĩ Hoài Lâm xác nhận với Bạch Công Khanh trong đêm nhạc trở lại.

Gỏi sầu đâu

Cây sầu đâu còn gọi là cây sầu đông hay cây xoan, nhưng cây xoan ở miền tây (nhất là vùng An giang) là loại cây xoan lá xanh hoa trắng vị đắng có chứa nhiều vị thuốc như giúp thông tiểu, ngủ ngon, đau nhức khớp, cao huyết áp kể cả bệnh da liễu, có nguồn gốc từ Ấn Độ khác với cây xoan Việt Nam có nhiều ở miền ngoài lá xanh hoa tím, lá rất độc không ăn được.

Hương đồng tuổi thơ

Dù đã bao năm tôi vẫn nhớ hương đồng, cái hương vị mặn mòi như máu thịt.

Mã vùng trồng tạo thế khó cho doanh nghiệp xuất khẩu sầu riêng

Mặc dù sầu riêng và chanh leo đã chính thức được xuất khẩu chính ngạch sang Trung Quốc nhưng đến nay doanh nghiệp vẫn còn gặp thế khó, đặc biệt khi phải đăng ký mã số vùng trồng trước khi xuất khẩu.

BHA 2% Ampoule Vacure:treat - giải pháp hỗ trợ tái tạo làn da

BHA 2% Ampoule là dòng sản phẩm hàng đầu của Vacure:treat về hàm lượng tinh chất cho hiệu quả bất ngờ, được nhiều phái đẹp tin dùng trong quy trình dưỡng da.