Dù công việc bận rộn, quỹ thời gian hạn hẹp nhưng việc tự nấu những bữa cơm nhà ngon miệng, đủ chất luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình.
Ngày 17/5, tại thị xã Sơn Tây, thành phố Hà Nội, Hội Nông dân thành phố Hà Nội tổ chức Tuần hàng giới thiệu, quảng bá sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu, chất lượng cao thân thiện với môi trường của Thủ đô Hà Nội và Hội Nông dân các tỉnh, thành.
Chỉ 'xứ nẫu' Bình Định mới có món bánh ít lá gai thơm ngon, hãy bỏ túi những địa chỉ để mua nhé. Top đặc sản Phú Thọ ngon trứ danh, nhất định phải thử...
Những món ăn dựa trên nguyên lý hòa hợp tốt cho hệ tiêu hóa và sức khỏe, được làm nên từ sự khéo léo, tinh tế của đồng bào dân tộc nơi đây.
Có một loại lá xưa ít ai 'ngó ngàng' tới nay thành đặc sản giàu vitamin, chinh phục thực khách trên thành phố, giá khá đắt đỏ lên đến 65.000 đồng/kg.
Phú Thọ - vùng đất 'địa linh nhân kiệt' không chỉ nổi tiếng với những di tích lịch sử, văn hóa lâu đời mà còn thu hút du khách bởi những đặc sản đa dạng.
Những năm qua, nhiều hợp tác xã (HTX) trên địa bàn tỉnh đã chủ động, tích cực tham gia Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP), góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng khả năng cạnh tranh, mở rộng thị trường tiêu thụ, tạo động lực cho các HTX phát triển.
Phú Thọ là vùng Đất Tổ linh thiêng, nơi cội nguồn của dân tộc. Phú Thọ không chỉ giàu tài nguyên du lịch tự nhiên với nhiều danh lam thắng cảnh mà nơi đây còn có những đặc sản khiến du khách đã thưởng thức là nhớ…
Với giá từ 50 nghìn đồng/kg, mỗi chuyến bán được từ 60-70kg, chị Phan Anh mang về doanh thu hàng triệu đồng.
Hằng năm cứ độ tháng 3, người ta lại bắt đầu rao bán đặc sản này với giá 50.000 - 65.000 đồng/kg.
Mùa xuân, nhất là từ tháng 3 trở đi, những loài hoa rừng ở các tỉnh vùng cao Tây Bắc, trong đó có tỉnh Điện Biên đua nhau nở rộ. Người dân ở những bản, làng dân tộc tại các tỉnh vùng cao này vẫn giữ thói quen đi rừng hái rau, hái hoa làm thực phẩm. Ẩm thực của họ thể hiện rất rõ các mùa trong năm, theo kiểu mùa nào thức ấy.
Thuần nhắm mắt ngủ thiếp đi trong tiếng bà ru cháu. Cây ngoài vườn vẫn xanh. Dưới bếp, tiếng lửa bập bùng dậy lên bao hương vị…
Với những người con đất Tổ, bên cạnh hình ảnh cây cọ, cây chè, thì có lẽ cây sắn mới là thứ cây gắn bó sống còn với cuộc đời, nhất là với tuổi thơ của họ. Càng lớn, chúng tôi lại càng hiểu ở miền đất toàn sỏi đá này không có loại cây nào lại tận hiến hết mình cho con người như cây sắn.
Trong những ngày Tết cổ truyền của dân tộc, mỗi mâm cỗ cúng ông bà tổ tiên đều không thể thiếu các món ăn truyền thống như: Thịt gà luộc, bánh chưng, thịt đông, nem rán, chả nướng, bát canh, đĩa miến xào...Bên cạnh những bữa ăn nhiều chất đạm, chất béo ngày Tết, rau sắn muối chua nấu với cá, móng giò hoặc xương lợn là món ăn 'độc, lạ', làm thay đổi khẩu vị ngày Tết...
Theo TikTok Việt Nam công bố, tính từ tháng 4 đến tháng 10/2023 đã có hơn 800 phiên livestream với hơn 10.000 video gắn hashtag #OCOP và #DacSanVietNam, tiếp cận 300 triệu lượt xem thông qua hình thức livestream và hơn 850 triệu lượt xem thông qua nội dung video ngắn, mang về doanh thu hơn 100 tỷ đồng cho ngành hàng OCOP, kết nối hơn 500 nhà sáng tạo và nhà bán hàng trên nền tảng TikTok Shop.
Về Phú Thọ, du khách không chỉ được tham quan, chiêm ngưỡng những di tích lịch sử lâu đời gắn với thời đại Hùng Vương dựng nước mà còn được thưởng thức những hương vị đậm đà, hấp dẫn của ẩm thực nơi đây với những món ẩm thực riêng đã được nâng tầm.
Vùng đất của kinh đô Văn Lang xưa gắn với thời đại Hùng Vương dựng nước, Phú Thọ có vốn văn hóa ẩm thực độc đáo, đa dạng và mang đậm bản sắc vùng Đất Tổ. Theo năm tháng, những món ăn dân dã, mộc mạc lắng đọng từ trong huyền thoại, truyền thuyết đến đời sống thường nhật của người dân vùng trung du đã thăng hoa, lan tỏa mạnh mẽ, trở thành một phần trong nếp sống sinh hoạt và văn hóa đặc trưng của xứ sở miền đất di sản.
Tưởng chừng sắn là cây trồng truyền thống, đã 'lỗi nhịp' trên nhiều mảnh đất. Nhưng ở nhiều địa phương, loại cây này vẫn đang phát triển và giúp không ít hộ dân giảm được nghèo, nâng cao được thu nhập.
Gần 15 năm qua, Cuộc vận động 'Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam' đã hội nhập rất sâu vào đời sống người tiêu dùng Phú Thọ.
Xuất hiện tại trường quay để giới thiệu món ăn đặc sản của quê hương mình là 'bà trùm' phường Xoan cổ của vùng đất Tổ Nguyễn Thị Lịch mang đến nhiều bất ngờ cho khán giả.
Quách Thu Phương trong vai trò giám khảo khách mời 'Của ngon vật lạ' VTV3 đã khẳng định dù đi đâu xa, sang tận nước ngoài thưởng thức bao nhiêu món ngon thì hương vị Tây Bắc vẫn là số 1.
Việc đưa nông sản lên sàn TMĐT bước đầu đa dạng hóa kênh phân phối, giúp các trang trại tiếp cận công cụ hiện đại, xây dựng thương hiệu và giảm rủi ro về giá.
Xác định OCOP là chương trình phát triển kinh tế trọng điểm, tỉnh Phú Thọ đã và đang đẩy mạnh xúc tiến,quảng bá, giới thiệu mở rộng thị trường cho sản phẩm OCOP
'Bố thử đoán xem nó là cái món gì?', vợ tôi tủm tỉm nhìn tôi và hỏi. Tôi lặng người nhìn trân trân cái thứ mà hồi bé ở quê tôi vẫn ăn đến dài cổ, cố rướn cho cổ dài ra thì nuốt mới trôi, không ngờ cũng là món ăn của người K''Ho - một sắc dân thiểu số trên đất Lâm Đồng. Rất lâu sau, tôi mới lên tiếng: 'Món đọt sắn luộc!'. 'Bố sao biết hay vậy! Mẹ tưởng chỉ có người K''Ho mới ăn món này!', vợ tôi thật thà. Ký ức về món đọt sắn luộc gắn liền với lối sống bình dị, nghĩa tình bỗng ùa về...
Với gợi ý từ những mâm cơm ngon, hấp dẫn, giàu dinh dưỡng dưới đây, các chị em không cần phải đau đầu khi nghĩ món ăn mỗi ngày.
Để tiêu thụ nông sản thuận lợi, khuyếch trương sản phẩm trên thị trường, đặc biệt trong những giai đoạn biến động, vào vụ, các địa phương, doanh nghiệp, hợp tác xã đã chủ động tìm ra hướng đi riêng.
Ngày 22/7 vừa qua, hơn 40 sản phẩm OCOP của tỉnh Phú Thọ đã được Livestream quảng bá và bán trên nền tảng TikTok trong Chương trình 'Chợ phiên OCOP - Về miền Đất Tổ'.
Chương trình tập huấn livestream bán hàng cho các chủ thể OCOP Phú Thọ diễn ra chiều 22/7 thu hút hơn 20 triệu lượt xem, cho thấy sức hút của các sản phẩm.
Qua gần 3 tiếng livestream, các chủ thể đã bán được hàng trăm nghìn đơn hàng, thu hút 20 triệu lượt tương tác. Các sản phẩm được bán trên nền tảng số lần này là các sản phẩm đặc trưng của địa phương, đến từ 06 chủ thể tiêu biểu gồm: Thịt chua Trường Foods, Chè Đinh OCOP 5 sao Hoài Trung, Bún gạo Hùng Lô, Tương Hoa Lúa, Rau sắn muối chua Liên Gia Trang, Maika food với hơn 40 sản phẩm nông đặc sản các loại.
Ngày 22/7, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Phú Thọ phối hợp với Trung tâm Xúc tiến thương mại Nông nghiệp (Agritrade), Tik Tok Việt Nam và Mạng lưới Kolin MCN tổ chức Chương trình 'Chợ Phiên OCOP - Về Miền Đất Tổ'.
Ngoài chiên lửa 2 lần, cá này chiên không cần bột chiên giòn vẫn ngon, nhưng không phải ai cũng biết cách để làm được món ngon, rất kích thích vị giác này.
Các em học sinh đã suy nghĩ về việc có thể góp một phần trí tuệ và công sức nhỏ bé của mình hướng tới 'thúc đẩy nhận thức xã hội về văn hóa địa phương và hỗ trợ phát triển kinh tế địa phương'.
Lá sắn ăn được không? lá sắn có tác dụng gì? lá sắn có độc không là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm.