Một số loại rau phổ biến như rau muống, cải xoong, xà lách... rất giàu dinh dưỡng và được nhiều người ưa chuộng.
Trên chuyến xe bus Cao Bằng - Hà Quảng, một ngày đầu tháng 5, tôi ghé về thăm Khu Di tích lịch sử quốc gia đặc biệt Pác Bó. Dọc tỉnh lộ 203, đoạn đường dài hơn 50 km len lỏi giữa những dãy núi đá vôi. Núi đá liền nhau nhưng hai bên đường vẫn có những khoảnh đất màu mỡ, xanh bạt ngàn ruộng ngô và cây thuốc lá. Thỉnh thoảng, có những chuyến xe bấm còi xin vượt, nhìn sang thấy treo cờ và băng rôn với dòng chữ Về nguồn. Bác tài xế nói với tôi: từ dịp lễ 30/4, 1/5 đến nay, nhiều đoàn khách du lịch, nhất là cựu chiến binh từ khắp nơi về thăm Pác Bó.
Một số loại rau rất tốt cho sức khỏe nhưng bạn tuyệt đối không ăn sống vì có thể phản tác dụng.
Có một loại rau giá rẻ mọc đầy ở Việt Nam từng được ví là loại rau 'tốt nhất thế giới' có tác dụng chữa rất nhiều loại bệnh, phòng ngừa ung thư...
Bệnh quáng gà là tình trạng gặp khó khăn khi nhìn trong môi trường mờ, tối, những thay đổi về độ sáng hoặc gặp vấn đề trong việc phát hiện ánh sáng.
Rau cải xoong là món ăn quen thuộc, dễ chế biến với người Việt. Tuy nhiên, ăn loại rau này sai cách có thể gây hại tới cơ thể.
Một nghiên cứu mới chỉ ra rằng, cải xoong đánh bại nhiều loại siêu thực phẩm và trở thành loại rau siêu tốt cho sức khỏe và có khả năng chống ung thư mạnh.
Loại rau này có nguồn chất xơ dồi dào lại rất giàu các chất dinh dưỡng và glucosinolate chứa lưu huỳnh, tạo ra mùi thơm hăng và vị đắng đặc trưng...
Bạn có thể nhiễm phải sán lá gan khi ăn cá nước ngọt sống, ướp muối hoặc ngâm chua. Người bệnh có thể bị sốt, khó chịu, đau bụng, vàng da, ngứa, tiêu chảy và sụt cân.
Có một loại rau giá rẻ mọc đầy ở Việt Nam từng được ví là loại rau 'tốt nhất thế giới'.
Rất nhiều loại rau ngon phổ biến trong bữa ăn hàng ngày lại khiến chúng ta dễ nhiễm ký sinh trùng khi ăn sai cách.
Chế độ ăn uống có liên quan quan chặt chẽ với các vấn đề sức khỏe, trong đó có bệnh gout. Trong những ngày Tết, người bệnh gout hoặc có nguy cơ bị bệnh gout cần hết sức chú ý đến vấn đề dinh dưỡng và sinh hoạt.
Loại rau này có vị hơi cay nồng nên nhiều người không thích, nhưng xét về mặt dinh dưỡng, nó lại cực kỳ bổ dưỡng và chống lão hóa hiệu quả.
Cải xoong được đánh giá là loại rau giàu dinh dưỡng, có thể ngừa ung thư nhưng một số người Việt lại cho rằng loại rau này rất bẩn và chứa nhiều ký sinh trùng.
Cải xoong là loại rau có nhiều giá trị dinh dưỡng trong phòng bệnh ung thư, tim mạch nhưng một số người Việt không thích vì cho rằng chúng bẩn và chứa nhiều ký sinh trùng.
Loại rau được CDC Mỹ công bố giàu dinh dưỡng nhất, ở nước ta rất phổ biến vào mùa đông. Đây cũng là một trong những nguyên liệu để chế biến đủ món ăn dinh dưỡng.
Việc nhận biết những loại rau ngon - bổ - rẻ ít bị phun thuốc sẽ giúp bạn giảm tối đa nguy cơ mua phải rau kém an toàn khi đi chợ.
Cải xoong đứng đầu bảng xếp hạng các loại rau và trái cây giàu dinh dưỡng nhất thế giới. Theo đông y, loại rau này có tác dụng phòng các bệnh tim mạch, ung thư, tiểu đường...
Trong số 41 loại rau và trái cây giàu dinh dưỡng nhất do Trung tâm Kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Mỹ đánh giá thì loại rau quen thuộc với người Việt được xếp đầu bảng.
Cải xoong có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng nếu sử dụng sai cách, rau cải xoong cũng mang đến nhiều tác hại với cơ thể, đặc biệt là gan.
Trong số 41 loại rau và trái cây giàu dinh dưỡng nhất, rau cải xoong được Trung Tâm Kiểm Soát Và Phòng Ngừa Dịch Bệnh (CDC), Mỹ mệnh danh là 'loại rau tốt cho sức khỏe nhất trên thế giới'.
Trong danh sách 41 loại rau và trái cây giàu dinh dưỡng nhất theo đánh giá của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Mỹ, cải xoong, một loại rau quen thuộc với người Việt, đứng đầu bảng với điểm tuyệt đối 100.
Cải xoong là loại rau quen thuộc ở Việt Nam, nhưng ít người biết loại rau này được thế giới công nhận là thực phẩm lành mạnh nhất.
Rau cải xoong mọc đầy ở Việt Nam mới đây đã được CDC Mỹ công bố là loại rau tốt nhất thế giới khiến nhiều người phải tò mò tìm hiểu công dụng.
Đây là hai loại rau rất giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe con người, đặc biệt là sức khỏe xương khớp.
Thực phẩm giàu collagen hoàn toàn có nguồn gốc từ một số bộ phận của động vật nhưng vẫn có nhiều loại thực vật như các loại rau, củ quả có thể có tác động tích cực đến mức độ sản xuất collagen.
Loại rau siêu rẻ này của Việt Nam được CDC Mỹ đánh giá là loại rau tốt nhất thế giới!