Cập nhật tin tức đời sống ngày 27/5: Ăn thực phẩm chứa chất nhũ hóa có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường; Bé trai nguy kịch vì căn bệnh quen thuộc...
Một nghiên cứu gần đây ở Pháp đã chỉ ra mối liên quan giữa việc tiêu thụ thường xuyên một số chất phụ gia nhũ hóa và nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao hơn.
Thực tế nhiều cơ sở sản xuất cho thêm thạch cao công nghiệp vào miếng đậu phụ để tăng độ rắn, tăng trọng lượng, vậy cách nào để phát hiện đậu phụ chứa thạch cao?
'Tháng hành động vì an toàn thực phẩm' năm 2024 được triển khai từ ngày 15-4 đến ngày 15-5 trên địa bàn tỉnh với sự vào cuộc quyết liệt, đồng loạt từ tỉnh đến cơ sở, đã góp phần nâng cao ý thức, trách nhiệm cho chủ các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, đồng thời cung cấp kiến thức cơ bản cho người dân trong việc phòng tránh hiệu quả ngộ độc thực phẩm trên địa bàn tỉnh.
Một nghiên cứu lớn từ Pháp chỉ ra nguyên nhân giật mình làm tăng nguy cơ tiểu đường type 2 ngay cả khi bạn ăn một chiếc kẹo cao su.
Thông tin từ Ủy ban châu Âu, từ tháng 7, trái thanh long của Việt Nam tiếp tục bị tăng tần suất kiểm tra khi xuất khẩu sang Liên minh châu Âu (EU). Nếu không có biện pháp cải thiện, có thể bị EU tạm dừng nhập khẩu.
Mặc dù không có chế độ ăn kiêng nào được chứng minh là có thể chữa khỏi ADHD nhưng một số nghiên cứu cho thấy chế độ ăn uống lành mạnh giúp cải thiện các triệu chứng ở một số người.
TP. Châu Đốc (tỉnh An Giang) đang bước vào tháng cao điểm Lễ hội Vía Bà Chúa Xứ núi Sam 2024. Để góp phần thành công cho lễ hội năm nay, vấn đề đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) được các ban, ngành thành phố, địa phương và cơ sở kinh doanh dịch vụ lưu trú, ăn uống đặc biệt quan tâm.
Từ lâu, chúng ta đã quen với việc duy trì đánh răng 2 đến 3 lần một ngày với kem đánh răng để bảo vệ răng miệng, ngăn ngừa sâu răng. Nhưng liệu chỉ cần đánh răng là đủ? Răng miệng của chúng ta đang phải đối mặt với nhiều 'nguy cơ tiềm tàng' mà chỉ đánh răng thôi là chưa đủ.
Liên quan đến vụ ngộ độc sau khi ăn bánh mỳ tại Đồng Nai, các luật sư cho rằng, bán đồ ăn gây ngộ độc thực phẩm cho người khác ngoài bị xử lý hành chính thì còn có thể bị phạt tù từ 1 năm đến 20 năm tùy theo tính chất nguy hiểm và hậu quả để lại…
Nghiên cứu cho thấy có một số phụ gia thực phẩm chúng ta ăn hằng ngày có thể là nguyên nhân gây nên hội chứng rò rỉ ruột. Bài viết cung cấp một số thông tin để bạn đọc tham khảo.
Ngày 7/5, Đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm (ATTP) số 1 của TP Hà Nội đã kiểm tra tại huyện Thanh Trì nhân Tháng hành động vì ATTP năm 2024 (diễn ra từ ngày 15/4 đến 15/5).
Nhiều người cho thêm thạch cao công nghiệp vào miếng đậu phụ để tăng độ rắn, trọng lượng nhằm kiếm thêm lợi nhuận.
Công ty bà Ngọc Anh (TPHCM) nhập khẩu và kinh doanh nguyên liệu, chất hỗ trợ chế biến, phụ gia thực phẩm. Công ty không đưa hàng tới người tiêu dùng, mà chỉ bán vào các công ty sản xuất, chế biến thực phẩm.
Việt Nam sản xuất khoảng 2.000 tấn tinh dầu quế/năm, chủ yếu xuất khẩu dưới dạng sản phẩm thô sang Trung Quốc, châu Âu, Mỹ… Tuy nhiên, gần đây, hoạt động xuất khẩu tinh dầu quế gặp một số khó khăn, vướng mắc về cơ chế quản lý.
Công ty TNHH Bệnh viện Đa khoa Tâm trí Sài Gòn (Bệnh viện Đa khoa Tâm trí Sài Gòn) bị Thanh tra Sở Y tế TP HCM phạt 45 triệu đồng do sai phạm liên quan hoạt động quảng cáo.
Bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm là vấn đề được các ngành, các cấp quan tâm hàng đầu. Bên cạnh đó, người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng cũng phải nâng cao ý thức để góp phần giảm thiểu các nguy cơ ngộ độc từ thực phẩm không an toàn.
Thời gian qua, các cấp, các ngành đã triển khai nhiều hoạt động chuyên ngành nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), qua đó góp phần nâng cao ý thức của các cơ sở sản xuất, kinh doanh và người dân trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng trong phòng, chống ngộ độc thực phẩm, bảo vệ, chăm sóc sức khỏe nhân dân. Đặc biệt, mỗi năm vào dịp 'Tháng hành động vì ATTP' thì công tác bảo đảm ATTP được thực hiện càng quyết liệt hơn.
Sáng 17/4, Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh tổ chức lễ phát động 'Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2024' với chủ đề 'Tiếp tục bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới'.
Sáng ngày 17/4, Ban Chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) tỉnh Trà Vinh phối hợp với UBND huyện Cầu Ngang tổ chức lễ phát động Tháng hành động vì ATTP cấp tỉnh năm 2024 với chủ đề 'Tiếp tục bảo đảm an ninh, ATTP trong tình hình mới'.
Bộ Y tế đề nghị các bộ, ngành, đơn vị liên quan, cũng như các địa phương và Hiệp hội chủ động trao đổi với Bộ để cùng tháo gỡ khó khăn, thống nhất trong thực hiện các quy định về hoạt động xuất khẩu dược liệu...
Đại diện các đơn vị tham gia họp đã chia sẻ, trao đổi và thảo luận xoay quanh nội dung liên quan đến xuất khẩu dược liệu.
Ngày 15/4, tại Hà Nội, Bộ Y tế tổ chức cuộc họp rà soát khó khăn, vướng mắc trong hoạt động xuất khẩu dược liệu theo Công điện số 35/CĐ-TTg ngày 10/4/2024 của Thủ tướng Chính phủ. Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên chủ trì cuộc họp.
Từ ngày 15-19/4, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATTP) tỉnh phối hợp với Trung tâm Y tế huyện Hoa Lư và xã Trường Yên tổ chức giám sát về ATTP phục vụ Lễ hội Hoa Lư năm 2024.
Từ hôm nay, 15/4 quy định tại Thông tư về danh mục và thời hạn định kỳ chuyển đổi vị trí công tác đối với công chức không giữ chức vụ lãnh đạo, quản lý trong các đơn vị thuộc Bộ Y tế và thuộc phạm vi quản lý trong lĩnh vực y tế tại địa phương có hiệu lực.
Tổng cục Hải quan có văn bản hỏa tốc gửi Cục Hải quan Lào Cai, các cục hải quan tỉnh, thành phố chỉ đạo chi cục hải quan hướng dẫn doanh nghiệp khai báo rõ mục đích xuất khẩu đối với mặt hàng tinh dầu quế.
Năm 2024, Cục Quản lý thị trường các tỉnh, thành phố chủ trì, phối hợp với các cơ quan, lực lượng trên địa bàn triển khai công tác hậu kiểm an toàn thực phẩm, kiểm tra việc thực hiện các quy định về tự công bố sản phẩm, điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm, việc chấp hành các quy định về sản xuất, kinh doanh thực phẩm, về ghi nhãn và quảng cáo thực phẩm.
Tổng cục Quản lý thị trường vừa ban hành văn bản về việc triển khai 'Tháng hành động vì an toàn thực phẩm' và hậu kiểm an toàn thực phẩm năm 2024.
Tổng cục Quản lý thị trường vừa ban hành văn bản về việc triển khai 'Tháng hành động vì An toàn thực phẩm' và công tác hậu kiểm an toàn thực phẩm năm 2024.
Chất cấm là hàn the, được chủ một cơ sở sản xuất thừa nhận đã pha chế vào giò chả trong quá trình sản xuất.
Ngày 8/4, đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm trong 'Tháng hành động vì an toàn thực phẩm' năm 2024 của tỉnh Khánh Hòa đã kiểm tra công tác an toàn thực phẩm tại thành phố Nha Trang.
Công tác hậu kiểm an toàn thực phẩm phải chính xác, khách quan, công khai, dân chủ, kịp thời, tuân thủ quy định của pháp luật.
Thực hiện chỉ đạo của Bộ Công an, Công an tỉnh Vĩnh Phúc đã triển khai kế hoạch tăng cường phòng, chống tội phạm và vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn.
Khi thưởng thức những món ăn dát vàng lộng lẫy hay đồ uống lấp lánh những vảy vàng xa xỉ, bạn có tự hỏi liệu thứ kim loại quý này đi vào cơ thể sẽ tác động như thế nào đến sức khỏe?
Nhằm phục vụ người dân, khách du lịch đến xem, cổ vũ cho gần 12.000 VĐV tham gia Giải vô địch quốc gia Marathon và cự ly dài Báo Tiền Phong lần tứ 65, các đơn vị y tế trong tỉnh đã triển khai những biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), phòng chống ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm.
Thực phẩm bẩn, thực phẩm giả nhiều năm nay trở thành vấn nạn vô cùng nan giải. Đặc biệt, các chất phụ gia cấm, phẩm màu không rõ nguồn gốc vẫn được bày bán tràn lan. Nguyên nhân là vì lợi nhuận trước mắt của những người kinh doanh và sự buông lỏng kiểm tra của các cơ quan quản lý.
Thực hiện Kế hoạch số 58/KH-UBND của UBND tỉnh về việc xây dựng chợ kinh doanh thực phẩm (KDTP) đáp ứng các quy định về an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn tỉnh giai đoạn 2022–2025, Sở Công Thương đã triển khai thực hiện đồng bộ các giải pháp nhằm hoàn thành, duy trì và nâng cao các tiêu chí về ATTP, trong đó chú trọng xây dựng chợ ATTP.
Gần đây có nhiều trường hợp đã phải nhập viện điều trị vì rối loạn tâm thần, tổn thương tủy sống do bóng cười, nhưng giới trẻ vẫn 'vô tư' sử dụng bóng cười như một thú vui thời thượng.
Ngày 1/3/2024, Bộ Y tế ban hành Thông tư 01/2024/TT-BYT quy định danh mục và thời hạn định kỳ chuyển đổi vị trí công tác đối với công chức không giữ chức vụ lãnh đạo, quản lý trong các đơn vị thuộc Bộ Y tế và thuộc phạm vi quản lý trong lĩnh vực y tế tại địa phương.