Bằng sự khéo léo, các đầu bếp không chuyên đã thổi hồn vào các món ăn từ sen, đậm bản sắc địa phương, làm thực khách không khỏi thèm thuồng khi đến với Lễ hội Sen Đồng Tháp.
Một loại rau nhiều người không biết thường 'ngó lơ' nhưng ngày xưa được xem là 'báu vật thiên nhiên' rất giàu dinh dưỡng.
Tỉnh Đồng Tháp được đánh giá là một trong những địa phương có nhiều đặc sản độc đáo và có tiềm năng, trong đó có các món ẩm thực từ sen vô cùng hấp dẫn và đa dạng. Từ ngó sen, hạt sen, tim sen cho đến lá sen đều có thể sử dụng để tạo ra nhiều món ăn với hương vị hấp dẫn khó quên, tốt cho sức khỏe.
Nằm cách trung tâm Hà Nội khoảng 20km, cánh đồng sen trắng tại Trung tâm Thực nghiệm và Đào tạo nghề - Học viện Nông nghiệp Việt Nam (huyện Gia Lâm, TP Hà Nội) được nhiều người biết đến và trở thành địa điểm check-in cho giới trẻ.
Một số loại rau rất tốt cho sức khỏe nhưng bạn tuyệt đối không ăn sống vì có thể phản tác dụng.
Chiều ngày 9/5/2024, Sở Công thương tỉnh Đồng Tháp phối hợp với Tập đoàn Central Retail Việt Nam tổ chức khai mạc Tuần hàng Sen Đồng Tháp tại siêu thị GO! (Nguyễn Thị Thập, Quận 7, TP.HCM).
Sáng ngày 8/5, tại Khu ẩm thực Làng Hòa An xưa (Khu di tích Nguyễn Sinh Sắc, TP Cao Lãnh), Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tổ chức khai giảng lớp tập huấn kỹ thuật chế biến các món ăn từ sen cho hơn 40 học viên đến từ các khu, điểm du lịch và các cơ sở kinh doanh dịch vụ du lịch trên địa bàn tỉnh.
Với tiềm năng phát triển du lịch cùng sự hỗ trợ từ các chính sách của tỉnh, thời gian gần đây, Trấn Yên đã dần trở điểm đến để trải nghiệm các hoạt động vui chơi, giải trí cho du khách.
Tỉnh Đồng Tháp trồng hoa màu lãi gấp 2-3 lần trồng lúa, giá trị quý 1/2024 sản xuất hoa màu và cây công nghiệp ngắn ngày đạt 1.120 tỷ đồng.
Vừa qua, tại thôn Minh Phú, xã Vân Hội, lãnh đạo huyện Trấn Yên đã cùng nhân dân trồng 3 ha cây sen trong 'Ngày cuối tuần cùng dân và doanh nghiệp'.
Vàm Cỏ, con sông kể chuyện lịch sử, con sông hòa vào dòng chảy của văn hóa, thi ca và nghệ thuật. Sông đi qua vùng sinh thái đất ngập nước, vùng chuyên canh nông nghiệp cùng những làng nghề truyền thống của tỉnh Long An. Một dòng Vàm Cỏ nên thơ đang hòa mình vào 9 nhánh Cửu Long.
Một số món ăn phổ biến trong mỗi bữa cơm hàng ngày lại là nơi trú ngụ của rất nhiều loại giun sán, ký sinh trùng nếu không chú trọng khâu vệ sinh.