Làng Đa Sỹ bắt đầu ngày mới trong những âm thanh hối hả từ các xưởng rèn: tiếng búa đập chan chát lên miếng thép đỏ lửa, tiếng máy mài kim loại chát chúa, tiếng lách cách của các lưỡi dao va vào nhau.
Dưới cái nắng mùa hè bỏng rát, có ngày nắng hơn 40 độ C nhưng những người phụ nữ vẫn cần mẫn lên than, quạt lửa nướng cá thơm phức.
Cảnh đám cưới của nhà văn Nhất Linh mang đậm nét truyền thống, đầy màu sắc dân tộc.
Người Việt Nam coi việc xông nhà vào năm mới là điều vô cùng hệ trọng. Thường thì mọi người hay quan niệm 'xông nhà' là việc ai đó đến nhà mình chúc tết đầu tiên, hoặc bước vào nhà mình đầu tiên trong năm mới.
Những ngày này, người dân xã Thạch Kim (Lộc Hà, Hà Tĩnh) luôn tất bật đỏ lửa, miệt mài với công việc nướng cá để cung cấp kịp thời cho thị trường tết Nguyên đán.
Phố cổ Đồng Văn nằm ở vị trí trung tâm TT. Đồng Văn, tỉnh Hà Giang. Đó là trị trấn vùng cao khá nhỏ, lại lọt thỏm giữa thung lũng bốn bề núi đá nên dạo một vòng là thuộc lòng các con đường. Khác với vẻ tĩnh lặng đoạn quốc lộ chạy qua TT. Đồng Văn, khu phố cổ nằm ở bên trong lại có phần ồn ào và náo nhiệt hơn. Dưới ánh đèn vàng cao áp mờ sương, dãy nhà cổ nổi bật với những chiếc đèn lồng tre treo cao.
Bất chợt thức dậy khi đêm đã sâu lắm. Thốt nhiên, tôi nhớ đến ngày mình còn đi học.
Nếu có dịp đến thăm xứ Lạng, du khách đừng quên thưởng thức 3 món ngon trứ danh được vinh danh trong Top Ẩm thực Tiêu biểu Việt Nam, đó là lợn quay, vịt quay và khâu nhục.
Những món ăn đặc sản Ninh Thuận du khách nên thưởng thức khi đến mảnh đất này là bánh căn, bún sứa, bánh canh chả cá, gỏi cá mai. Tuy giản dị, giá rẻ, thậm chí bày bán vỉa hè nhưng những món ăn này vẫn mang hương vị rất riêng, hấp dẫn.
Vùng đất ẩn mình giữa đại ngàn thông xanh này còn có rất nhiều điều thú vị mà chưa chắc khi đến Bảo Lộc một lần mà du khách có thể đã khám phá hết.
Có một loại bánh khiến ai thưởng thức qua đều mê mẩn, đó là bánh ép Huế.
Có một loại bánh khiến ai thưởng thức qua đều mê mẩn, đó là bánh ép Huế.
Vùng đất ẩn mình giữa đại ngàn thông xanh này còn có rất nhiều điều thú vị mà chưa chắc đến Bảo Lộc một lần du khách đã có thể khám phá hết.
Công việc thì có quanh năm nhưng bận rộn nhất là những tháng cuối năm khi dịp Tết Nguyên đán cận kề, các đơn đặt hàng dao thái, dao chặt,... lại tăng lên đột biến. Thu nhập của người dân nhờ đó cũng tăng đáng kể.
Chiếc bánh phơi sương ra đời phải trải qua rất nhiều công đoạn cầu kỳ, tỉ mỉ với những đôi bàn tay cực kỳ khéo léo của nhiều người. Phải yêu nghề lắm người ta mới có thể giữ nổi cái nghề cực nhọc này suốt ngần ấy năm.
Mưa suốt từ đêm qua, càng gần về sáng mưa càng to, tiếng mưa rơi mau và đều đặn, nặng nề và ào ạt trên mái ngói. Buổi sáng chậm chạp, rón rén mãi mới len qua được cửa sổ chút ánh sáng nhàn nhạt. Hôm nay không thấy mặt trời vì bầu trời nặng trĩu những đám mây dày ẩm ướt.
Không chỉ có mũi đất địa đầu Tổ quốc, Cà Mau còn hấp dẫn du khách nhờ hòn Đá Bạc - nơi vẻ đẹp thiên nhiên hòa quyện với cuộc sống con người. Hòn Đá Bạc ở xã Khánh Bình Tây, huyện Trần Văn Thời, là cụm đảo đẹp gồm 3 hòn lớn, nhỏ nằm gần nhau là: Hòn Ông Ngộ, hòn Đá Lẻ và hòn Đá Bạc. Trong đó, hòn Ông Ngộ ấn tượng du khách bởi có một thảm thực vật rêu đỏ trên đỉnh hòn và rêu xanh dưới dải đá ngập nước.
Sở hữu nền ẩm thực phong phú, cố đô Huế được coi là 'kinh đô ẩm thực' với các món bánh trứ danh.
Thành phố Huế xinh đẹp mộng mơ không chỉ thu hút du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp mà còn hấp dẫn bởi những món ăn ngon của nơi này.
Chè là một món ăn quen thuộc, có chè lạnh và chè nóng. Ngày cũ, trên các con phố có những bà bán chè với gánh chè đi khắp nơi với tiếng rao vọng: Ai chè đậu ván, đậu đỏ nước dừa… hông. Nhà nhà mang chén hoặc ly ra mua, còn lũ trẻ thì ngồi ăn tại chỗ. Bà bán chè có mang theo một hai chiếc đòn cho khách ngồi. Cảnh ngồi ăn chè ven đường, dưới bóng cây râm mát buổi trưa giờ đã không còn nữa.
Những ngày này, người dân làm nghề nướng cá nơi cửa biển xã Ngư Lộc lại tất bật bên những lò than hồng, để cho ra những mẻ cá nướng vàng óng, săn chắc, thơm nức phục vụ nhu cầu tăng cao của người dân mỗi độ Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022.
Những ngày này, người dân làm nghề nướng cá nơi cửa biển xã Ngư Lộc, huyện Hậu Lộc (Thanh Hóa) lại tất bật bên những lò than hồng để cho ra những mẻ cá nướng vàng óng, săn chắc, thơm nức phục vụ nhu cầu tăng cao mỗi độ Tết đến Xuân về.
Những ngày này, người dân làm nghề nướng cá nơi cửa biển xã Ngư Lộc, huyện Hậu Lộc, tỉnh Thanh Hóa, lại tất bật bên những lò than hồng, để cho ra những mẻ cá nướng vàng óng, săn chắc phục vụ Tết.
Những hình ảnh món ngon được giới trẻ Đà Lạt thi nhau chia sẻ trên mạng xã hội khiến nhiều người không khỏi nhung nhớ, mong chờ ngày thưởng thức.
Ẩm thực Huế không chỉ nổi tiếng với các món ăn cung đình, và các loại bánh dân dã đã có tiếng như bánh lọc, bánh nậm thì có một loại bánh vừa rẻ, vừa ngon được gọi là đặc sản đường phố, thì không thể bỏ qua là món bánh ép.
Từ thạch còn gọi từ thiết, bột đá nam châm, được khai thác bằng cách đào lấy quặng, bỏ tạp chất. Từ thạch hình khối không nhất định hoặc hơi vuông, phần nhiều có cạnh góc, lớn nhỏ không đều. Ngoài màu đen, màu sắt hoặc nâu, không trong, bóng như kim loại, nặng, rắn, mịn, mặt bẻ không phẳng, màu sắc trong cũng như ngoài. Có mùi hôi của đất, không vị.
Không sống trong bùn, sình như các loại sò lông, sò huyết, vẹm…, sò mồng sinh sản nơi vùng cát sạch dưới lòng biển vịnh. Vỏ sò mồng không có đường gờ, nhẵn, màu trăng trắng, hoặc hồng. Ruột sò mồng thịt ơi là thịt, màu trắng mềm. Trên đầu có chóp mồng đo đỏ như mồng gà trống nên gọi tên ngộ nghĩnh như thế. Thực khách sành điệu cho biết, thịt sò mồng ở vùng biển vịnh Vân Phong (huyện Vạn Ninh) rất ngọt mềm, mặn mòi.
Không riêng Đà Lạt có bánh căn nhưng nhắc đến bánh căn, tôi lại nghĩ về Đà Lạt.
Núi lửa phun trào là một thảm họa tự nhiên, nhưng núi lửa chỉ âm thầm cháy trong lòng đất thì lại khác. Tại São Miguel, hòn đảo thuộc quần đảo Azores của Bồ Đào Nha, nhiều cư dân thoải mái an cư lạc nghiệp ngay trong miệng núi lửa đang hoạt động.
Tết là dịp để mọi người quây quần bên nhau, vì vậy các món ngon ngày tết ngoài giá trị truyền thống còn mang ý nghĩa đầm ấm, sum vầy. Ở nước ta, mỗi vùng, miền có những món ăn ngày tết mang nét đặc trưng khác nhau, tạo nên văn hóa ẩm thực đa dạng. Cũng như các địa phương khác, người Quảng Trị đón tết với rất nhiều món ăn phong phú, trong đó bánh thuẫn, dưa món và nem chua là những món phổ biến mà hầu như nhà nào cũng có trong ba ngày tết.
Những ngày trời đông lạnh giá, ngay cả khi ngủ đông thôi bạn cũng sẽ cảm thấy đói rất nhanh. Bộ sưu tập 'thiên đường món ngon mùa đông' dưới đây sẽ giúp bạn vượt qua mùa đông lạnh lẽo một cách ấm bụng và no nê nhất. Không gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức các món ăn nóng trong một ngày lạnh giá, vừa xuýt xoa, vừa xì xụp, chan chan, húp húp...
Tôi về thăm nhà vào một ngày đầu tháng Mười, sáng sớm ra khỏi sân ga chạm ngay không gian dìu dịu cái lạnh do cơn mưa đêm qua để lại. Xe chạy qua những con phố quen mà dù lâu lắm mới về tôi vẫn có cảm giác mình chỉ mới xa nhà ngày hôm qua.
Là một anh lính trẻ của quân đội Mỹ dưới thời Đại chiến tranh thế giới lần thứ II (CTTGII), Rollins Edwards thừa hiểu quân lệnh như sơn, vì thế khi các sĩ quan dẫn Edwards cùng hàng tá đồng đội khác vào trong một cái buồng khí dựng bằng gỗ và đóng cửa lại, anh ta đã không hề phàn nàn.