Đã quá lâu rồi, tôi chưa ăn lại cơm gạo đỏ ở nhà mình. Nhưng trong sở thích đứa con nít là tôi hồi đó thì tôi thích ăn cơm gạo trắng hơn, vì cơm gạo trắng mềm và dẻo.
Một trong những cối xay gió lâu đời nhất trên thế giới được tìm thấy ở thị trấn Nashtifan, Iran, nằm cách biên giới Afghanistan khoảng 30km.
Được tìm thấy năm 1991 trên dãy Alps, xác ướp người băng Otzi với niên đại hơn 5.300 tuổi là một trong những thi hài cổ xưa được nghiên cứu nhiều nhất. Đến nay, các chuyên gia nỗ lực giải mã cái chết bí ẩn của người này.
Thời điểm này, nông dân Đắk Lắk đang cấp tập thu hoạch lúa vụ Đông Xuân. Năm nay, sắc vàng của lúa chín càng làm tươi thêm nụ cười người nông dân bởi lúa được mùa, được giá.
Nỗi khổ của người nông dân ai cũng biết ngày nào cũng một nắng hai sương, bán mặt cho đất bán lưng cho trời. Thậm chí do tính đặc thù của công việc, mà người nông dân phải 'cày đồng' giữa nắng ban trưa đến tối mịt mới về tới nhà mong có được hạt lúa, hạt gạo, vừa có cái ăn cái mặc cho gia đình, vừa phục vụ cho xã hội.
Đúng chiều tối đầu tháng 5, Thừa Thiên Huế bất ngờ có mưa to, tôi ngủ ở làng với nội. Gọi là bất ngờ bởi hơn cả tuần liền, trời nắng như thiêu như đốt, nhiệt độ ngoài trời liên tục đạt mốc kỷ lục trên 40 độ C. Ở phố, cả gia đình tôi ru rú trong nhà, chẳng ai dám ra đường. Có được trộ mưa đã quý, lại mưa to, kéo dài cả hàng tiếng đồng hồ, ai mà chẳng hả lòng mát dạ và tôi cũng thế.
Nhiều người cho rằng bánh mì có nhiều tinh bột, dễ gây tăng cân, vậy ăn bánh mì có béo không?
Đây là nội dung do Trung tâm Khuyến nông tỉnh tổ chức vào chiều ngày 8/5 tại Trại giống lúa Ma Lâm, Hàm Thuận Bắc. Tham gia buổi trình diễn có một số phòng, ban, đơn vị, hợp tác xã, nông dân trồng lúa trên địa bàn huyện.
Vụ đông xuân 2023-2024, nông dân tỉnh An Giang nói riêng và vùng châu thổ sông Cửu Long nói chung, có những lúc vui, buồn theo giá lúa. Có ruộng, thương lái đặt cọc khi giá cao, nhưng khi lúa rớt giá lại bỏ cọc. Khi đó, nông dân phải tìm cách bán lúa sớm để tránh thất thoát khi 'neo' lúa chín trên ruộng.
Những ngày này, trên cánh đồng lúa 'nhất Thanh' - cánh đồng lớn nhất Tây Bắc đang bước vào mùa gặt. Không khí khẩn trương, rộn ràng của ngày mùa với tiếng máy gặt, tiếng nói cười rôm rả của người nông dân.
Tuyến đường bê tông kiên cố đang thành hình sẽ thay thế con đường đất vắt vẻo lưng chừng đồi đi vào trung tâm xã Pú Hồng. Có đường mới, Pú Hồng sẽ không còn xa nữa.
Chuẩn bị cho vụ mùa mới, nông dân trồng lúa ở Nhật Bản hy vọng mùa hè năm nay sẽ có điều kiện thời tiết bớt khắc nghiệt hơn so với năm 2023.
Theo báo cáo của UBND huyện Vĩnh Lộc, mưa lớn và gió mạnh vào sáng ngày 3/5 đã làm cho một số diện tích lúa, ngô và rau màu bị đổ, dập ảnh hưởng đến năng suất.
Ai sinh ra ở quê thường sẽ sớm làm bạn với nắng. Nắng đi dọc suốt bốn mùa yêu thương. Nhưng có lẽ chỉ có nắng hè mới đủ làm thức dậy tất cả các giác quan để rồi chạm khắc vào lòng người bao niềm thương nỗi nhớ!
Nằm trong khuôn khổ của Hội thi ẩm thực dược liệu quốc tế được tổ chức tại huyện Tu Mơ Rông (Kon Tum) còn có hoạt động giã gạo truyền thống. Loại gạo ngon nhất thế vừa bén rễ trên vùng sâm tốt nhất.
Lễ hội Ngày mùa tái hiện khung cảnh làng quê xưa, tôn vinh nghề trồng lúa nước và chế biến lương thực từ lúa gạo.
Tôi sinh ra ở Bạc Liêu, một tỉnh xa xôi của đồng bằng sông Cửu Long. Ngày tôi còn bé, khoảng 60 năm trước, khi tôi biết bưng chén cơm lên ăn, là tôi được bà mẹ nghèo dầu dãi một sương hai nắng của mình dạy cho bài học về thái độ đối với hạt cơm.
Cây vạn tuế ngay trước cửa Đền Hạ thuộc quần thể Di tích lịch sử quốc gia Đền Hùng đã gần ngàn tuổi, đây là cây cổ thụ 'độc nhất vô nhị' được khách tham quan tìm tới chiêm ngưỡng nhiều nhất trong mỗi mùa lễ hội Đền Hùng.
Trong các dịp lễ hội, mỗi lễ vật dâng cúng vua Tổ của người dân đều lắng đọng giá trị văn hóa truyền thống, tấm lòng thảo thơm, thành kính tri ân công đức tổ tiên.
Với người Việt Nam, tên làng xã rất thiêng liêng, là 'những địa danh trôi bằng máu và nước mắt', xóa những cái tên có bề dày lịch sử làm mất đi một phần nguồn cội.
Bà Bùi Thị Hậu (55 tuổi) cùng con gái Bùi Trần Hà Vy (16 tuổi, ở thôn Hội An Tây, xã Hoài Châu, huyện Hoài Nhơn, tỉnh Bình Định) đang sống những ngày cùng cực do cuộc sống khó khăn, thiếu thốn lại phải mang trong người chứng bệnh nan y.
Người trồng lúa ở Đồng bằng sông Cửu Long không chỉ chờ đợi lúa chất lượng cao, lợi nhuận tốt, đầu ra ổn định mà với 1 triệu ha lúa này, số tiền thu được từ bán tín chỉ carbon cũng không hề nhỏ. Vậy tới khi nào thì người trồng lúa có thêm nguồn thu nhập từ tín chỉ carbon?
Những năm qua, bên cạnh mở rộng diện tích sản xuất giống lúa cổ Krol, người dân Jrai ở xã Hà Bầu (huyện Đak Đoa) cũng chú trọng xây dựng thương hiệu nhằm nâng tầm giá trị sản phẩm.
Hiện nay đang là cao điểm của vụ Đông xuân, lúa đang thời kì trỗ bông, khắp mọi nơi trên các cánh đồng ở Tây Nguyên, bà con đang chăm sóc lúa, có những diện tích trà sớm đã cho thu hoạch nhưng tại cánh đồng xã Bông Krang ở huyện Lắk (Đắk Lắk) có gần trăm ha ruộng lại bị bỏ hoang vì thiếu nước sản xuất.
Chỉ cách trung tâm thành phố Biên Hòa khoảng 20 phút đi xe máy, có một cánh đồng lúa thanh bình đang trải dài mát mắt, làm dịu lòng bất cứ ai ghé qua vào những ngày tháng tư nắng nóng như 'đổ lửa'. Cánh đồng lúa này tọa lạc tại xã Bình Hòa, huyện Vĩnh Cửu.
Thông qua hoạt động trải nghiệm, học sinh có thêm cơ hội học tập, khám phá cuộc sống và tích lũy các kỹ năng sống cần thiết.
Sau bao ngày tháng trăn trở tìm cách thoát nghèo, anh Hmach làm nên kỳ tích, dẫn được nguồn nước từ đỉnh núi về tận chân ruộng, giúp hồi sinh vùng đất khó.
Vụ lúa Đông Xuân 2023-2024 tỉnh Đồng Tháp xuống giống 189.136/189.000 ha đạt 100,07% so với kế hoạch. Diện tích thu hoạch hơn 110 ngàn ha, năng suất bình quân hơn 7 tấn/ha, cao hơn 100-200 kg/ha so với đầu năm.
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa có thông tin về việc Công ty Dược phẩm Kobayashi thu hồi sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe có nguy cơ làm tổn thương thận.
Các chuyên gia ngành nông nghiệp cho biết, lúa ma (hay còn gọi là lúa hoang) và lúa cỏ (hay còn gọi là lúa lộn) là hai loại khác nhau. Trong đó, lúa ma là nguồn di truyền quý hiếm cần phải bảo tồn, còn lúa cỏ là loại phải loại bỏ vì có ảnh hưởng xấu đến năng suất lúa trồng.
Miền Tây Quảng Trị từ bao đời là ngôi nhà chung của đồng bào các dân tộc thiểu số Pa Cô, Vân Kiều, với cuộc sống chủ yếu dựa vào rừng, gắn với phương thức sản xuất 'phát đốt, cốt trỉa', tự cung tự cấp. Trong đó, lúa rẫy không chỉ là cây lương thực chính, mà còn là một vị thần linh thiêng đầy quyền năng, luôn mang lại sự sống cho con người.
Năm nay, nông dân phấn khởi vì lúa bán được giá hơn so với những năm gần đây. Thời điểm vừa sau tết Nguyên đán, giá lúa có lúc hơn 8.000 đồng/kg (tăng hơn 2.000 đồng/kg so với những năm trước). Sau đó, giá có giảm xuống khoảng 6.500/kg, rồi tăng trở lại.