Xã Luân Giói là vùng có diện tích đồng ruộng bằng phẳng, hệ thống thủy lợi được đầu tư kiên cố, đồng bộ, là địa phương được huyện Điện Biên Đông (tỉnh Điện Biên) lựa chọn phát triển vùng liên kết gạo nếp tan. Trước đây, nếp tan ở Luân Giói chỉ được bà con sản xuất với diện tích nhỏ khoảng 500 - 1.000m2/hộ, chỉ đủ phục vụ nhu cầu gia đình. Những năm gần đây, huyện Điện Biên Đông đã triển khai mô hình liên kết sản xuất nếp tan với quy mô 100ha/vụ/năm. Đến nay, gạo nếp tan Luân Giói đã được công nhận là sản phẩm OCOP giúp người dân xóa đói giảm nghèo, phát triển kinh tế.
Với 37 năm kinh nghiệm trong công việc dạy nấu ăn, cô Thái Hoàng Minh Lê đã mang đến 'làn gió mới' cho chương trình Giao lưu đầu bếp Kỳ 15 – Chủ đề: Ẩm thực dân dã giao thoa hiện đại.
Nước gạo rang là thức uống chứa nhiều dinh dưỡng, giải nhiệt tốt. Một ly nước gạo rang trong những ngày hè nóng bức sẽ là lựa chọn tuyệt vời. Cùng tham khảo cách làm nước gạo rang trong bài viết dưới đây.
Xôi sắn dẻo thơm, bùi bùi, không chỉ ngon, dễ ăn mà còn khiến nhiều người nhớ về tuổi thơ của mình.
Gà rang muối là món ăn dân dã, quen thuộc nhưng lại luôn hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon, đậm đà.
Trong 3 ngày 17 - 20/5, Hội Nông dân tỉnh (HND) Yên Bái đã tham gia 'Tuần hàng giới thiệu, quảng bá sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu, chất lượng cao, thân thiện với môi trường' do HND thành phố Hà Nội tổ chức. Đây là hoạt động nằm trong chuỗi các hoạt động chương trình phối hợp giữa HND thành phố Hà Nội với HND các tỉnh, thành năm 2024.
Gạo lứt, gạo nếp cẩm và nếp than đều chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên chúng có nhiều khác biệt về độ dẻo, hương vị, dinh dưỡng, cách chế biến...
Ngày 17/5, tại thị xã Sơn Tây, thành phố Hà Nội, Hội Nông dân thành phố Hà Nội tổ chức Tuần hàng giới thiệu, quảng bá sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu, chất lượng cao thân thiện với môi trường của Thủ đô Hà Nội và Hội Nông dân các tỉnh, thành.
Đến với huyện Bắc Sơn, du khách không chỉ được khám phá những di tích lịch sử, danh lam thắng cảnh nổi tiếng cùng với những nét đẹp văn hóa cộng đồng đặc sắc của đồng bào các dân tộc mà còn được thưởng thức những món ẩm thực độc đáo, đặc biệt trong số đó có món bánh bí đỏ.
Là món đồ chơi mang đậm hồn quê, không còn gói gọn trong vùng đồng bằng Bắc Bộ, ngày nay tò he (con giống bột) đã có mặt khắp mọi miền đất nước. Vẫn là thứ bột nặn dân dã nhiều màu sắc ấy, dẫu trải qua năm tháng theo nhịp sống hiện đại, món đồ chơi ấy vẫn cứ lôi cuốn trẻ con thích thú và cũng là miền ký ức đẹp đẽ của nhiều thế hệ.