Những năm gần đây, ẩm thực Việt Nam nói chung, Hà Nội nói riêng đã được các chuyên gia, truyền thông quốc tế đánh giá cao, nhiều món ăn đã lọt vào danh sách món ngon của thế giới.
Ẩm thực Hà Nội được biết đến với sự phong phú và tinh tế, chứa đựng chiều sâu văn hóa đất kinh kỳ từ hàng trăm năm nay nên rất hấp dẫn du khách.
Từ nhiều năm nay, ẩm thực Việt Nam nói chung, Hà Nội nói riêng, đã được các chuyên gia, truyền thông quốc tế đánh giá cao, nhiều món ăn đã lọt vào danh sách món ngon của thế giới.
Với vị khó ăn, nậm pịa, thắng cố, bún cua thối... là những đặc sản không phải ai cũng dám thử của ẩm thực Việt.
Trong nhịp sống hối hả giữa chốn Thủ đô hoa lệ, nếu muốn tìm về ký ức của đô thị để nhìn thấy một góc Hà Nội không đổi thay theo năm tháng, bạn hãy thử ghé qua những hàng quán gia truyền nổi tiếng có tuổi đời tính bằng 'trăm năm' này ở Hà Nội. Ở đó bạn có thể tìm thấy hương vị và những dấu ấn văn hóa ẩm thực truyền thống dân dã đặc trưng vẫn vẹn nguyên như thủa ban đầu.
Ẩm thực Hà Nội từ lâu được đánh giá là vừa cầu kỳ, vừa tinh tế. Một trong những minh chứng dễ thấy nhất là món chả cá Lã Vọng, món đặc sản Hà Nội nổi tiếng và đắt khách.
Hà Nội có một con phố được đặt tên là Chả Cá. Phố trước đây có tên là Hàng Sơn, chuyên tập trung bán các loại sơn. Cuối thế kỷ XIX, có gia đình họ Đoàn ở phố này nghĩ ra cách làm món chả cá có hương vị đặc biệt.
Hà Nội là Thủ đô ngàn năm hiến, địa linh nhân kiệt, nơi lắng đọng hào khí Thăng Long. Đây là một thành phố đa văn hóa và lịch sử với nhiều kỷ niệm đọng lại trong lòng du khách.
Hà Nội liên tiếp nhận được các giải thưởng danh giá từ các tổ chức uy tín thế giới như World Travel Awards (WTA). Nhiều doanh nghiệp lữ hành cũng nhận được các giải thưởng uy tín trong nước và quốc tế.
Đây là những món ngon mà khách nước ngoài quyết thử khi đến Việt Nam, nếu còn món nào bạn chưa thưởng thức thì hãy nếm trong các chuyến du lịch nội địa sắp tới nhé.
Nữ ca sĩ chính thức sở hữu bất động sản tại Việt Nam.
Gà Cùa ủ muối, cơm muối Huế là hai trong số 400 món ăn, đồ uống mang tinh hoa ẩm thực 3 miền Bắc - Trung - Nam tại Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon TP.HCM, khai mạc tối 28/3.
Tối 28/3, 'Lễ hội văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2024' chính thức khai mạc với hơn 400 món ăn, thức uống đến từ nhiều vùng miền trong cả nước được giới thiệu, phục vụ công chúng.
Đến với lễ hội Văn hóa ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2024, người dân và du khách được thưởng thức hơn 400 món ăn, thức uống đặc trưng vùng miền tại hơn 40 gian hàng ẩm thực được bố trí thành 3 khu vực Bắc, Trung, Nam.
Tối 28/3, tại Khu du lịch Văn Thánh, Thành phố Hồ Chí Minh, Saigontourist Group tổ chức khai mạc Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2024.
Vượt qua nhiều quốc gia có nền văn hóa ẩm thực đặc sắc, Hà Nội vừa được bình chọn là điểm đến ẩm thực tốt nhất thế giới năm 2024 do Tripadvisor - nền tảng đánh giá du lịch trực tuyến hàng đầu thế giới công bố.
Vượt qua nhiều quốc gia có nền văn hóa ẩm thực đặc sắc, TP Hà Nội (Việt Nam) vừa được Tripadvisor bình chọn là điểm đến ẩm thực tốt nhất thế giới năm 2024.
Ngày 28/3, Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2024 chính thức khai mạc tại Khu du lịch Văn Thánh, TP.HCM, mở cửa phục vụ công chúng từ 16h-22h mỗi ngày, liên tục đến ngày 31/3/2024.
Vượt qua nhiều địa điểm nổi tiếng khác trên thế giới, thành phố Hà Nội đứng đầu danh sách 25 điểm đến ẩm thực tốt nhất thế giới năm 2024 do TripAdvisor công bố.
Vượt qua nhiều quốc gia có nền văn hóa ẩm thực đặc sắc, TP Hà Nội (Việt Nam) vừa được bình chọn là điểm đến ẩm thực tốt nhất thế giới năm 2024 do Tripadvisor công bố.
Vượt qua nhiều điểm đến tên tuổi khác trên thế giới, Hà Nội đứng đầu trong danh sách 25 điểm đến ẩm thực tốt nhất thế giới năm 2024 do Tripadvisor công bố.
Dưới đây là những món ăn đặc sản Việt Nam được bạn bè quốc tế đánh giá rất cao.
Những mâm cơm gia đình giải ngán sau những ngày Tết nạp nhiều những món ăn giàu dinh dưỡng chắc chắn là điều mà nhiều người đang tìm kiếm.
Những ngày đông rét buốt ở Hà Nội, tuy có khiến cuôc sống có đôi chút đảo lộn nhưng đây cũng là thời điểm tuyệt nhất để người dân và thực khách thưởng thức những món ngon ấm áp, đặc trưng của âm thực Hà thành. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu và thử những món ăn không thể bỏ qua trong những ngày giá rét của Hà Nội.
Hà Nội không chỉ nổi tiếng với chả cá Lã Vọng, bún thang hay phở... mà ở Thủ đô còn có rất nhiều loại bánh đặc sản cũng nổi tiếng không kém.
Hà Nội không chỉ nổi tiếng với chả cá Lã Vọng, bún thang hay phở... mà ở Thủ đô có rất nhiều loại bánh đặc sản cũng nổi tiếng không kém.
Phở Hà Nội, Cốm, Bún thang, Bún chả Hà Nội…là một trong những món ăn bạn nhất định phải thử khi ghé thăm thủ đô.
Giải thưởng 'Travelers' Choice Best of the Best' (Điểm đến tốt nhất trong số những điểm du lịch của Tripadvisor) do du khách khắp thế giới bình chọn Hà Nội là điểm đến ẩm thực số 1.
Là Thủ đô ngàn năm văn hiến, Hà Nội có những nét văn hóa ẩm thực lâu đời chưa bao giờ khiến thực khách gần xa thất vọng.
Ở hạng mục 'Điểm đến đang trở thành xu hướng' theo khảo sát Tripadvisor vừa công bố, Hội An và TP. HCM lần lượt xếp thứ 2 và thứ 11 trong top 25 điểm đến trên thế giới.
Những ngày cuối năm se lạnh, thật tuyệt vời khi cả gia đình quây quần bên nhau, thưởng thức chén súp nóng hổi, thơm ngon.
Hà Nội liên tục lọt vào nhóm danh sách những thành phố có nền ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới, trở thành nguồn lực để ngành du lịch thu hút du khách. Nhưng để làm được điều này đòi ngành du lịch nâng tầm ẩm thực Hà Nội thành sản phẩm du lịch đặc trưng.
Nhằm xây dựng và khai thác có hiệu quả thương hiệu văn hóa, ẩm thực, du lịch thông qua phát triển công nghiệp văn hóa lĩnh vực ẩm thực, tinh túy, đặc sắc, chất lượng; nâng cao chất lượng nguồn nhân lực tham gia phục vụ phát triển công nghiệp văn hóa, mới đây, Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội tổ chức Tọa đàm 'Phát huy nguồn nhân lực - Phát triển văn hóa ẩm thực trên địa bàn Hà Nội'. Với chủ đề: Văn hóa ẩm thực Hà Nội - Đại sứ và Tinh hoa, Tọa đàm được diễn ra trong khuôn khổ Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2023.
Hà Nội cần có nhận thức trong việc định vị, xây dựng kế hoạch khai thác, đầu tư phát triển ẩm thực xứng tầm, góp phần phát triển công nghiệp văn hóa Thủ đô.
Hà Nội có tiềm năng rất lớn với nguồn lực văn hóa. Đây là điều kiện thuận lợi để đưa các sáng tạo văn hóa thành các sản phẩm trong các ngành du lịch, ẩm thực, nghệ thuật biểu diễn.
Dù chả rươi là món ăn Việt khiến nhiều du khách nước ngoài 'nhìn là sợ' nhưng vị khách Tây này lại tỏ ra thích thú, liên tục gật gù khen ngon khi thưởng thức đặc sản nổi tiếng của Hà Nội độ cuối thu.
Ẩm thực là một trong những mạch nguồn quan trọng trong dòng chảy văn hóa Thăng Long - Hà Nội, đang được thành phố coi là điểm nhấn để phát triển công nghiệp văn hóa.
Tổ chức Kỷ lục châu Á công bố 10 món ăn đặc sản, quà tặng đạt kỷ lục châu Á mới. Trong đó có bánh mì Sài Gòn, bánh tét Trà Cuôn, cốm làng Vòng, cơm hến…
Nhắc đến những điều hấp dẫn của Hà Nội, không thể không kể đến ẩm thực. Khách du lịch quốc tế đánh giá ẩm thực Hà Nội hấp dẫn bậc nhất, đủ điều kiện để trở thành một trong những trung tâm ẩm thực của Đông Nam Á và châu Á.
Chả cá Lã Vọng là một trong các món đặc sản nổi tiếng nhất của người Hà Nội. Vậy món ăn này có lịch sử từ khi nào, nguồn gốc từ đâu mà ngon hút lòng người đến vậy?
Đa số khách du lịch quốc tế đánh giá ẩm thực Hà Nội là điểm đến hấp dẫn bậc nhất. Hà Nội có đủ điều kiện để trở thành một trong những trung tâm ẩm thực của Đông Nam Á và Châu Á.
Được mệnh danh là cái nôi của tinh hoa ẩm thực lâu đời, với nhiều món ăn được truyền thông quốc tế đánh giá cao, Hà Nội có thể xây dựng sản phẩm du lịch foodtour hấp dẫn để phát triển công nghiệp văn hóa.
Hà Nội có văn hóa ẩm thực đặc sắc, kết tinh từ các tinh hoa văn hóa hàng nghìn năm nay, hiện đang trở thành nguồn lực cho phát triển văn hóa, du lịch góp phần quảng bá hình ảnh Hà Nội đến với bạn bè trong nước và quốc tế.
Với tinh hoa ẩm thực lâu đời, nhiều món ăn được truyền thông quốc tế đánh giá cao, Hà Nội có thể xây dựng sản phẩm du lịch foodtour hấp dẫn để phát triển công nghiệp văn hóa.
Ẩm thực tuy không phải là ngành công nghiệp văn hóa độc lập, nhưng lại là thành tố không thể không nhắc tới trong hệ sinh thái các ngành công nghiệp văn hóa của Hà Nội.
Hà Nội có thế mạnh về ẩm thực và có nhiều tiềm năng để phát triển công nghiệp văn hóa từ ẩm thực. Tuy nhiên, còn nhiều vấn đề đặt ra để phát huy nguồn tài nguyên này.