Theo Sở Du lịch Đà Nẵng, việc đẩy mạnh chuyển đổi số trong du lịch mang đến nhiều cơ hội cho các doanh nghiệp cùng ngành.
Du khách quốc tế phần lớn đặt khách sạn sang trọng ven biển Đà Nẵng để lưu trú và tắm biển thuận lợi.
Huyền thoại Rivaldo Vítor Borba Ferreira - Quả bóng vàng 1999 cùng nhiều cầu thủ tên tuổi của bóng đá Brazil đã đến Đà Nẵng, lưu trú tại khu nghỉ dưỡng di sản và ẩm thực bậc nhất Việt Nam, Furama Resort Đà Nẵng.
Nhiều loại mặt hàng nông sản xanh và sạch của đồng bào dân tộc đang trở thành món ăn đặc sắc trong các khách sạn, nhà hàng 5 sao. Đây được kỳ vọng sẽ trở thành mô hình hợp tác để đưa hàng hóa vùng cao về phố thị. Việc ký kết bao tiêu nông sản, hoa màu của các doanh nghiệp khách sạn sẽ giúp đồng bào tăng thu nhập, nâng cao đời sống.
Tuần lễ cuối tháng 3/2024, du lịch Đà Nẵng, Thừa Thiên Huế, Hội An ghi nhận các sự kiện cộng đồng, văn hóa độc đáo, do các doanh nghiệp đầu tư. Đây là bước triển khai đầu tiên nhằm xây dựng những nhóm sản phẩm và dịch vụ cơ hữu, hứa hẹn thu hút du khách hiệu quả hơn.
Việc ký kết bao tiêu nông sản, hoa màu đồng bào Cơ Tu của các doanh nghiệp khách sạn Đà Nẵng, sẽ giúp người dân cải tạo thu nhập, nâng cao đời sống...
Nông sản địa phương từ huyện miền núi Tây Giang (Quảng Nam), huyện miền núi A Lưới (Huế) hay nước mắm truyền thống Nam Ô (Đà Nẵng)… được các đầu bếp tại khu nghỉ dưỡng Furama Resort Đà Nẵng chế biến phục vụ du khách trong nước và quốc tế.
Bốn nghệ nhân ẩm thực hàng đầu Việt Nam gồm: Phan Tôn Gia Hiền, đầu bếp quốc tế Lê Nguyễn Hoàn Long, Lê Văn Khánh và Tổng trưởng bếp chính Doãn Văn Tuấn đã trình diễn chế biến các món ăn hảo hạng, mang đậm văn hóa ẩm thực Việt.
Tối 29/3, Khu nghỉ dưỡng Furama Resort Đà Nẵng, Hội Khách sạn Đà Nẵng, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Đà Nẵng phối hợp tổ chức chương trình Đêm tiệc văn hóa ẩm thực Xuân với chủ đề 'Cội nguồn Việt - Nghệ nhân Di sản Việt'.
Chương trình sẽ bao tiêu nông sản, hoa màu của người dân địa phương, đảm bảo đầu ra, hướng đến mục tiêu phát triển du lịch bền vững, gắn với hoạt động xây dựng cộng đồng địa phương.
Hội Khách sạn Đà Nẵng, Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Đà Nẵng và Hội Nông dân xã Tr'hy, huyện Tây Giang cùng cam kết về việc bao tiêu nông sản, hoa màu của người dân địa phương, đảm bảo đầu ra, hướng đến mục tiêu phát triển du lịch bền vững.
Hàng loạt chủ sở hữu rao bán khách sạn ở Đà Nẵng, Hội An với nhiều mức giá từ vài chục đến vài trăm tỉ nhưng rất ít khách hàng quan tâm.
Năm 2024, ngành du lịch Đà Nẵng tiếp tục 'ngược dòng' hướng tới mục tiêu khôi phục bền vững, nỗ lực làm mới sản phẩm du lịch nhằm góp phần đa dạng cho thị trường du lịch, hấp dẫn du khách, trong đó, 'Du lịch cưới' được xác định là một trong những sản phẩm quan trọng, xây dựng thương hiệu mới cho Đà Nẵng.
Ngành du lịch thành phố Đà Nẵng năm 2023 ghi nhận sự phục hồi về đà tăng trưởng. Tuy nhiên, thị trường đông dân nhất thế giới vẫn chưa được khôi phục và có sự bão hòa ở thị trường Hàn Quốc, Đài Loan. Do đó, thành phố biển miền Trung sẽ tập trung phát triển các sản phẩm du lịch mới trong năm 2024.
Với chủ đề 'Món ăn Đà Nẵng hội nhập thế giới', cuộc thi Đầu bếp tài năng Đà Nẵng – Danang Chef Talent Competition 2023 đã thu hút 40 đầu bếp chuyên nghiệp đến từ các khách sạn, siêu thị và nhà hàng tại Đà Nẵng tham gia.
Đó là nhận định của ông Nguyễn Đức Quỳnh - Chủ tịch Hội Khách sạn Đà Nẵng, kiêm Phó Chủ tịch Hội Du lịch TP Đà Nẵng - về sản phẩm ẩm thực du lịch Đà Nẵng.
Gần 100 đầu bếp tài năng trong nước và quốc tế tham gia cuộc thi 'Đầu bếp tài năng Đà Nẵng – Danang Chef Talent Competition 2023' do Liên đoàn Lao động TP Đà Nẵng, Hội khách sạn Đà Nẵng, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Đà Nẵng và Furama Resort Đà Nẵng phối hợp tổ chức ngày 19/12 tại TP Đà Nẵng.
Với chủ đề 'Món ăn Đà Nẵng hội nhập thế giới', cuộc thi 'Đầu bếp tài năng Đà Nẵng – Danang Chef Talent Competition 2023' đã thu hút sự tham gia của hơn 40 đầu bếp chuyên nghiệp và tài năng đến từ các khách sạn, siêu thị và nhà hàng tại Đà Nẵng.
Đó là phát biểu của ông Nguyễn Đức Quỳnh – Phó Chủ tịch Hội Du lịch TP Đà Nẵng - tại cuộc thi Đầu bếp tài năng Đà Nẵng - Danang Chef Talent Competition 2023, diễn ra sáng nay (19/12).
Mỗi bữa tiệc của họ đều có chủ đề riêng, mang đậm văn hóa vui tươi, rộn ràng của người Ấn Độ. Vì vậy họ thường thuê luôn cả khách sạn hoặc một khu vực riêng biệt để ca hát, nhảy múa.
Sau 3 ngày diễn ra, Diễn đàn Du lịch Onboard châu Á – Thái Bình Dương (APOT) năm 2023 đã bế mạc, kết thúc chuỗi sự kiện tại thành phố biển Đà Nẵng.
Ngành khách sạn Đà Nẵng đang muốn từng bước nâng cao vai trò của ẩm thực địa phương trong việc thu hút và giữ chân khách du lịch quốc tế.
Khả năng phối hợp giữa cung hội nghị quốc tế và các cơ sở lưu trú là một trong những điểm nhấn, giúp tăng sức hấp dẫn và giá trị cạnh tranh cho du lịch MICE của thành phố biển Đà Nẵng bên cạnh các lợi thế khác như cửa ngõ quốc tế, ẩm thực đa dạng và 'con đường du lịch ven biển'.
Ngày 28-10, tại khu nghỉ dưỡng Furama Resort Đà Nẵng đã diễn ra buổi giao lưu hợp tác phát triển du lịch giữa TP Cannes và Nice thuộc vùng Côte d'Azur, Pháp với TP Đà Nẵng, nhằm quảng bá du lịch và giao lưu văn hóa hai địa phương.
Tối 6/10, lễ hội văn hóa Đức 'GBA Oktoberfest 2023' lần đầu tiên diễn ra tại Đà Nẵng. Lễ hội giới thiệu văn hóa, truyền thống Đức đến với Việt Nam, đồng thời là cầu nối đẩy mạnh giao lưu, hợp tác giữa hai nước.
Việt Nam đã chứng kiến sự phát triển nhanh chóng của ngành du lịch và tổ chức sự kiện trong thập kỷ qua. Một trong những ngôi sao sáng trên con đường phát triển này có thể kể đến là Cung hội nghị Quốc tế Ariyana Đà Nẵng – một biểu tượng của sự thành công và phát triển bền vững của du lịch Đà Nẵng và cả nước.
Hiện nay, lượng khách quốc tế đến Đà Nẵng chưa nhiều, thị trường lớn trước đây của Đà Nẵng là Trung Quốc nhưng vẫn chưa quay lại, do đó, các doanh nghiệp đang phải xoay xở, tìm hướng mở rộng các thị trường khách mới.
Thời gian gần đây, lượng khách đến các tỉnh khu vực miền trung tăng lên gấp nhiều lần so với cùng kỳ năm 2022, nhưng chủ yếu là khách nội địa, cho nên nguồn thu từ du lịch, dịch vụ còn khiêm tốn. Do vậy, việc tiếp tục tái cấu trúc lại ngành du lịch, tháo gỡ các khúc mắc để đón du khách, nhất là khách quốc tế là vấn đề đặt ra đối với các địa phương.
Ngành du lịch Đà Nẵng cũng như miền Trung muốn thu hút một phần trong khoảng 140 triệu khách là những người theo đạo Hồi đi du lịch trong năm 2023 nhằm đa dạng hóa thị trường khách quốc tế. Nhưng còn đó những thách thức nếu muốn tận dụng tiềm năng này.
Ngày 10-6, tại Đà Nẵng, Công ty TNHH Du lịch Duy Nhất Đông Dương, Tổng cục Du lịch Quốc gia Malaysia tại Việt Nam, Trung tâm Du lịch Hồi giáo (Bộ Văn hóa, Nghệ thuật và Du lịch Malaysia), Sở Du lịch Đà Nẵng, Hội Khách sạn Đà Nẵng phối hợp tổ chức Hội thảo 'Phát triển chuỗi dịch vụ du lịch cho thị trường khách Hồi giáo tại miền Trung'.
Nhiều giải pháp được đưa ra, trong đó, chú trọng đến việc đổi mới cách tiếp cận thị trường khách Hồi giáo, nâng tầm dịch vụ, ẩm thực, kết nối nhiều đường bay… đã được các đại biểu bàn thảo tại Hội thảo 'Phát triển chuỗi dịch vụ du lịch cho thị trường khách Hồi giáo tại miền trung'.
Hội thảo 'Phát triển chuỗi dịch vụ du lịch cho thị trường khách Hồi giáo tại miền Trung' đã diễn ra tại Đà nẵng với sự tham dự của hơn 100 doanh nghiệp du lịch khách sạn, nhà hàng, lữ hành.
Sáng 10/6, tại Đà Nẵng đã diễn ra Hội thảo 'Phát triển chuỗi dịch vụ du lịch cho thị trường khách Hồi giáo tại miền Trung'.