Thử hương vị mới lạ của thịt bò, cá khi được 'lên tuổi'

Thời gian gần đây, một số nhà hàng tại TPHCM đã áp dụng kỹ thuật 'lên tuổi' với một số loại thịt bò, cá nhằm mang đến trải nghiệm ẩm thực mới lạ cho thực khách.

Vắt quất vào nước mía có làm giảm đường?

Nhiều người muốn uống nước mía nhưng sợ béo, họ thường vắt quất vào nước mía với hy vọng có thể làm giảm đường, điều này có đúng?

Cặp dưa lưới Nhật Bản vừa bán gần nửa tỷ có gì đặc biệt?

Cặp dưa lưới cao cấp Yubari (Nhật Bản) vừa được bán thành công với giá 447 triệu đồng là giống dưa quý hiếm, có hương vị đặc biệt đậm đà.

'Lễ hội mận hậu và nông sản tỉnh Sơn La' tại Hà Nội

Ngày 26/5, UBND tỉnh Sơn La và Liên hiệp HTX Thương mại thành phố Hồ Chí Minh (Saigon Co.op) phối hợp tổ chức 'Lễ hội mận hậu và nông sản tỉnh Sơn La' tại Hà Nội. Dự khai mạc có đồng chí Nguyễn Thành Công, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Sơn La; một số sở, ngành của thành phố Hà Nội; lãnh đạo Saigon Co.op.

Nâng cao giá trị, định vị thương hiệu mận hậu Sơn La

Ngày 25/5, UBND tỉnh Sơn La và Liên hiệp Hợp tác xã Thương mại TP Hồ Chí Minh (Saigon Co.op) tổ chức khai mạc 'Lễ hội mận hậu và nông sản tỉnh Sơn La' tại TP Hồ Chí Minh.

Xuất khẩu sầu riêng: Bao giờ có bộ tiêu chuẩn quốc gia?

Việc thiếu kiểm soát chất lượng và tiêu chuẩn sản xuất đang khiến sầu riêng - mặt hàng xuất khẩu tỷ USD của Việt Nam thời gian qua phải đối mặt với nỗi lo về việc có thể tạm dừng xuất khẩu.

Tuyên Quang ứng dụng thành công kỹ thuật cho nhãn ra quả trái vụ

Theo thông tin từ Trường Đại học Tân Trào, cán bộ khoa Nông - Lâm - Ngư nghiệp lần đầu tiên ứng dụng thành công kỹ thuật xử lý cho cây nhãn ra quả trái vụ tại thôn 9, xã Thái Bình (Yên Sơn).

Lạ miệng với món chè bí đỏ thanh mát, giúp thanh nhiệt vào ngày nóng

Chè bí đỏ là món chè có tác dụng rất tốt với cơ thể trong những ngày nóng nực.

Cho 2 thứ này vào khi luộc bắp đảm bảo giòn ngọt, nhanh chín

Bắp luộc là món ăn nhiều dinh dưỡng lại ít calo, giúp bạn thỏa mãn cơn đói, thân khỏe, dáng thon. Bỏ túi bí kíp luộc bắp ngon chỉ từ 2 nguyên liệu đơn giản.

Về Sao Đỏ (Chí Linh) ăn cháo hến, cháo trai

Đến phường Sao Đỏ, TP Chí Linh (Hải Dương), hỏi thăm quán cháo hến, cháo trai, thực khách sẽ được người địa phương giới thiệu một số quán cháo đã có mấy chục năm nay.

Loạt thức uống 'điểm 10' giúp du khách giải nhiệt tại TP.HCM

Nước mía, trà tắc, sâm lạnh... là những loại thức uống giúp làm mát cơ thể tức thì, phù hợp với lịch trình tham quan ngoài trời của du khách.

Chuối Vân Nam thêm ngọt nhờ đầu tư công nghệ

Nhờ việc chọn giống chất lượng cao, quy trình sản xuất tuân thủ tiêu chuẩn VietGAP, sau thu hoạch và áp dụng công nghệ tiên tiến, xử lý chuối chín đều, bảo đảm độ ngọt…, Hợp tác xã Nông nghiệp Vân Nam (xã Vân Nam, huyện Phúc Thọ) đã xây dựng thành công thương hiệu chuối Vân Nam. Nhờ đó, góp phần đưa chuối Vân Nam từng bước chinh phục thị trường.

Loại quả thâm đen tốt cho phổi, hè nóng bức nhiều người ngâm uống giải nhiệt nhưng dễ phải đổ bỏ nếu không biết những điều này

Dâu tằm là quả chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào. Loại quả thâm đen này tốt cho phổi, hè nóng bức hay ngâm uống giải nhiệt nhưng nếu không cẩn thận dễ phải đổ bỏ.

Thứ quả 'lồi lõm' xưa nhiều người chê nay thành đặc sản chị em săn lùng

Dù có vẻ ngoài không được bắt mắt nhưng loại quả này luôn trong tình trạng 'cháy hàng' bởi quả có nhiều bột, độ ngọt và độ chua dịu, thơm.

'Ngã ngửa' 4 loại rau 'đắt hơn vàng ròng'

Ở Việt Nam, các loại rau đều có mức giá vừa phải, thậm chí nhiều loại có thời điểm 'rẻ như bèo'. Tuy nhiên, trên thế giới có những loại rau 'đắt hơn vàng'.

Cư dân mạng sốt với kem cột mốc Km số 0 tại Hà Giang

Hà Giang có kem mới toanh mà độc lạ cực kỳ. Bạn đã thử check in chưa?

Sản lượng mía của Thái Lan giảm do hạn hán nghiêm trọng

Văn phòng Ủy ban Mía và Đường (OCSB) của Thái Lan cho biết sản lượng mía của nước này trong niên vụ 2023-2024 giảm do hạn hán nghiêm trọng.

Bồi dưỡng kiến thức nghề bếp

Chiều 22/4, Chi hội đầu bếp Bình Thuận đã tổ chức buổi workshop, chia sẻ kinh nghiệm cho 40 đầu bếp chuyên nghiệp đang làm việc trong ngành bếp tại Bình Thuận và các tỉnh Nha Trang, Lâm Đồng và Đồng Nai.

Uống trà sữa pha mắm tôm - trào lưu ăn uống gây nguy hại cho sức khỏe

Chuyên gia nêu tác hại khi uống trà sữa pha mắm tôm - thức uống đang được nhiều người chia sẻ trên mạng xã hội.

Tác hại khi pha mắm tôm vào trà sữa

Một số người trộn thêm mắm tôm, ớt, lá hành vào trà sữa không chỉ làm mất vị mà còn có nguy cơ ngộ độc.

Rượu Amazake: Rượu ngọt truyền thống, nổi tiếng của Nhật Bản

Rượu Amazake là một loại rượu truyền thống của xứ sở hoa anh đào. Mời bạn cùng Báo Đắk Nông khám phá thêm nhiều thông tin thú vị về loại rượu này nhé!

Người Việt dần chê đồ uống có đường

Người Việt đang có xu hướng giảm lượng đường tiêu thụ trong đồ uống.

Mùa hè uống nước mía nhiều có tốt không?

Nước mía, với hương vị tươi mát và độ ngọt tự nhiên, là sự lựa chọn yêu thích của nhiều người, đặc biệt là trong những ngày nắng nóng của mùa hè. Tuy nhiên, uống nước mía nhiều có tốt cho sức khỏe hay không, hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

Mẹo khử vị đắng trong mướp đắng cực kỳ hiệu quả

Mướp đắng, hay còn gọi là khổ qua, là một loại thực phẩm vô cùng bổ ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, vị đắng của mướp đắng có thể khiến nhiều người khó chịu khi thưởng thức. Để giúp mọi người vượt qua 'cản trở' này và tận hưởng những lợi ích tuyệt vời từ mướp đắng, dưới đây là một số mẹo khử vị đắng một cách hiệu quả.

Điều gì xảy ra khi bạn thường xuyên uống nước gừng pha mật ong vào buổi sáng?

Gừng và mật ong được biết đến là hai loại thực phẩm nhiều lợi ích với sức khỏe. Hãy cùng khám phá những công dụng kỳ diệu của việc uống nước gừng pha mật ong vào mỗi buổi sáng.

Bia thơm ngon hơn nhờ trí tuệ nhân tạo

Các nhà nghiên cứu ở Bỉ đang sử dụng trí tuệ nhân tạo (AI) để cải thiện hương vị bia, dù họ nhấn mạnh năng lực của nhà sản xuất bia vẫn rất quan trọng.

Tôi không đứng bếp nấu ăn, tôi đứng bếp pha cà phê

Cảm ơn cà phê đã là sợi dây kết nối để tôi lấy được anh chồng hiện tại - người đã làm tôi thay đổi rất nhiều trong gần 30 năm trước khi gặp anh.