Mỗi năm chỉ một lần vào ngày Tết Đoan ngọ, 'xóm bánh ú' mới rộn ràng vì bếp lửa nhà nào cũng cháy hồng, những bàn tay cứ thoăn thoắt gói từng chiếc bánh một cách say mê để kịp bán tại nhà và gửi hàng lên Sài Gòn.
Bánh ú được gói trọn trong lớp lá tre xanh rờn, thơm mùi gạo mới, là món ngon, bình dị nhưng không thể thiếu vào dịp tết Đoan ngọ.
Biết những loại thực phẩm nên tránh và nên ăn có lợi cho hệ thống đại trực tràng là một biện pháp hỗ trợ cải thiện bệnh.
Tết Đoan Ngọ hay còn được gọi là tết Đoan Dương, được tổ chức vào giờ Ngọ, ngày mùng 5 tháng 5 Âm lịch hằng năm. Tết Đoan Ngọ năm 2024 rơi vào ngày 10 tháng 6 Dương lịch.
Luật An ninh lương thực của Trung Quốc đã chính thức có hiệu lực từ ngày 1.6. Đây cũng là đạo luật đầu tiên được quốc gia này thông qua nhằm hướng tới mục tiêu 'tự cung tự cấp tuyệt đối' các loại ngũ cốc lương thực, giảm sự phụ thuộc vào hoạt động mua hàng từ nước ngoài.
Miến là một thực phẩm phổ biến, dễ chế biến và có mặt trong nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên ăn miến thường xuyên. Dưới đây là các đối tượng cụ thể và lý do nên hạn chế ăn miến.
Một trong những món ăn mộc mạc và chân phương như tính cách người Phan Thiết là món cháo ăn với bắp chuối chấm cá kho. Đây là món chính người miền biển 'sáng tạo' ra vừa ngon, bổ dưỡng, vừa đậm đà hương vị từ những nguyên liệu sẵn có của địa phương mình.
Các loại đậu giàu protein, đa năng và bổ dưỡng có thể được kết hợp vào nhiều cách khác nhau trong chế độ ăn uống mùa hè của chúng ta.
Món chè nào cũng có hương vị hấp dẫn riêng, đặc biệt thơm ngon thanh mát cho ngày hè.
Rau má có tác dụng thanh nhiệt ngày nắng rất tốt. Trong những ngày nắng, bạn có thể chế biến ngay những món ngon giải nhiệt vừa mát gan vừa ngon miệng từ loại rau dại này.
Đậu xanh thường được sử dụng để giải độc gan, thanh lọc cơ thể và hỗ trợ điều trị các bệnh lý về gan, huyết áp cao, mỡ trong máu và các vấn đề về da như nổi mề đay, mụn nhọt.
Mùa hè nắng nóng mọi người có thể chế biến món ăn vừa giải nhiệt vừa có tác dụng làm sạch độc tố trong ruột, dễ làm, càng ăn càng bổ dưới đây.
Nhận vitamin B1 từ 10 loại thực phẩm lành mạnh này.
Tuyến giáp là một cơ quan quan trọng trong hệ thống nội tiết và đóng vai trò đặc biệt trong sức khỏe tổng thể.
Gà rang muối là món ăn dân dã, quen thuộc nhưng lại luôn hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon, đậm đà.
Rôm sảy là một bệnh lý phổ biến trong mùa nắng nóng. Trên da sẽ nổi những nốt mụn nhỏ li ti, gây nóng rát khó chịu... đặc biệt ở trẻ em, thường làm cho trẻ biếng ăn, mất ngủ hay quấy khóc.
Khi mua đậu xanh, bạn nên chú ý đến những điểm dưới đây để đảm bảo chọn được sản phẩm chất lượng và tươi ngon nhất.
Bác sĩ nêu những cách giải rượu có thể giúp bạn tỉnh táo, không gây ảnh hưởng tới sức khỏe.
5 món ăn này không chỉ nhẹ nhàng, thơm ngon mà còn giúp bạn có một mùa hè khỏe mạnh. Sẽ thật đáng tiếc nếu bạn bỏ qua và không thưởng thức những món ăn đặc trưng mùa hè này.
Bạn không nên bỏ qua loại đồ uống mát gan dùng vào mùa hè dưới đây.
Chè bí đỏ là món chè có tác dụng rất tốt với cơ thể trong những ngày nóng nực.
Lợi ích nổi trội của giá đỗ là dễ tiêu, giải độc, chữa nhiều bệnh. Song, người dân nên chọn cách chế biến đúng để không gây hại sức khỏe.
Chi Pu nhăn mặt, bịt mũi khi lần đầu thưởng thức món douzhi - loại nước đậu lên men 'thử thách can đảm' của du khách.
Là quốc gia có hơn 200 giống xoài khác nhau được trồng khắp đất nước nên không có gì khó hiểu khi xôi xoài trở thành một trong những món tráng miệng nổi bật nhất Thái Lan.
Việc điều trị Zona thần kinh (giời leo) không kịp thời dễ để lại biến chứng, ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe người bệnh.
Chắc chắn đây sẽ là món ăn vặt hoặc mồi nhậu tuyệt vời cho cả gia đình dịp nghỉ lễ này.
Kẽm rất quan trọng cho quá trình tổng hợp DNA, phân chia tế bào và tăng trưởng. Dưới đây là một số loại thực phẩm giàu kẽm tự nhiên mà bạn nên bổ sung.
Ngoài những lợi ích như cải thiện sức khỏe tim mạch, làm đẹp da, tốt cho hệ tiêu hóa,..., giá đỗ còn được cho là giúp cải thiện sức khỏe sinh sản ở cả nam và nữ.