Theo báo cáo thị trường Kinh doanh ẩm thực tại Việt Nam vừa được IPOS.vn công bố, tính đến hết năm 2023, doanh thu ngành F&B đã ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng so với năm 2022, đạt tổng hơn 590.000 tỷ đồng.
Ăn chay là một xu hướng đáng chú ý trong những năm gần đây. Ngày càng có nhiều người lựa chọn ăn chay vì nhiều lý do, bao gồm niềm tin tôn giáo, lựa chọn lối sống xanh, các mối quan tâm về đạo đức, tính bền vững của môi trường, lợi ích sức khỏe...
Doanh nghiệp kinh doanh ngành F&B vẫn đang nhấp nhổm trong việc tăng giá bán lẻ đồ uống trong bối cảnh giá cà phê nguyên liệu liên tục tăng cao.
Nếu năm ngoái, món gỏi gà măng cụt, trà mãng cầu lên đồng thì năm nay người trẻ Việt không ngại chi tiền cho loại thức uống khó hiểu là trà sữa hành lá, trà sữa ớt.
Năm nay, Michelin Guide sẽ đến Đà Nẵng - trung tâm ẩm thực miền trung để gắn sao. Điều các thẩm định viên của tổ chức ẩm thực này ấn tượng nhất là khoảnh khắc ngồi vỉa hè thưởng thức những món ăn đường phố.
Đà Nẵng là điểm đến thứ 3 của đội ngũ thẩm định viên Michelin Guide tại Việt Nam, sau Hà Nội và TP HCM.
Đà Nẵng là điểm đến thứ 3 của đội ngũ thẩm định viên Michelin Guide tại Việt Nam, sau Hà Nội và TP.HCM
So với cùng kỳ năm ngoái, giá cà phê nguyên liệu đã tăng gấp đôi nhưng giá bán các sản phẩm chế biến từ cà phê chỉ tăng nhẹ, thậm chí giữ nguyên
Giá cà phê trong nước lên 103.000 – 105.000 đồng/kg, còn giá cà phê quốc tế đã có phiên tăng gần 150 USD/tấn, ngoài dự đoán của các chuyên gia
Báo cáo thị trường Kinh doanh Ẩm thực tại Việt Nam năm 2023 (Báo cáo) của iPOS.vn dẫn số liệu của Euromonitor cho biết, giá trị thị trường của ngành ẩm thực và đồ uống (F&B) Việt Nam năm 2024 dự kiến sẽ tăng 10,92% so với năm 2023.
Bất chấp nhiều thách thức, doanh thu ngành F&B năm 2023 đạt 590,9 tỷ đồng, tăng 11,47%. Theo khảo sát của iPOS.vn, có đến 79,6% doanh nghiệp F&B đánh giá tình hình kinh doanh có triển vọng tốt, 50% cửa hàng sẵn sàng mở rộng quy mô trong năm 2024...
Theo báo cáo thị trường kinh doanh ẩm thực tại Việt Nam năm 2023, các khó khăn về kinh tế không làm ảnh hưởng tới thói quen 'đi cafe' của người Việt, thậm chí tần suất thậm chí còn tăng nhẹ.
Sự phát triển của các chuỗi cà phê Việt không chỉ ở thị trường trong nước mà đã vươn ra quốc tế
TP HCM có rất nhiều điểm bán món chay, không chỉ là quán bình dân mà còn phát triển thành nhà hàng sang trọng hoặc hệ thống ăn uống hiện đại
Ngày đầu tiên đi làm lại sau kỳ nghỉ Tết nhưng nhiều hàng quán vẫn chưa mở lại vì thiếu nhân viên phục vụ
Thời gian qua, hàng loạt trào lưu về đồ ăn như bánh đồng xu phomai, trà chanh giã tay... đã thu hút đông đảo người dùng Việt Nam. Tuy nhiên, chỉ sau một thời gian ngắn khi 'trend' nguội đi, nhiều hộ kinh doanh rơi vào tình cảnh ế ẩm, vắng bóng người mua nhưng lại là cơ hội cho các chuỗi lâu năm.
Thời gian qua, hàng loạt trào lưu về đồ ăn như bánh đồng xu phomai, trà chanh giã tay...đã thu hút đông đảo người dùng Việt Nam. Tuy nhiên, chỉ sau một thời gian ngắn khi 'trend' nguội đi, nhiều hộ kinh doanh rơi vào tình cảnh ế ẩm, vắng bóng người mua.
Còn khoảng 3 tuần nữa là đến dịp lễ Noel, nhiều nhà hàng, quán cà phê trên địa bàn TP.HCM đã không ngại chi tiền để trang trí không gian quán thật rực rỡ nhằm thu hút khách hàng.
Phát biểu chung vui ngày hội Đại đoàn kết tại thôn Thủy Chung (xã Thanh Thủy, huyện Thanh Chương), đồng chí Nguyễn Nam Đình đề nghị thôn phát huy dân chủ ở cơ sở, thực hiện tốt quy ước, hương ước; giữ gìn và phát huy các giá trị văn hóa, đạo đức truyền thống của dân tộc.
Dù việc chạy theo xu hướng trong kinh doanh ăn uống có thể đem lại nguồn tiền nhanh chóng nhưng cũng đối diện với nhiều rủi ro.
Liên tiếp những vụ ngộ độc thực phẩm gần đây gióng lên hồi chuông cảnh báo về nguy cơ mất an toàn thực phẩm rình rập người tiêu dùng
Sự bùng nổ dịch vụ trong khi miếng bánh thị trường chưa phát triển tương ứng dẫn đến cuộc cạnh tranh khốc liệt giữa các ứng dụng
Ngày 4-8, iPOS.vn công bố kết quả khảo sát thị trường kinh doanh ẩm thực (F&B) 6 tháng đầu năm và kỳ vọng thị trường 6 tháng cuối năm.
Hàng ngàn mô hình kinh doanh F&B tại Việt Nam được phát triển, kéo theo ma trận khiến các nhà đầu tư không khỏi 'toát mồ hôi'.
Nhiều trẻ mắc tay chân miệng nhập viện khi bệnh đã chuyển nặng, có biến chứng chuyển sang viêm não, viêm dạ dày...
Các bác sĩ Bệnh viện Sản - Nhi Quảng Ngãi cảnh báo bệnh tay chân miệng năm nay diễn biến phức tạp. Hiện nhiều địa phương đã xuất hiện chủng virus EV71 có đặc tính lây lan nhanh, là tác nhân gây bệnh nặng cho các trẻ mắc tay chân miệng.
Những ngày gần đây, số trẻ em mắc bệnh tay chân miệng ở tỉnh Quảng Ngãi tăng nhanh. Trong đó, nhiều trường hợp diễn biến nặng, biến chứng viêm não, suy hô hấp. Ngành Y tế tỉnh Quảng Ngãi đã yêu cầu các cơ sở y tế tăng cường biện pháp phòng bệnh, hạn chế số ca mắc mới và tử vong do bệnh tay chân miệng.
Nhiều doanh nghiệp đang nỗ lực đưa ra nhiều giải pháp xúc tiến thương mại, kích cầu tiêu dùng nội địa
Khoảng một tháng nay, Bệnh viện Sản Nhi Quảng Ngãi ghi nhận số bệnh nhi nhập viện điều trị bệnh tay chân miệng tăng cao, trong đó có nhiều ca chuyển nặng. Các bác sỹ khuyến cáo, phụ huynh không chủ quan trong việc theo dõi, điều trị cho trẻ mắc tay chân miệng.
Hiện nay, nhiều người muốn khởi nghiệp mảng kinh doanh ẩm thực (F&B) theo kiểu nhượng quyền thương hiệu. Ông có thể chia sẻ những lưu ý khi tham gia mảng kinh doanh này?
Ông Nguyễn Trọng Thìn chưa được pháp luật bảo hộ nhãn hiệu 'Phở Thìn' và không nhượng quyền kinh doanh thương hiệu này.
Sau Tết Nguyên đán, nhiều HTX đặc biệt là HTX hoạt động trong ngành sản xuất, chế biến thực phẩm và đồ uống đã tăng tốc sản xuất để đáp ứng đơn hàng trong nước cũng như xuất khẩu.
Với lý do Tết mà nhiều quán xá thường tăng giá bán, để rồi hầu như Tết năm nào cũng có vài vụ hàng quán chặt chém bị khách hàng phản ứng, cơ quan chức năng phải vào cuộc xử lý.
Dịch sốt xuất huyết đang bùng phát tại tỉnh Quảng Ngãi. Đáng lo ngại là nhiều trường hợp bệnh nhân đến bệnh viện rất muộn khi bệnh đã chuyển nặng. Các cơ sở y tế tại Quảng Ngãi đang huy động lực lượng, thuốc men, để có giảm tối đa hậu quả cho người bệnh.
Bệnh viện Sản – Nhi tỉnh vừa điều trị thành công cho một bệnh nhi mắc bệnh sốt xuất huyết Dengue nặng thể não. Đây là ca bệnh rất hiếm gặp, gây rối loạn tri giác, co giật, nguy cơ cao đe dọa tính mạng nếu không được chẩn đoán và điều trị kịp thời.
Mấy ngày qua, các đơn vị thuộc ngành Giao thông khẩn trương sửa chữa mặt đường Quốc lộ 1A, đảm bảo giao thông tuyến huyết mạch.
Trên toàn tuyến Quốc lộ 1 đoạn qua tỉnh Phú Yên đang có 10 mũi thi công được các nhà thầu duy trì thực hiện, và hiện các nhà thầu đã sửa chữa được 20% so với khối lượng hư hỏng.
Hơn 1 tháng qua, số bệnh nhi bị viêm đường hô hấp đến khám và điều trị tại bệnh viện tăng cao gấp 2 - 3 lần so với giai đoạn trước. Nhiều bệnh gây ra biến chứng nặng cho trẻ, trong đó có viêm phổi do vi rút Adeno.
Những năm qua, ngành Điện đã nỗ lực đưa điện lưới quốc gia đến thắp sáng những bản vùng sâu, vùng xa, vùng biên giới của tỉnh, góp phần phát triển kinh tế - xã hội, nâng cao đời sống đồng bào các dân tộc nơi đây.
Kinh doanh cà phê theo chuỗi dù có lợi nhuận cao nhưng không còn dễ dàng như trước
Một số doanh nghiệp xác nhận có thể giảm giá cước vận tải, trong khi giá nhiều mặt hàng còn neo cao dù giá xăng dầu đã giảm 3 lần liên tiếp
Vào ban đêm ở thành phố Tây Ninh, bên cạnh các hoạt động ăn uống, dạo phố, giờ đây những người yêu ca hát có thể thỏa sức tại một không gian âm nhạc ngoài trời đầy lôi cuốn. Điểm hẹn âm nhạc Lin's Acoustic diễn ra tại khuôn viên TTC Plaza với sự tham gia của ban nhạc 3S thu hút đông đảo lượng khách trẻ hằng đêm.