Tiếng rao 'Ai ăn bún nước lèo hông?' vang trên dòng sông Ngã Năm (Sóc Trăng), như lời mời gọi du khách đến thưởng thức món ăn dân dã mà đậm đà hương vị miền Tây.
Trong cái nhộn nhịp, tất bật ở khu phố trung tâm ngay đầu Đường sách TPHCM, bên hông Nhà thờ Đức Bà, một thau bánh cam với lời rao 10.000 đồng 3 cái có lúc tưởng chừng tan vào thanh âm náo nhiệt phố phường. Nhưng, ông chủ hàng vẫn kiên nhẫn chờ đợi các vị khách đến mua và ăn thử.
Ngày tôi còn bé, khoảng những năm 1980, bố tôi thi thoảng kiếm được mớ chạch đồng, con to như ngón tay cái, nhìn béo múp, thích mắt cực kỳ. Bố lấy cái xoong gang đựng chạch rồi vục một bát tô tro bếp đổ vào, đậy vung thật nhanh.
Lần đầu tiên sau 200 năm, người ta nhìn thấy một con cá voi xám trên Đại Tây Dương. Điều này khiến giới khoa học vừa bất ngờ vừa lo lắng.
Các nhà nghiên cứu của New England Aquarium ở Boston đã tìm thấy một con cá voi xám khi đang bay cách Nantucket, Massachusetts 30 dặm về phía Nam vào ngày 1/3. Con cá voi này có thể nặng 27.215kg, thường sống ở phía Bắc Thái Bình Dương.
Thời gian gần đây, cua lông là mặt hàng hải sản nhập khẩu được nhiều người quan tâm bởi hương vị mới lạ hơn so với các loại cua đang có trên thị trường. Theo đó, đầu bếp biến tấu cua lông vào nồi lẩu để tạo nên một món lẩu mới lạ hơn.
Năm nào cũng vậy, cứ vào ngày 23 tháng Chạp ông nội tôi lại đi tảo mộ tổ tiên. Tôi nhớ hồi còn bé thường theo ông đi tảo mộ. Những ngôi mộ đơn sơ nằm rải rác trên các gò quanh làng. Ông thường tỉ mẩn ngồi nhổ từng khóm cỏ xung quanh mộ một cách ân cần. Ông chỉ cho tôi biết người nằm dưới mộ là ai, tôi phải gọi họ như thế nào… Mùi nhang lan tỏa qua làn khói mỏng manh bay lên thơm một niềm ấm áp.
Anh luôn tự hào mình là trụ cột của gia đình. Tiền bạc hàng tháng anh đưa đều đặn cho chị. Anh hay tâm sự với bạn bè, kiểu vỗ ngực khoe khoang.
Cận Tết, cái rét miền Bắc căm căm như cứa vào xương tủy. Từng mảng da lộ khỏi lớp vải sờn màu ngắn ngủn be bét miếng vá của bọn trẻ nhà nghèo chúng tôi đỏ ửng. Hai hàm răng đập vào nhau lộp cộp như nhai ngô rang chống đói mùa giáp hạt. Mưa và gió, lạnh tím người...
Cá kho không phải là món ăn đặc trưng của ngày Tết. Nhưng giữa cái lành lạnh của miền Bắc đầu xuân, ăn cá kho rất hợp. Cái đậm đà của cá kho thấm vị, ăn cùng cơm nóng đúng là tuyệt
Xã hội hiện đại nhưng nhiều nét văn hóa của tết cổ truyền vẫn được duy trì và vẹn nguyên giá trị. Trong dòng chảy của sự phát triển, nhiều ngành nghề truyền thống vẫn 'sống' để làm đậm đà thêm bản sắc của dân tộc.
Sang đông, khi những cánh đồng mía bắt đầu ngả vàng, lá ở ngọn ngắn và bé lại, lóng mía dài tối đa, thân mía căng ra là lúc mía vào độ chín.
Nổi tiếng bởi độ thơm ngon và màu sắc đẹp, mật mía Tân Hương (huyện Tân Kỳ Nghệ An) được nhiều người tiêu dùng lựa chọn. Cận Tết là thời gian cao điểm, nên người dân làng nghề tất bật sản xuất phục vụ nhu cầu thị trường trong và ngoài tỉnh.
Những ngày giáp tết, không khí nhộn nhịp, rộn ràng lan tỏa trên khắp phố phường Hà Tĩnh. Người người tất bật hoàn tất công việc của năm cũ nhưng cũng không quên sửa soạn cho một cái tết thật đủ đầy với những nét đẹp truyền thống.
Những ngày cuối đông ở miền Bắc, giữa bộn bề công việc, nhận được tin vào TP.HCM công tác, lòng tôi lại không khỏi nao nao. Thành phố phương Nam, nơi chất chứa biết bao hoài niệm thời niên thiếu, luôn khiến tôi xuyến xao mỗi lần quay trở lại.
Ẩm thực Hàn Quốc ngoài những món nổi tiếng như cơm trộn, thịt nướng thì các món lẩu cũng rất được ưa chuộng. Trong đó, Nakji jeongol là món lẩu khá thú vị bởi các thành phần có trong nồi nước dùng.
Khi đói, cơ thể sẽ có cách để nhắc nhở đã đến lúc cần nạp nhiên liệu. Dạ dày sẽ thúc giục bạn ăn bữa tiếp theo bằng cách tạo ra những tiếng ùng ục. Nhưng nguyên nhân chính xác là gì và có hại không?
Đầy hơi là tình trạng khó chịu nhưng một số biện pháp khắc phục tại nhà có thể giúp giảm bớt tình trạng này bằng cách giúp thư giãn hệ tiêu hóa và giảm đau.
Suối nước nóng Hội Vân tại thôn Hội Vân, xã Cát Hiệp, huyện Phù Cát nằm cách trung tâm TP. Quy Nhơn (Bình Định) gần 40 km về phía Tây Bắc. Nơi đây được xem là một điểm đến lý tưởng cho du khách thích được trải nghiệm.
'Cái lũ giặc cái này! Chúng mày nghịch nó vừa vừa thôi!. Ông già mắt kém ngã ra rồi đây này! Bố mẹ chúng mày đâu mà để chúng mày nghịch thế!'.
Bánh cao bông, hay thường được biết đến với tên gọi bánh bò, là một món bánh truyền thống của người Na Sầm, Văn Lãng. Suốt nhiều năm, bánh cao bông do người Na Sầm tự tay làm vẫn giữ được nét đặc trưng và hương vị khác biệt.
Bánh cao bông, hay thường được biết đến với tên gọi bánh bò, là một món bánh truyền thống của người Na Sầm, Văn Lãng. Suốt nhiều năm, bánh cao bông do người Na Sầm tự tay làm vẫn giữ được nét đặc trưng và hương vị khác biệt.
Mấy hôm trước đi làm về, thấy trên bàn ăn cái đĩa nhỏ, lổng chổng gần chục cái hạt mít luộc nằm tơ hơ, nom quyến rũ ko thể tả nổi, sẵn đang ngót dạ, mình chả thèm khách sáo bèn xà vào chiến ngay tắp lự.
Việc uống Coca Cola cùng với những thực phẩm sẽ khiến sức khỏe của bạn bị ảnh hưởng xấu; vậy Coca Cola kỵ với gì?
Sữa là thực phẩm rất bổ dưỡng, còn Coca Cola là thứ đồ uống rất ngon miệng, vậy nếu chúng ta uống Coca Cola với sữa thì có sao không?
Nhiều khi đi tới xứ lạ trước một món ăn lạ, thử miếng đầu tiên thì xem món có vị gì quen quen ... à vị khói, mùi khói, mùi khói bếp quê nhà.