Ức gà nấu kiểu này không lo bị khô, người lớn hay trẻ em ăn đều mê

Chuẩn bị:

- 1,5 chén vụn bánh mì

- Ức gà bỏ da, xắt miếng nhỏ

- 2 quả trứng

- 3 thìa sữa

- 3 muỗng canh dầu thực vật

- ½ chén buột mì đa dụng

- 1 thìa cà phê bột hành

- 1 thìa cà phê bột tỏi

- 1 thìa cà phê ớt bột

- Muối và hạt tiêu

Cách làm:

Bước 1: Làm nóng lò nướng ở 180 độ C.

Bước 2: Trộn vụn bánh mì với 1 thìa cà phê ớt bột, 1 thìa cà phê bột tỏi, 1 thìa cà phê bột hành.

Bước 3: Trong 1 tô khác, đánh quả trứng với 3 thìa sữa.

Bước 4: Trong bát tiếp theo, nêm ½ cốc bột mì với một chút muối và hạt tiêu rồi trộn đều.

Bước 5: Lấy từng miếng thịt gà lăn qua bột mì, nhúng vào hỗn hợp trứng và sữa rồi cuối cùng lăn qua hỗn hợp vụn bánh mì.

Bước 6: Bắc chảo dầu lên bếp, chiên vàng đều các miếng gà.

Bước 7: Sau khi chiên xong, đặt các miếng gà lên khay nướng và nướng 10-15 phút cho chín kĩ.

Bước 8: Cho gà ra đĩa và thưởng thức.

Thùy Trang (Theo Mashed)