Trẻ tử vong nghi do ăn bánh su kem: Nhìn ra khoảng trống về quản lý thực phẩm từ thiện

Tại buổi họp báo chiều 5/10, Trưởng Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP HCM Phạm Khánh Phong Lan đã thông tin về vụ bé gái 6 tuổi tử vong vì ngộ độc thực phẩm sau tiệc trung thu tại chung cư Palm Heights (TP Thủ Đức).

Trưởng Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP HCM Phạm Khánh Phong Lan

Cụ thể, bà Lan cho biết, tính đến nay TP HCM ghi nhận hơn 50 người có triệu chứng khó chịu, quặn ruột, đau. Trong đó, 19 người đã được nhập viện để chăm sóc y tế từ vụ việc trên.

Trưởng Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP HCM thông tin, sau 2 ngày kể từ thời điểm bữa tiệc trung thu diễn ra (ngày 29/9), cơ quan này mới nắm được thông tin qua kênh riêng. Ngay lập tức, đơn vị đã chỉ đạo các đơn vị vào cuộc. Trước thời điểm này, Công an TP Thủ Đức cũng tiến hành điều tra.

Đến nay, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP HCM thu được 2 mẫu bánh su kem được sử dụng tại bữa tiệc và 2 mẫu bánh tại cơ sở sản xuất được làm vào ngày 29/9. "Nếu công tác trao đổi thông tin kịp thời hơn, sớm hơn, chúng ta có thể giải quyết sự việc kịp thời hơn", bà Lan nêu.

Loại bánh su kem của hãng Givral được dùng trong tiệc trung thu tại chung cư Palm Heights

Bà Lan thông tin thêm, hiện các lực lượng của Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố, cơ quan y tế đã thanh tra toàn diện cửa hàng cung cấp lượng bánh su kem dùng tại bữa tiệc trung thu nói trên và cả cơ sở sản xuất của thương hiệu này. Trong đó, các nguồn nguyên liệu, thành phần của bánh đều được lấy mẫu.

Theo đó, ngày 29/9, họ cung ứng ra thị trường 1.300 sản phẩm nhưng chỉ 230 sản phẩm cung cấp cho bữa tiệc ở chung cư nói trên gặp vấn đề.

"Với kết quả thanh tra ban đầu, cửa hàng này đáp ứng tất cả những gì đã cam kết với cơ quan chức năng khi thẩm định để cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm", đại diện Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP HCM cho hay.

Trả lời câu hỏi vì sao các cơ quan chỉ tập trung lấy mẫu bánh su kem mà không kiểm tra các loại thực phẩm khác trong bữa tiệc, Trưởng Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP HCM phân tích, bé gái tử vong không tham gia bữa tiệc mà sử dụng bánh su kem do mẹ mang về. Do đó, bánh su kem là điểm chung giữa em bé này với những bé khác cũng bị ngộ độc sau khi tham gia bữa tiệc.

Qua vụ việc này, lãnh đạo Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP HCM nhìn nhận, thực phẩm từ thiện là mảng còn trống và chưa có cách quản lý hiệu quả. Loại hình này có nhiều điểm tương tự với thực phẩm đường phố, không cần đăng ký kinh doanh, không cần giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm.

"Chúng tôi đã có kế hoạch thống kê các cơ sở từ thiện tại các quận, huyện, TP Thủ Đức. Giải pháp trước mắt là sẽ tập huấn cho người làm công tác từ thiện để chuẩn bị bữa ăn, thực phẩm an toàn cho người dân", Lan thông tin.

Trước đó, ngày 3/10, Phòng Y tế TP Thủ Đức (TP HCM) đã có báo cáo nhanh liên quan vụ bé gái 6 tuổi tử vong nghi ngờ ngộ độc bánh su kem nhãn hiệu Givral sau chương trình Trung thu tại chung cư Palm Heights.

Trong báo cáo thể hiện, vào lúc 17h30 ngày 29/9, Ban Quản lý chung cư Palm Heights tổ chức vui Tết Trung thu cho các cháu là con của cư dân và nhân viên sinh sống tại chung cư.

Trong buổi tổ chức, Ban Quản lý chung cư Palm Heights được bà Tr., là chủ hộ kinh doanh cà phê, nước giải khát tại chung cư, tài trợ 210 phần bánh su kem hiệu Givral cho các cháu. Tổng số bánh su kem hiệu Givral mà Ban Quản lý chung cư phát khoảng 200 người (khoảng 150 trẻ em và khoảng 50 người lớn), còn dư khoảng 10 bánh cũng phát cho nhân viên.

Sáng 1/10, có 2 hộ dân trong chung cư báo mỗi nhà đều có một trẻ em và một người lớn bị ói, tiêu chảy, sốt nghi do ăn bánh su kem hiệu Givral.

Đến sáng 2/10, Ban Quản lý chung cư tiếp tục nhận được thông tin bé 6 tuổi tử vong, là con của nhân viên vệ sinh của chung cư, nghi ngờ ngộ độc thực phẩm bánh su kem nhãn hiệu Givral.

Kỳ Hoa