Trải nghiệm ăn phở 'đắt gấp 50 lần' ở Việt Nam lên báo Mỹ
Mới đây, cây bút Joshua Zukas, một phóng viên chuyên viết về du lịch Việt Nam, đã có trải nghiệm ăn phở trong một nhà hàng theo phong cách mới ở TPHCM với mức giá 100 USD (khoảng 2,3 triệu đồng), gấp 50 lần một bát phở bình thường.
Là người từng tới Việt Nam nhiều lần, Zukas muốn tìm trải nghiệm mới mẻ với món phở đặc biệt tại nhà hàng của Peter Cường Franklin. Nhà hàng Franklin nằm trong khu Chợ Cũ tại trung tâm của thành phố, từng là một trong 50 Nhà hàng Tốt nhất Châu Á và được gắn sao Michelin.
Bắt đầu bữa ăn, du khách Mỹ vô cùng bất ngờ khi được phục vụ một ly "“phởjito” - một loại mojito được pha cùng các loại thảo mộc và gia vị như một tô phở. Zukas sau đó mới biết rằng, mức giá 100 USD là dành cho hai người, bao gồm hai "phởjito", hai quả cầu phở phân tử, hai miếng bánh mì Việt Nam cùng một tô phở để cùng thưởng thức.
Sau khai vị, món phở được phục vụ với phần nước dùng đậm đà cùng sáu loại thịt bò khác nhau, bao gồm cả tủy và xúc xích tự làm, ngoài ra còn có bò wagyu sống được phục vụ kèm theo. Cùng với đó là một chiếc bát sứ nhỏ hơn đựng phần bánh phở dai mềm mà không nhũn và một lòng đỏ trứng trần được đựng trong chiếc bát nhỏ nhất.
Đối với Zukas, chính các món ăn kèm và nước chấm đã khiến bữa ăn trở nên thực sự đặc biệt. Anh chia sẻ món phở 100 USD này giống như một "màn nhào lộn vị giác" của thực khách khi mỗi miếng đều mang tới hương vị khác nhau.
Kết thúc bữa ăn đầy mãn nguyện, Zukas đánh giá 4,5/5 cho tô phở "siêu đắt" này. Tuy nhiên, anh cho biết bản thân chỉ coi đây như một trải nghiệm và không chắc sẽ thử lại.
(*) Nguồn: Insider
