Sản xuất gắn với chuỗi giá trị sản phẩm: Những khởi sắc bước đầu

Sản xuất gắn với chuỗi giá trị s

Thông qua Liên minh HTX tỉnh, Hợp tác xã Ninh Thuận 09 được hỗ trợ dây chuyền rửa trái thanh long.

Hợp tác xã thanh long Thuận Tiến (xã Hàm Liêm, Hàm Thuận Bắc) là một trong những HTX sản xuất thanh long đạt tiêu chuẩn VietGAP đầu tiên của tỉnh. HTX hàng năm tiêu thụ hàng trăm tấn thanh long cho các thành viên HTX, đồng thời còn ký liên kết tiêu thụ sản phẩm thanh long cho những hộ nông dân, trang trại, HTX liên kết như HTX Phú Thịnh, HTX Thuận Hòa, HTX Bắc Bình… Từ chuyên sản xuất thanh long theo tiêu chuẩn VietGAP, để ổn định nâng cấp thị trường HTX đã quyết định đầu tư sản xuất thanh long theo quy trình GlobalGAP. Sản xuất theo quy trình GlobalGAP, thanh long không chỉ được trồng và chăm sóc tuân thủ theo các quy định, mà công tác sau thu hoạch cũng được quan tâm đúng mức, bảo đảm không bị dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, vừa an toàn cho người dùng, vừa an toàn cho người trực tiếp sản xuất. Nhờ tuân thủ và thực hành tốt quy trình, HTX đã được cấp chứng chỉ GlobalGAP. Toàn bộ sản phẩm làm ra đều được xuất khẩu qua các thị trường khó tính với giá cao. Các thành viên trong HTX giờ đây rất yên tâm bởi đầu ra của thanh long đã ổn định, duy trì giá cao.

Còn nhớ, bước ngoặt chương trình là thông qua Liên minh HTX tỉnh, HTX thanh long Thuận Tiến nhận sự hỗ trợ của dự án Socencoop và dự án Mutrap do Liên minh châu Âu tài trợ đánh dấu thành công sản xuất thanh long đạt chứng chỉ GLOBALGAP khi tham dự Hội chợ Quốc tế Fruit Logistica 2017 Trung tâm Hội chợ Triển lãm Berlin, Cộng hòa Liên bang Đức. Hội chợ quy mô lớn với 2.884 nhà triển lãm đến từ 70 quốc gia và hơn 70.000 du khách tham dự triển lãm. Cũng tại hội chợ lần này, đã diễn ra lễ ký kết hợp tác giữa các doanh nghiệp xuất khẩu trái cây của Việt Nam và Công ty Landgard, nhà phân phối trái cây và rau củ quả hàng đầu của Đức. Đây được xem là bước khởi đầu, mở đường cho trái thanh long nói riêng, và trái cây của Việt Nam nói chung, chinh phục thị trường Đức vốn rất khó tính.

Ông Trần Đình Trung - Chủ tịch HĐQT HTX thanh long Thuận Tiến cho biết: “Sản phẩm trái thanh long HTX Thuận Tiến sản xuất theo mô hình sản xuất sản phẩm an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP, Fairtrade nên đã ký kết nhiều hợp đồng tiêu thụ tại các thị trường khó tính như châu Âu, Mỹ, Úc, các siêu thị trong nước với giá trị ổn định cả năm. HTX đã xây dựng thành công hệ thống truy xuất nguồn gốc và được Cục Sở hữu trí tuệ công nhận nhãn hiệu tập thể.

Doanh thu hàng năm tăng năm sau gấp đôi năm trước, lợi nhuận thành viên tăng từ 30 - 45%...”. Lợi nhuận của HTX mang lại cho thấy sự phát triển bền vững và vươn lên tầm cao với loại cây lợi thế, chủ lực này của tỉnh.

Ông Phan Đình Khiêm - Phó Chủ tịch phụ trách Liên minh HTX tỉnh cho biết, thời gian qua để xây dựng mô hình HTX kiểu mới gắn với phát triển chuỗi giá trị sản phẩm hàng hóa chủ lực, có quy mô lớn và sức lan tỏa, Liên minh HTX tỉnh đã xây dựng 2 chuỗi liên kết 6 nhà đối với sản phẩm trái thanh long vào năm 2016. Tiếp đó, trong 2 năm gần đây đã xây dựng thêm 2 chuỗi liên kết sản xuất lúa nếp Công Thành và HTX thanh long Ninh Thuận 09. Cùng với đó, Liên minh HTX tranh thủ sự hỗ trợ của các dự án đã hỗ trợ các HTX tham gia các dự án EU Mutrap, KIAG của Đức, SNV của Hà Lan đã giúp cho các HTX nâng cao nâng lực quản lý điều hành, giới thiệu quảng bá sản phẩm tại các Hội chợ xúc tiến thương mại trong và ngoài nước, kết nối tiêu thụ sản phẩm của HTX... Đặc biệt, thông qua dự án SOCODEVI của Canada đã thành lập mới HTX Thanh Bình với quy mô lớn có hơn 300 thành viên tham gia sản xuất thanh long theo tiêu chuẩn VietGAP tại 2 huyện Hàm Thuận Nam và Hàm Thuận Bắc.

Thống kê của Liên minh HTX tỉnh, đến nay toàn tỉnh có 184 HTX, trong đó có 138 HTX nông nghiệp, thủy sản chiếm tỷ lệ 75%. Trong số đó, một số HTX đã từng bước xây dựng các chuỗi sản xuất, chế biến, tiêu thụ sản phẩm của thành viên như: HTX Công Thành, Ninh Thuận 09, Hưng Thịnh, Long Điền 1, Thanh long Hàm Đức… Bước đầu đã có một số mô hình HTX ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao như HTX Tiến Phát rau thủy canh, Phúc Lộc, Bình Minh với sản phẩm dưa lưới, HTX Phúc Thịnh đầu tư nhà màng sản xuất nấm.

T.Duyên