Sản lượng ngũ cốc, cây lấy dầu toàn cầu tăng hàng năm

Báo cáo do Bộ Khoa học và Công nghệ Trung Quốc ban hành bao gồm ba chủ đề: tác động của sự thay đổi độ che phủ đất toàn cầu đối với sự mất mát và hấp thụ carbon, sản xuất toàn cầu các loại cây ngũ cốc và dầu và tình hình an ninh lương thực, và những thay đổi và tác động của tuyết và băng ở các vùng cao nguyên Nam Cực, Bắc Cực và Thanh Hải (Trung Quốc)

Theo phân tích, các hiện tượng cực đoan trên toàn cầu có tác động tương đối nhỏ đến sản lượng ngũ cốc và cây có dầu vào năm 2023. Toàn bộ sản lượng hàng năm của các loại cây trồng nói trên được dự đoán là khoảng 2,87 tỷ tấn, chiếm 14,14 triệu tấn, hay 0,5%, tăng so với năm trước.

Một nông dân đang cuốc đất trên cánh đồng ở một bờ sông đối diện Trọng Ba, một hòn đảo nhỏ gần thành phố Trùng Khánh phía tây nam Trung Quốc, vào ngày 29/11/2020. (Ảnh: Noel Celis/AFP/Getty Images)

Tuy nhiên, do sản lượng ngũ cốc giảm vào năm 2022 và chính sách xuất khẩu bị thắt chặt ở một số nước xuất khẩu lớn, nguồn cung ngũ cốc và cây lấy dầu số lượng lớn trên toàn cầu đã giảm.

Wu Bingfang, nhà nghiên cứu tại Viện nghiên cứu thông tin hàng không vũ trụ thuộc Viện Khoa học Trung Quốc, cho biết hạn hán là thảm họa chính ảnh hưởng đến sản xuất ngũ cốc.

Ông lưu ý rằng nhiều biện pháp đã được thực hiện từ những năm 1980 tại các khu vực trên thế giới là những nhà sản xuất chính ngô, gạo, lúa mì và đậu tương. Các biện pháp bao gồm đảm bảo tưới tiêu, làm đất bảo tồn, sử dụng màng phủ, điều chỉnh cơ cấu cây trồng và lựa chọn các giống hạt giống chịu hạn.

“Sản xuất ngũ cốc dễ bị ảnh hưởng bởi thời tiết và các nước như Trung Quốc, Ấn Độ, Pakistan đã nỗ lực hơn nhiều so với các nước khác trong việc ứng phó với thời tiết xấu”, ông nhận định.

Đồng thời nhấn mạnh thêm rằng, Trung Quốc giảm tác động của hạn hán chủ yếu thông qua tưới tiêu và hơn một nửa diện tích đất nông nghiệp của nước này có đủ nước tưới. Ngoài ra, quốc gia này cũng sử dụng màng phủ để che phủ đất nhằm giảm sự bốc hơi của nước, đặc biệt là ở khu vực Tây Bắc, nơi hiếm mưa và dễ bị hạn hán hơn. Một cách khác là thông qua cải tiến giống cây trồng. Ví dụ, phát triển nhiều giống lúa mì chịu hạn hơn có thể giảm thiểu tác động của thiên tai một cách hiệu quả.

Lê Na (Theo HSNW)