Rộn ràng hội thi làm bánh truyền thống tại thị trấn Đồng Văn
BHG - Nằm trong chuỗi các hoạt động của Lễ hội hoa Tam giác mạch lần thứ IX, chiều 27.10, thị trấn Đồng Văn tổ chức Hội thi làm bánh truyền thống lần thứ V năm 2023. Dự hội thi có đồng chí Trần Đức Quý, Tỉnh ủy viên, Phó Chủ tịch UBND tỉnh; lãnh đạo huyện Đồng Văn và đông đảo người dân, du khách.
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Trần Đức Quý động viên các đội thi
Hội thi làm bánh truyền thống là hoạt động thường niên được UBND thị trấn Đồng Văn tổ chức vào dịp Lễ hội hoa Tam giác mạch. Hội thi năm nay thu hút 7 đội thi đến từ các thôn, tổ dân phố trên địa bàn thị trấn tham gia. Các đội thi sẽ chế biến các loại bánh truyền thống như: Bánh chưng gù, bánh bỏng, bánh chè lam, xôi ngũ sắc…
Các đội thi hối hả chuẩn bị
Hội thi không chỉ mang ý nghĩa giáo dục truyền thống mà còn có ý nghĩa thiết thực, tạo sân chơi bổ ích để bà con nhân dân các dân tộc thị trấn Đồng Văn thể hiện tài năng, sự khéo léo. Đây cũng là dịp để trưng bày, giới thiệu, quảng bá về văn hóa ẩm thực, đặc biệt là các loại bánh truyền thống của đồng bào các dân tộc huyện Đồng Văn.
Lãnh đạo huyện Đồng Văn trao giải cho các đội thi
Hội thi làm bánh truyền thống là một trong những giải pháp thiết thực nhằm tuyên truyền, vận động nhân dân duy trì, thực hiện làm bánh truyền thống thường xuyên để gìn giữ nét văn hóa của đồng bào, đồng thời phục vụ nhu cầu của khách du lịch.
