Rau mọc dại được coi là thuốc hạ đường huyết, diệt tế bào ung thư

Trước đây, rau càng cua mọc dại ở các vùng đất ẩm, góc vườn, khe đá, khe tường ẩm mốc không ai ăn

Nhưng hiện nay, loại rau này thường được dùng để trộn salad, nấu canh, gỏi…

Rau càng cua còn chứa peperomin E có tác dụng ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư

Rau càng cua còn có vô vàn công dụng hữu ích khác như giảm cholesterol trong máu, điều trị viêm khớp, giảm đau, các bệnh về đường ruột và các bệnh về đường tiêu hóa

Nếu xay nhuyễn rau càng cua với nước hoặc nhai ngậm hàng ngày sẽ giảm các triệu chứng viêm họng

Sử dụng 200g rau càng cua nấu với 300ml nước sôi, uống đều đặn 2 lần/ngày và uống trong 5 ngày sẽ cải thiện tình trạng khó tiểu

Ngoài việc ăn sống rau càng cua mỗi ngày, có thể giã nhuyễn và đắp lên vùng da bị mụn trên cơ thể

Kết hợp rau càng cua với thịt bò và ăn đều đặn 1 tuần 3 lần là có thể cải thiện tình trạng bị thiếu máu

Rau càng cua là thực phẩm có tính mát, có tác dụng làm dịu cơ thể của mẹ bầu bằng cách thanh nhiệt và giải độc, giúp giảm bớt cảm giác khó chịu trong suốt quá trình thai kỳ nhưng cần ăn ở mức hợp lý

Mặc dù rau càng cua đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng đối với người bị dị ứng, người bị hen suyễn thì không nên ăn loại rau này