Ngành điều thúc đẩy công nghệ phụ trợ phát triển

PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT HIỆN ĐẠI

Với diện tích và sản lượng điều lớn nhất cả nước, Bình Phước hiện có 280 doanh nghiệp (DN) và hơn 400 cơ sở kinh doanh, chế biến hạt điều, trong đó khoảng 30 DN tham gia xuất khẩu. Bình Phước còn được xem là trung tâm chế biến điều số 1 của thế giới với công suất 500.000 tấn/năm. Ngoài chế biến điều nhân xuất khẩu, nhờ làm chủ công nghệ, thời gian gần đây, nhiều DN tại Bình Phước đã chuyển dần sang chế biến sâu để đa dạng hóa sản phẩm, phục vụ nhiều đối tượng tiêu dùng. Điển hình là Công ty TNHH MTV Thương mại - Dịch vụ - Xuất nhập khẩu cơ khí Gia Bảo (Công ty Gia Bảo) ở khu phố 1, phường Long Phước, thị xã Phước Long.

Ông Nguyễn Văn Liền, Giám đốc Công ty TNHH MTV Thương mại - Dịch vụ - Xuất nhập khẩu cơ khí Gia Bảo (bìa phải) giới thiệu với các nhà khoa học máy cắt tách vỏ cứng hạt điều tự động

Ra đời vào thời điểm đã có khá nhiều đơn vị trong nước sản xuất thiết bị cơ khí để chế biến hạt điều, nhưng năm 2018 Công ty Gia Bảo vẫn quyết tâm đi vào lĩnh vực này. Dự án công nghệ do công ty đặt ra gồm: Nâng cao năng suất ở những khâu quan trọng, đòi hỏi thời gian xử lý, như chẻ hạt, bóc vỏ lụa, giảm tỷ lệ vỡ hạt, tỷ lệ sót hạt; tăng độ bền thiết bị, dễ dàng sửa chữa, bảo hành, nâng cao mức tự động hóa sản xuất, giảm giá thành… Để thực hiện mục tiêu đó, công ty đã đầu tư xây dựng nhà xưởng, dây chuyền sản xuất các thiết bị gia công hiện đại, theo công nghệ mới, tự động hóa; tập hợp hơn 100 thợ cơ khí lành nghề đến từ nhiều tỉnh, thành trong cả nước…

Công ty TNHH MTV Thương mại - Dịch vụ - Xuất nhập khẩu cơ khí Gia Bảo là đơn vị điển hình trong hoạt động khoa học - công nghệ của Bình Phước. Doanh nghiệp cũng đã tham gia tích cực vào Sàn giao dịch công nghệ và thiết bị của tỉnh. Mong thời gian tới công ty sẽ là Doanh nghiệp khoa học - công nghệ, nhanh chóng tiếp cận các chính sách của tỉnh để hoạt động tốt hơn.

Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ BÙI THỊ MINH THÚY

Không ngừng cải tiến, nâng cao chất lượng thiết bị máy móc, Công ty Gia Bảo vừa nghiên cứu, chế tạo thành công máy cắt tách vỏ cứng hạt điều tự động. Khác với các máy đời cũ chuyển động bằng nhông xích, máy này chuyển động hoàn toàn bằng bánh răng. Việc sử dụng bộ truyền bánh răng thay cho bộ truyền xích trên các máy cắt tách vỏ hạt điều thông thường đảm bảo độ tin cậy truyền động; bộ truyền bánh răng cũng ít thành phần và bảo dưỡng đơn giản hơn bộ truyền xích.

Ông Nguyễn Văn Liền, Giám đốc Công ty Gia Bảo cho biết, đối với ngành chế biến điều, hằng năm phải thay đổi máy móc nhiều nên khá tốn chi phí. Nghiên cứu chế tạo thành công máy cắt tách vỏ cứng hạt điều tự động không có hệ sên xích nên độ bền cao, chạy 5-10 năm mới phải thay 1 lần. Máy này chẻ đỡ bể, đỡ sót, độ bền cao gấp 10 lần thiết bị cũ đang hoạt động trên thị trường. “Tôi thiết kế, biết chắc chắn đạt rồi mới mang bản vẽ đi đăng ký bản quyền sở hữu trí tuệ trong nước và quốc tế. Đăng ký xong, mới dám đem đi lắp ráp, bán ra thị trường” - ông Liền chia sẻ.

Đặc điểm nổi bật của máy cắt tách vỏ cứng hạt điều tự động Công ty Gia Bảo là máy được thiết kế tới 16 bộ dao, khác với các máy có tối đa 8 bộ dao trên thị trường. Máy có khả năng tạo ra đường cắt bám sát biên dạng hạt, đảm bảo độ sâu cắt tối ưu, nhờ đó tách sạch vỏ và giảm tỷ lệ vỡ hạt, năng suất tăng gấp đôi. Máy được thiết kế hợp lý, kết cấu nhỏ gọn, thích hợp cho nhiều quy mô sản xuất và là công nghệ cắt tách vỏ cứng hạt điều hiện đại nhất hiện nay.

Tiến sĩ Ngô Mạnh Dũng, giảng viên Trường đại học Bách khoa, Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh nhận xét, đối với ngành công nghiệp chế biến điều, các chi tiết máy móc hư hại rất nhanh nếu dùng cơ cấu cũ của một số hệ bóc chẻ. Công ty Gia Bảo đã ứng dụng phương pháp biến tầng để hiệu chỉnh tốc độ phối hợp giữa các bộ phận của máy với nhau, giúp đạt hiệu suất tốt nhất mà không bị đùn nén hay giảm năng suất của hệ thống nên độ bền rất cao.

NHIỀU DOANH NGHIỆP TIN DÙNG

Hiện máy cắt tách vỏ cứng hạt điều tự động và thiết bị xử lý hạt điều Gia Bảo đã được chuyển giao, đưa vào hoạt động tại nhiều cơ sở chế biến hạt điều lớn, nhỏ ở Bình Phước và các tỉnh, thành trong nước cùng một số đơn hàng xuất đi Trung Quốc, Ấn Độ.

Ông Nguyễn Văn Liền, Giám đốc Công ty TNHH MTV Thương mại - Dịch vụ - Xuất nhập khẩu cơ khí Gia Bảo (phải) hướng dẫn công nhân chế tạo máy

Công ty TNHH MTV xuất nhập khẩu - thương mại Trụ Lành (Công ty Trụ Lành) ở xã Lộc Hiệp, huyện Lộc Ninh là DN chuyên sản xuất, chế biến hạt điều xuất khẩu. Để thay đổi công nghệ, nâng cao năng suất, mới đây công ty đã đầu tư 18 tỷ đồng nhập mới trọn bộ công nghệ chế biến hạt điều của Công ty Gia Bảo, trong đó có 10 máy cắt tách vỏ cứng hạt điều tự động. Nhờ đó, công suất chế biến của công ty tăng gấp đôi, từ 60 tấn điều thô/ngày lên 120 tấn/ngày, trong khi số công nhân không thay đổi.

“Công ty sử dụng rất nhiều thiết bị, máy móc, trung bình 1 năm phải thay máy 1 lần. Riêng máy cắt tách vỏ cứng hạt điều mới của Công ty Gia Bảo cắt theo hệ vòng tròn nên tỷ lệ đạt 98%, chẻ lần 1 bể rất ít (dưới 2%), tôi rất hài lòng với máy này. Trong tương lai thì chưa biết nhưng hiện tôi thấy công nghệ này hiện đại nhất” - ông Phạm Văn Trụ, Giám đốc Công ty Trụ Lành cho biết.

Ngoài máy bắn màu phải nhập từ nước ngoài, còn lại tất cả dây chuyền, máy móc chế biến điều của chúng tôi đều do Việt Nam sản xuất, trong đó có nhập một số máy móc từ Công ty Gia Bảo. Đây là những máy móc, kỹ thuật vận hành tiên tiến và hiện đại nhất hiện nay.

Ông TẠ QUANG HUYÊN, Giám đốc Công ty cổ phần Hoàng Sơn 1, xã Đức Liễu, huyện Bù Đăng

“Sau đại dịch Covid-19, hoạt động sản xuất của nhiều DN nhỏ và vừa gặp rất nhiều khó khăn. Nhưng Công ty Gia Bảo vẫn sản xuất thiết bị cung cấp trong và ngoài tỉnh đã thể hiện sản phẩm của DN có những cái mới, cái hay mà nhiều đơn vị ở những tỉnh, thành phố có nền công nghiệp mạnh cũng không làm được” - PGS.TS Nguyễn Ngọc Lâm, Phân viện Nghiên cứu Điện tử, Tin học, Tự động hóa TP. Hồ Chí Minh bày tỏ.

Hiền Lương