Mùa su nụ trên núi Cấm

Mùa này, đường mòn dưới tán rừng lên núi Cấm được “phủ” bởi những giàn su xanh mướt. Chỉ cần men theo những đường mòn, du khách sẽ được thấy cảnh nhiều hộ dân đang tất bật hái su nụ giao cho bạn hàng. Ảnh: Dương Việt Anh

Từng giỏ su nụ được chở bằng xe máy dọc theo những con đường mòn xuống núi, mỗi chuyến từ 100 – 150kg. Ảnh: Dương Việt Anh

Anh Lê Thành Công, một nông dân trồng su nụ trên núi Cấm, cho biết “Su là loại cây trồng thích nghi với vùng đất núi, hai giống phổ biến ở núi Cấm là su da trơn và su da gai”. Ảnh: Dương Việt Anh

“Vài năm gần đây do nhu cầu thị trường su không còn thu hoạch trái lớn, mà chỉ thu hoạch trái nụ để bán cho thương lái. Với 4 công su, cao điểm mỗi ngày bẻ 200kg, thương lái đến cân tại vườn với giá từ 20.000 – 30.000 đồng/kg tùy thời điểm”, anh Công cho biết thêm. Ảnh: Dương Việt Anh

Theo anh Công, trước đây nói đến trái su thì người dùng thường mua những trái to để về chế biến những món như nấu canh, xào, gỏi…. Nhưng bây giờ thị trường lại rất ưa chuộng su nụ, trái khi thu hoạch chỉ to khoảng hai ngón tay. Ảnh: Dương Việt Anh

Vì theo người thương lái những trái su nụ khi nấu chín ăn rất ngọt nên vài năm gần đây lượng mua cao, đặc biệt là du khách khi đến tham quan núi Cấm rất thích mua về để làm quà. Ảnh: Dương Việt Anh

Các nhà vườn trên núi Cấm cho biết, su là loại cây được cư dân trên núi Cấm trồng truyền thống từ trước đến nay, nhờ su mà nhiều hộ đã thoát nghèo. Ảnh: Dương Việt Anh

Tuy giá su không cao như nhiều loại nông sản khác, nhưng đầu ra khá ổn định, ít bị rủi ro và thất thoát. Ảnh: Dương Việt Anh

Dương Việt Anh