Mời đăng ký tham dự Giao lưu đầu bếp với chủ đề ẩm thực hiện đại
Giao lưu đầu bếp là chương trình chia sẻ những kiến thức và trải nghiệm món ăn theo các phong cách ẩm thực vùng miền, quốc tế, do Sài Gòn Tiếp Thị tổ chức định kỳ một lần/tháng. Ở kỳ 14 tới, mọi người sẽ cùng khám phá hai món ăn 'hot trend' theo trào lưu ẩm thực hiện đại.
Theo đó, Bếp trưởng Huỳnh Quang Viên đến từ Long Thành Restaurant sẽ hướng dẫn mọi người thực hiện hai món ăn là salad lườn ngỗng trái cây thanh nhiệt và hải sản sốt Thái. Chia sẻ với Sài Gòn Tiếp Thị, anh Quang Viên cho hay hai món ăn trên có nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản. Qua đó, mang đến cho mọi người thêm lựa chọn món ăn trên mâm tiệc gia đình.
Cụ thể, salad lườn ngỗng kết hợp các loại rau củ mang đến chất xơ, thịt ngỗng chứa nhiều chất đạm hòa cùng sốt đặc trưng. Còn hải sản sốt Thái từng là món ăn tạo nên trào lưu ẩm thực, tạo “vị giác bùng nổ” cho thực khách.
Không chỉ giao lưu và trao đổi cùng đầu bếp hướng dẫn, người tham dự còn có dịp thưởng thức hai món ăn trên được chế biến bởi đầu bếp và cộng sự trong khoảng 2 giờ diễn ra sự kiện.
