Lớp học nấu cỗ Tết truyền thống thu hút giới trẻ

Trong lớp thực hành nấu ăn, bạn Đỗ Đức Hải là một trong 20 học viên đang tỉ mỉ chuẩn bị sơ chế nguyên liệu cho các món ăn. Với Đức Hải dịp tết sẽ vui, ý nghĩa hơn khi được sum vầy bên người thân và tự tay nấu những món ăn truyền thống cho người thân yêu trong gia đình. Canh bóng và gà cuộn hấp là hai món ăn bạn này được học trong buổi hôm nay.

Bạn Đỗ Đức Hải một trong 20 học viên của lớp học

Vào mỗi dịp cận Tết, nhu cầu học nấu món ăn cổ truyền tại đây tăng cao. Đầu bếp Nguyễn Văn Dũng dạy các bạn trẻ từ bước lựa chọn thực phẩm. Việc sơ chế, rửa sạch nguyên liệu cũng cần anh phải thực hiện chậm rãi, giúp học viên dễ dàng quan sát và làm theo. Các học viên có độ tuổi từ 20-24 tuổi, đầu bếp Dũng cùng nhóm học viên của mình đang thực hiện những thao tác cuối của món canh bóng.

Món ăn Tết cổ truyền

Cả năm bận rộn với công việc, tết là dịp để mọi người quay quần bên gia đình và mâm cỗ tết là chiếc cầu nối tình cảm giữa mọi thành viên thêm gắn kết để ngày tết thêm trọn vẹn và ý nghĩa đoàn viên.